Salade de chou rouge au hareng
Apéritif facile 15 min Ingrédients: La moitié d'un chou rouge Du hareng fumé doux 6 baies de genièvre Du cumin Poivre Huile, vinaigre Ciboulette Persil... Salade de hareng nordique au quinoa
Entrée facile 10 min 10 min Ingrédients: 1 tasse de quinoa 4 filets de hareng au vinaigre 1 pomme granny 150 gr de céleri rave 1 petite betterave rouge 2 jeunes oignons jus d'1 citron 1 cuil... Filets de Hareng doux fumés à l'ancienne sous vide 1kg Label Rouge - Pourdebon. Salade de pommes de terre aux harengs fumés
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Entrée moyen 20 min 25 min Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 échalote 5 à 6 cornichons 150 g à 200 g de filets de harengs (doux fumés au naturel) 1 cc de moutarde (forte) 1 cas de... Salade tiede pommes de terre et harengs fumes
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Apéritif facile 15 min 30 min Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 paquet (200 gr) de harengs fumés sous vide 1 botte de persil 1 oignon rouge vinaigre huile d'olive 1 cuillère à soup...
Harengs bonne femme
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Entrée facile 10 min Ingrédients: 8 filets de harengs saur 100 g de fromage blanc 2 cuil.
Hareng Sous Vide Temp
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Harengs
dom
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24 avril 2017 à 12:33
Marjorie Gaulier
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Dernière intervention
24 avril 2020
9 juil. 2017 à 17:58
Bonjour, combien de temps peut on conserver des harengs fumés préparés en marinade? Peut on les congeler? Merci
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Bonjour Dom,
Pardon pour la réponse tardive. Hareng sous vide instructions. A mon avis, il n'y a pas de raison que vous ne puissiez pas congeler vos harengs... Voici une recette qui peut vous intéresser:
Bon dimanche:-)
--
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Utilisateur anonyme - 12 sept.
Hareng Sous Vide Instructions
Les filets de Hareng Doux Fumés
Les filets de hareng doux se dégustent facilement en apéritif, en entrée ou en plat, été comme hiver. Le filet peut s'accompagner d'une salade ou même d'une omelette. Hareng sous vide cooking. C'est un poisson riche en Oméga 3 donc excellent pour la santé. NOM SCIENTIFIQUE: Clupea harengus
Poids brut conseillé par personne: NC
Origine / Lieu de débarquement: Atlantique Nord Est
Conservation: entre 0 et 4° – A consommer jusqu'à la date indiquée sur l'emballage
Composition: hareng, sel
Allergènes: poisson
Sachet sous-vide de 200gr
La valeur nutritionnelle moyenne par 100g est de 146kcal, 6. 70 g de lipides et 21. 50 g de protéines.
Hareng Sous Vide Cooking
Harengs marinés sous vide | Recette | 61°Degrés
La réalisation de cette recette nécessite 24 h 10 dont 10 minutes atives
Nous aimons beaucoup le hareng fumé, mais au bout d'un moment, le manger nature devient lassant. Alors cet été (je sais ça date mais nous n'avons pas eu l'occasion d'écrire la recette avant) nous avons mis au point une recette pour profiter des harengs fumés avec une toute autre saveur. Hareng sous vide temp. Les possibilités pour renforcer ou changer le goût d'un aliment fumé étant très minces, nous nous sommes concentrés sur l'apport d'une sauce et de garniture, afin d'accommoder le hareng fumé. Notre idée de départ a été de préparer une marinade à base de vin blanc, d'oignons pays, de pomme de terre et de quelques épices, mais nous nous sommes rendu compte que cette préparation mettrait mieux en valeur des harengs nature. Nous avons donc changé notre fusil d'épaule et décidé d'utiliser de l'huile, afin de tirer profit de sa viscosité autour du hareng et favoriser un transfert de saveurs plus dense.
Produit issu d'une pêcherie responsable. Origine: France. A conserver entre 0 et +4°C. Ce produit est consommable en l'état. HARENGS DOUX FUMES sous-vide en filet : Les Sirènes Boulonnaises. Il doit être mangé dans les 24 heures après ouverture du conditionnement et dans la limite de la DLC indiquée. Pour 100 g
Energie
658 kJ (158 kcal)
Matières grasses Dont acides gras saturés
10, 00 g 2, 30 g
Glucides Dont sucres
0, 50 g 0, 50 g
Fibres
0, 00 g
Protéines
17, 00 g
Sel
4, 00 g
Le steak haché et l'escalope de volaille, de préférence le jour-même. Chez le poissonnier: consommez dans la foulée et par précaution évitez les filets de poissons qui quelques jours avant étaient vendus entiers. Article réalisé avec la collaboration de Catherine Ferio, diététicienne-nutritionniste.
Son a | Son i | Son o | Son u | Son e | Son é | Son è - ê | Son l | Son s | Son n | Son r | Révision 1 | Son m | Son t | Son p | Son d | Son v | Son b | Son f | Syllabes inverses | Son j | Son oi | Son ou | on, om | c, k, qu | Son ch | g, gu | ge, gi, gea, geo | h, ph | br, cr, dr, fr, gr, pr, tr, vr | bl, cl, fl, gl pl | in, im, ein, ain, aim, un, um | des, les, mes, ses, tes | an, am, en, am | eu, œu | Son z | s = z | au, eau | ai, ei, et | Son gn | ce, ci, ç | er, ier, ez, ied | ill | ail, eil, ouil, euil
Mots fléchés à imprimer | Mots croisés en ligne
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