Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour les filets de merlu
4 filets de merlu
1 citron (+1 citron pour décorer)
2 gousses d'ail
1 feuille de Laurier
Sel et poivre noir q. s. (au goût)
2 oeufs
farine de blé q. s.
Huile d'olive ou huile de tournesol pour la friture
Riz à la tomate et persil
150 g de riz
3 tomates mûres
1 à 2 c. à soupe de sauce de tomate
1 petit oignon
1 gousse d'ail
Un peu d'huile d'olive
Sel au goût
1 petit bouquet de persil haché
Filets de merlu au riz à la tomate
Préparation
Assaisonnez les filets de merlu avec le jus de 1 citron, l'ail, le Laurier, le sel et poivre et laissez mariner pendant 10 minutes. Préparez le riz. Dans une casserole, mettez un peu d'huile d'olive et laisser dorer un peu l'oignon et l'ail hachées très finement. Ajoutez les tomates (écrasés), ainsi que la sauce de tomate. Ensuite, ajoutez le riz et avec le feu au moins, laissez mijoter pendant quelques minutes. Ajoutez l'eau (environ 0, 5 lt), assaisonnez de sel au goût et laissez cuire le riz dans ce bouillon.
Riz À La Tomate Portugais Y
Au Portugal, le riz à la tomate est traditionnellement servi avec du poisson frit ou grillé. Ingrédients pour 4 personnes - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail hachées - 1 dl d'huile d'olive - 3 tomates mûres concassées - 300 g de riz grain court - 7 dl de bouillon de volaille - sel & poivre - 1 petit bouquet de persil plat haché Préparation Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile d'olive chaude pendant quelques minutes. Ajouter les morceaux de tomate. Laisser réduire en remuant de temps en temps. Ajouter le riz et le bouillon chaud. Saler et poivrer. Bien mélanger. Couvrir et cuire à feu doux pendant 12/15 minutes. Saupoudrer avec le persil avant de servir.
Riz À La Tomate Portugais De
Riz à la portugaise
Voici une belle suggestion pour accompagner vos grillades cet été: un bon riz à la portugaise. Nous avons beaucoup aimé cette recette, que j'ai déniché sur le blog La table de Viviane. Ce riz est vraiment délicieux! Ingrédients
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
3 c. à soupe d'huile
1 tasse de riz à grains longs
1 c. à soupe de pâte de tomate
2 1/2 tasses de bouillon de poulet, chaud
1/2 c. à soupe d'origan séché
Sel et poivre
1/2 c. à soupe de paprika
1 bonne c. à soupe de beurre
Préparation
Chauffer l'huile et faire sauter l'oignon et l'ail. Ajouter le riz et bien enrober. Mélanger la pâte de tomate avec le bouillon et l'ajouter au riz. Mélanger. Saler et poivrer. Amener à ébullition. Couvrir et cuire 25 minutes. Ajouter le paprika et le beurre et mélanger. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Imprimer la recette
Riz À La Tomate Portugais La
Apprenez à cuisiner le fameux riz aux tomates fraîches du restaurateur Carlos Ferreira les rares fois qu'il cuisine à la maison. Un accompagnement délicieux et léger pour tous vos mets. Idéal pour accompagner les grillades de viandes et de poissons. PRÉPARATION - 10 minutes
CUISSON - 35 minutes
PORTIONS - 6
INGRÉDIENTS
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
100 ml d'huile d'olive F (ou autre huile d'olive de bonne qualité)
230 ml de riz Carnaroli
280 ml de vin blanc F (ou n'importe quel autre vin blanc)
1 litre de bouillon de poulet
500g de tomates fraîches en cubes (environ 4 tomates moyennes)
250 ml (1 tasse) de persil frais ciselé tassé
Sel et poivre
Sauce Piri-Piri, à votre goût (En vente au Campo et Café Vasco da Gama)
PRÉPARATION
1. Dans une grande casserole, attendrir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter le vin blanc et les tomates. 2. Ajouter le riz et bien remuer les deux premières minutes. À feu moyen, ajouter le bouillon, environ 250 ml (1 tasse) à la fois, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé entre chaque ajout.
Accueil > Recettes > Plat principal > Pâtes, riz, semoule > Plat de riz > Riz portuguais de ma maman 2 c. à. s d' huile d'olive riz thaï (voir proportions plus bas) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 20 min Étape 1 Dans une casserole à bords hauts, mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Râper la carotte en très très fins morceaux (utiliser une râpe) puis mélanger la carotte avec l'huile et seulement à cet instant vous pouvez mettre la casserole sur le feu. Attendre 1 à 2 minutes à feu doux que la carotte s'imprègne de l'huile puis ajouter le riz (la quantité de riz: 1 verre pour 1 personne). Étape 4 Ensuite, ajouter l'eau. La mesure pour l'eau est: un verre de plus que le riz. Ex: Vous etes 3 à table, vous mettrez 3 verres de riz pour 4 verres d'eau (conservez bien sûr le même verre).
Bénéficiez également de notre Newsletter, remplie de bons plans sur mesure. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en cliquant sur le lien prévu à cet effet en bas de chaque e-mail. Pour en savoir plus, veuillez consulter notre Politique de confidentialité et de respect des données personnelles. Jambon à l os pour 20 personnes prix serrurier. Vous y êtes presque! Plus qu'une étape. Vous allez recevoir sous peu un e-mail de notre part. Afin de confirmer votre inscription, merci de cliquer sur le lien correspondant, dans cet e-mail. Les offres Jambon À L'os dans les catalogues
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Paiements sécurisés
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Détails du produit
Fiche consommateur
COMPOSITION
Jambon de porc, sel, conservateur: nitrate de potassium
DATE DE DURABILITE MINIMALE (DDM)
90 jours
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Commenté par virginie, le 20/01/17
savoureux
parfait
Note flunch Traiteur
Certifié par 26907 avis
Que pensent nos clients de flunch Traiteur? Merci pour l'accueil lors du retrait de la commande et félicitations pour la qualité des produits. Nous étions 43, tout le monde a été très satisfa... Excellente commande. Tous les invités ont bien aimé. Les ingrédients était très frais et le plateau de "Cochonaille" et les petits fours bien réali... Jambon cru à l'os chez Lidl - www.lidl.fr. Très satisfait des produit Très frais
Et délicieux
Service parfait comme d'habitude
Merci pour l accueil et la gentillesse de la personne qui m as reçu
Pour nôtre première commande nous avons ete tres satisfait. Les produit sont bon et tres frais présentation est parfaite! Juste a poser sur le... L'application mobile pour commander est pas très pratique à mon goût. Les fruits n étaient pas tres gouteux pour le reste rien a dire. L equipe de Brétigny sur orge, tres agréable et tres disponible. Merci Flunch! Merci pour la qualité de la commande de ce jour.