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Catégorie Monde, En Bref
Alors que l'estimation du nombre d'animaux ayant péri dans les flammes en Australie s'élève à 1, 25 milliard, le pays s'apprête à abattre des milliers de chameaux. En effet, des dirigeants autochtones de la région d'Anangu Pitjantjatjara Yankunytjatjara (AYP) ont donné l'ordre d'abattre 10 000 chameaux en cinq jours, à partir de ce mercredi. Sécheresse : 10 000 chameaux risquent d'être abattus en Australie | LEBRIEF. Cet acte s'explique par le fait que ces bêtes consomment trop d'eau dans une zone déjà ravagée par la sécheresse. « Nous nous sommes retrouvés coincés dans des conditions épouvantables, avec la puanteur, la chaleur, alors que les chameaux détruisent les barrières et s'approchent des maisons pour tenter de boire l'eau des dispositifs d'air conditionné », a expliqué à The Australian Marita Baker, l'une des représentantes de la région. Notons que l'Australie abrite l'une des plus grandes populations de chameaux au monde. Le pays compte actuellement 1, 2 million de dromadaires. La décision de l'APY a suscité de vives critiques.
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Cela d'autant que tous les bouchers pratiquent les mêmes prix. Un seul boucher a cassé cette entente, à Laâyoune, vendant le kilo de viande cameline à 60 dirhams, soit 20 dirhams de moins que le prix décidé par la corporation. Depuis, il se frotte les mains, son étal ne désemplit pas. Abattage des chameaux au maroc pdf. Ce qui lui a valu des représailles de la part de ses confrères qui font circuler le bruit que la viande qu'il propose n'est pas conforme aux normes sanitaires d'usage et provient de l'abattage clandestin. Il n'en reste pas moins que son geste a fait des émules. C'est ainsi qu'un autre boucher a décidé, à Guelmim cette fois, de pratiquer des prix largement en dessous du prix unitaire adopté par la profession. Il vend sa viande à 70 dirhams, soit 20 de moins que le prix fixé. Cela dit, souligne Al Akhbar, l'absence ou la rareté des opérations de contrôle des prix, initiées sur initiative des services économiques et des préfectures et provinces de la région, a encouragé la flambée des prix des produits alimentaires, dont les viandes rouges.
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En Afrique, en Asie et en Orient les nomades utilisent depuis des siècles déjà les camélidés comme bêtes de somme, mais traditionnellement on n'abattait le plus souvent que des bêtes blessées ou trop âgées pour continuer à être utilisées. Dans nombre de tribus la possession de chameaux était et est encore un signe de richesse et de réputation et c'est pourquoi on ne consomme pas de chameaux en bonne santé. Cette habitude prédomine, par exemple, en Afrique orientale. Au Soudan également, on n'abat de chameaux que pour des raisons particulières. En Somalie, au contraire, on consomme plus souvent de la viande de chameau pour laquelle il existe des boucheries spéciales. Abattage des chameaux au maroc en. Au contraire en Afrique on préfère généralement d'autres sortes de viande, c'est aussi à cause de la consistance un peu sèche de la viande de chameau et de son goût particulier. En général on préfère les jeunes du fait que la viande ressemble alors au bœuf par le goût et la texture. Une viande très appréciée dans les Pays du Golfe et le monde arabe [ modifier | modifier le code]
Cette viande est très appréciée dans les États arabes, surtout dans les Émirats arabes unis où elle a été pendant longtemps la source de protéines la plus importante.
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Asie-Pacifique L'Australie a démarré mercredi 23 mai l'abattage controversé de milliers de chevaux sauvages dans l'outback, descendants des bêtes utilisées autrefois dans l'armée, mais dont la prolifération menace l'environnement selon les autorités. L'Australie a démarré mercredi 23 mai l'abattage controversé de milliers de chevaux sauvages dans l'outback, descendants des bêtes utilisées autrefois dans l'armée, mais dont la prolifération menace l'environnement selon les autorités. La télévision publique ABC a rapporté que les habitants du centre du pays avaient été priés d'éviter toute une région située à quelque 300 km au sud-ouest de Alice Springs, la ville du centre de l'Australie, en raison de cette opération. Des chameaux de course montés par des robots au Koweït - Infos du Maroc. Une dizaine de milliers de chevaux sauvages, mais aussi des ânes et des chameaux, doivent être abattus par hélicoptère, dans le cadre d'un programme financé par le gouvernement, prévu pour durer jusqu'à la mi-juin. L'abattage soulève l'indignation des défenseurs des animaux.
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