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Recettes chinoises
Recette à l'ananas
Poulet à l'ananas et nouilles chinoises. Ingrédients
6
_ 6 escalopes de poulet - ou de dinde, au choix
_ 3 oignons
_ 2 boites de 250 g d' ananas en morceaux au jus
_ 250 g de nouilles chinoises crues
_ farine
_ huile d'olive
sel
Préparation
D'abord, il faut s'occuper du poulet. Détaillez vos escalopes en lamelles, puis farinez-les bien. Faites chauffer 4 cuillères d'huile d'olive et faites-y revenir vos morceaux de poulets farinés jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés. Réservez dans une assiette. Dans la même poêle, rajoutez encore un peu d'huile d'olive et faites revenir vos oignons détaillés. Quand ils commenceront à colorer, versez un peu de jus d'ananas dans la poêle pour leur apporter un petit côté sucré et éviter qu'ils n'accrochent. Poulet ananas à la chinoise - LPH INFO. Mettez une casserole d'eau à chauffer pour vos nouilles chinoises. Elles seront vite cuites, il ne leur faut que quelques minutes. Remettez le poulet dans la poêle, et ajoutez les morceaux d'ananas avec leur jus.
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Poulet À L Ananas Chinois Traditionnel
C'est connu que le poulet à l'ananas est un mets classique que l'on retrouve souvent dans les bu ffets de mets chinois et fait maison est encore meilleur que celui trouvé au resto! Cette recette-ci est tellement simple à faire!! Ça fai t tellement longtemps que je n'ai pas refait ce poulet, alors ça m'a donné l'idée et le goût de participer au concours chez Les gourmandises d'Isa pour gagner un livre de recettes asiatiques. Poulet à l ananas chinois traditionnel. Ingrédients
1 grosse poitrine de poulet désossée, peau enlevée et coupée en cubes de ¾ pouce (19 mm) Pâte à frire:
1 oeuf
½ tasse (125 ml) d'eau
½ c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 tasse (140 gr) de farine
Mélanger tout les ingrédients de la pâte ensemble, y tremper les morceaux de poulet dans celle-ci et faire cuire dans la friteuse à 375 °F (190 °C) environ 8 à 10 minutes. Servir chaud avec la sauce à l'ananas ci-dessus:
Sauce à l'ananas:
1½ tasse (300 gr) de sucre
5 c. à soupe de vinaigre ( moi vinaigre de riz)
½ tasse (125 ml) de jus ananas pur non sucré
quelques gouttes de colorant à gâteau jaune
Faire bouillir quelques minutes et épaissir le tout avec
4 c. a soupe de farine
* Un petit conseil, quand vous faites cuire dans la friture, c'est préférable d'enlever le panier et de cuire directement dans le bassin d'huile sinon la pâte a tendance à coller au panier:(
Poulet À L Ananas Chinois Sur
Faire mariner le poulet avec deux cuillères à soupe de sauce soja et l'ail haché pendant 30 minutes à 1h. Peler et émincer finement l'oignon. Peler et couper la carotte en fins bâtonnets. Couper les tranches d'ananas en morceaux en récupérant le jus pour la suite de la recette. Dans une sauteuse ou un wok, faire chauffer un filet d'huile et faire revenir l'oignon 2-3 minutes, ajouter ensuite la carotte puis laisser cuire 10 minutes en remuant régulièrement (ajouter un filet d'eau si la préparation accroche). Ajouter ensuite le poulet et l'ananas, poursuivre la cuisson de façon à ce que le poulet soit bien cuit. 3 idées de recettes pour la fête des mères - Guide Restaurant. Dans un bol mélanger une cuillère à soupe de sauce soja, le ketchup et le jus d'ananas, ajouter la maïzena et mélanger au fouet pour bien la diluer sans faire de grumeaux. Ajouter la sauce et laisser caraméliser sur feu moyen-vif (attention c'est plutôt rapide). Servir avec du riz thaï. Weight Watchers: 1SP/pers. Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©
Volailles, WeightWatchers, Sans gluten, Cuisine asiatique, Recettes Hiver Partager cet article
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Poulet À L Ananas Chinois Un
Ajouter l'ail et le poivron haché puis les morceaux de poulet et 1/2 verre d'eau. - Lorsque l'eau est totalement absorbée, ajouter l'ananas puis la sauce. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. - Servir avec du riz basmati.
Poulet À L Ananas Chinois 2019
À l'aide d'une spatule, incorporer les blancs d'œufs délicatement. Saler et poivrer puis réserver au frais. Première cuisson du poulet
Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif et faire cuire les cubes de poulet environ 5 minutes. Assaisonner au goût. Déposer sur du papier absorbant et réserver. Dans un bol, mélanger la fécule de maïs, l'eau, le jus d'ananas, le vinaigre de riz, le sucre, la sauce soya, le ketchup et le saké. Poulet à l ananas chinois sur. Bien mélanger et réserver. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter le gingembre, l'ail et les oignons verts puis cuire environ 1 minute. Ajouter le mélange liquide, augmenter le feu à moyen-vif et mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une consistance épaisse. Ajouter les ananas. Assaisonner au goût et réserver au chaud pour le service. Deuxième cuisson du poulet (friture)
Dans une friteuse ou un poêlon profond, chauffer l'huile à 190 °C (375 °F). Tremper les cubes de poulet dans la pâte. Plonger les morceaux dans l'huile, environ 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les beignets soit bien dorés.
Poulet À L Ananas Chinois Francais
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Le soir, vous pouvez cuisiner du blanc de poulet, ou de la dinde, avec des petits légumes pour un repas léger et équilibré. Comment perdre 10 kilos en 2 semaines? Pour perdre 10 kg en 2 semaines, vous devez perdre environ 700 g par jour, ce qui signifie que vous devez bruler environ 5 000 calories en plus de celles que vous consommez tous les jours. Comment eliminer les graisses du ventre rapidement? La marche rapide (6 km/h, à faire en baskets comme si l'on était très pressée), les cours de boxe ou encore la natation (quand on pourra de nouveau les pratiquer) sont aussi très efficaces. « Le contact avec l'eau, légèrement froide, permet au corps de consommer plus d'énergie. Poulet à l ananas chinois 2019. Quel est le brûleur de graisse le plus efficace? Les meilleures plantes brûle-graisse: Le Thé vert et le Café vert: Ce sont des brûleurs de graisse bien connus, notamment car ils ont la capacité d'accélérer le métabolisme. Riche en antioxydants, ils contiennent respectivement de la théine et de la caféine, substances aux propriétés amincissantes.
La description
Détails du produit
Avis
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Poids
0. 05 g
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