Nos tarifs buffet avec plat chaud
Dans ce budget, un plateau de fromages 7 variétés est compris. Nos tarifs avec une TVA 5. 5% pour une prestation livrée:
40, 00 € HT/personnes de 1 à 20 invités
39, 00 € HT/personnes de 21 à 50 invités
38, 50 € HT/personnes de 51 à 100 invités
38, 00 € HT/personnes au-delà de 100 invités
Les ajustements pour un buffet chaud
Notre service traiteur vous propose un buffet chaud, que vous pouvez personnaliser avec plusieurs suppléments. Traiteur : Buffets chauds aux saveurs variées - Réception 108. Vous pourrez ainsi bénéficier d'un choix élargi pour l'apéritif (Noix de jambon fumé, terrine de poisson, mousse de crevettes, canapés aux crudités, jambon de montagne…), ou encore de desserts et digestifs à partir de 1 € HT par personne. Complément de buffet pour le lendemain
Des compléments sont également disponibles pour le lendemain de votre réception si vous choisissez de dormir sur place. Ainsi, nous pouvons vous proposer différentes viandes froides, des salades composées, ou encore des tartes aux fruits. Pour connaitre tous nos tarifs ainsi que le prix de ces suppléments, n'hésitez pas à nous contacter ou à demander un devis.
- Buffet chaud traiteur sur
- Buffet chaud traiteur et
- Sauce au chanterelle blanc
- Sauce au chanterelle aux
Buffet Chaud Traiteur Sur
Notre menu Tortillas vous est offert à volonté à partir de seulement 16, 95 $ par personne! Brunch Brésil à volonté 15€ au lieu de 20€ : tous les dimanches | Restaurant Porta da Selva, Paris, IL | May 29, 2022. Pour un minimum de 50 personnes
Lanières de poulet au cari
Lanières de saucisses sautées
Poivrons vert et jaune sautés
Oignons d'Espagne rissolés
Tortillas fraîches
Sauce miel et ail italo
Salade verte du capitaine
Croustilles régulières et BBQ
Menu Steak House – Buffet chaud Offrez un menu digne d'un vrai Steak House à vos convives! Notre menu Steak House vous est offert à partirde seulement 19, 95 $ par personne! Entrée au choix
Assiette principale au choix
Sauce bordelaise
3 salades (1 au choix)
Marinades et crème sure
Café ou thé
Choix de viande AA – Assiette principale
Bifteck français 12 oz mariné
Haut de surlonge 12 oz
T-bone 12 oz
Contre-filet 12 oz
Filet mignon 12 oz
Buffet Chaud Traiteur Et
Si vous organisez un mariage, une communion ou un grand rassemblement familial, vous avez sûrement envie de faire plaisir à vos convives avec des mets simples mais tout aussi savoureux Nos buffets chauds snacking savoureux, vous attendent chez le Traiteur Géraldine. > Le buffet barbecue à 17, 00€ ttc /personne
Nous proposons un buffet barbecue plus que complet, afin que vos invités de vos mariages, anniversaires, communions profitent. Buffet chaud traiteur sur. Ce dernier est composé d' idées repas traditionnel idéal pour la région de Charleroi et Namur. 3 choix de viande parmi
Côte d'agneau
Entrecôte
Échine
Merguez
Saucisse
Lard
Pilon de poulet
Hamburger
Boudin
Accompagnements
Pomme de terre au four
Pâte grec
Salade
Chou
Carotte
Concombre
Tomate
Baguette
4 sauces aux choix
> Le buffet snacking à 12, 50€ ttc /personne
Nous proposons un buffet snacking plus que complet, afin que vos fin de soirées lors de vos mariages soient exceptionnel. Ce dernier est composé d' idées repas traditionnel idéal pour la région de Charleroi et Namur.
Après un cru automnal, en 2021, pour cause de Covid, retour à la normale pour cette 11e édition du Festa Trail. La manifestation, qui a débuté vendredi se poursuit ce dimanche 29 mai. Un week-end sport, nature et découverte autour du pic Saint-Loup, sous une chaleur qui risque d'être accablante, sans pour autant perturber les 2 000 engagés! Buffet chaud traiteur et. Les amoureux du trail avaient le choix entre10 courses, de 12 km à 120 km, sans compter les Pitchou'Pic et le Tour by night pour courir sous les étoiles. Les familles ne sont pas en reste, elles peuvent profiter de la convivialité des repas, des animations et ateliers, des balades et randonnées à thèmes. Des centaines de bénévoles En coulisses, c'est un déploiement de centaines de bénévoles rattachés à l'organisation sous la houlette de Françoise Piney avec, en renfort, des équipes du Saint-Mathieu Athletic et de nombreux Tréviésois. Déjà, chaude ambiance, en ce vendredi 27 mai au soir, les traileurs qui ont pris le départ du trail gourmand, prévoyant deux ravitos savoureux, sont rentrés enchantés des saveurs dégustées et se sont présentés au buffet mis en place au Galion par le traiteur la Maison Gourmande.
Recettes
Sauce
Roti de porc et chanterelles de pâtes, sauce au vin
(4 votes), (30)
Plat facile 5 min 15 min Ingrédients: Sauce au vin et tomate: Sauce tomate pure Eau 1 cuillère à soupe crème légère liquide Beurre ou margarine légère Thym Mélanges d'Herbes Mél... Filet de boeuf et sa sauce aux chanterelles
(6 votes), (3), (480)
Plat facile 15 min 10 min Ingrédients: 2 filets de boeuf 300 grammes de chanterelles 250 grammes de crème fraîche épaisse 2 échalotes (grosses) 10 grammes de beurre 6 brins de persil p...
Hachés de veau, sauce topinambours/noix....
(1 vote), (1), (1)
Plat facile 20 min 30 min Ingrédients: 250 g de Veau 40 g de Chapelure de Pain ½ Oignon 1 oeuf Sel et Poivre du Moulin 15 cl de Crème d'Echourgnac 3 petits Topinambours 200 g de Chanterell... Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement
(23 votes)
Servir une blanquette avec une sauce qui ressemble... à de la soupe?! Impossible pour nous! Chanterelles à la crème - Recettes et Terroirs. Rassurez-vous: épaissir une sauce facilement et en un rien de temps, c'est possible et c'est même ce que l'on va vous prouver ici avec nos astuces ultimes!
Sauce Au Chanterelle Blanc
Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 15 min
Type de plat: sauce Cuisine: Française
Portions: 1 saucière
250 g chanterelles 20 cl crème de soja 50 g margarine 3 gousses ail 400 ml bouillon de légumes 2 c. à soupe sauce tamari ou sauce soja 2 c. à soupe fécule de maïs
Préparez vos champignons. Street Food, Cuisine du Monde: Recette de sauce aux chanterelles pour viandes de gibier grillées (Danemark). En version fraîche, retirez les parties abîmées ou terreuses, rincez si besoin sous un filet d'eau (on évitera simplement de faire tremper les champignons longtemps car ils risquent de se gorger d'eau et de perdre en saveur). Si vous avez des champignons secs, réhydratez-les dans de l'eau bouillante, le temps qu'ils reprennent forme fongique. Enfin, si vous utilisez des surgelés, reportez vous aux conseils de cuisson sur le sachet (après tout, c'est ceux qui vendent qui savent le mieux! ). Une fois prêts, coupez éventuellement les plus gros champignons, sinon laissez entiers, et mettez dans une poêle, avec la margarine, et faites chauffer sur feu moyen, pour que les champignons perdent de leur liquide.
Sauce Au Chanterelle Aux
Étape 2 - 15 min. Préparez 200 g de chanterelles (ou girolles): coupez les pieds si ils sont terreux, puis brossez rapidement les champignons sous un petit filet d'eau froide. Égouttez. Nota: il est important de ne surtout pas faire tremper les chanterelles dans l'eau sinon leur gout délicat partira avec l'eau de trempage. Étape 3 - 5 min. Coupez les gros champignons en quatre dans la hauteur, et laissez en attente sur un linge ou un papier absorbant. Étape 4 - 2 min. Dans une poêle sur feu vif, versez 2 cuillères à soupe d' huile d'olive. Dès que l'huile fume, c'est qu'elle est bien chaude, ajoutez alors les champignons et faites cuire, sans saler et en remuant sans cesse, pendant 2 minutes. Nota: on ne sale pas à ce moment là pour éviter que les champignons ne rendent de l'eau et deviennent mous. Étape 5 - 2 min. Versez les champignons sur une passoire pour les égoutter, salez les à ce moment là seulement. Étape 6 - 4 min. Sauce au chanterelle di. Dans la même poêle toujours sur feu vif, versez 2 cuillères à soupe d' huile d'olive et quand elle est bien chaude versez les Saint-Jacques.
Réputée en gastronomie, la chanterelle fait partie des champignons les plus délicats et les plus savoureux. En sauce, en omelette ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ce petit champignon sublime tout type de plat. Découvrez tout ce que vous devez savoir sur la chanterelle, notamment comment la préparer pour conserver toutes ses saveurs. Qu'est-ce que la chanterelle? La chanterelle regroupe plusieurs espèces de champignons comestibles distinctes qui ont pour point commun leur forme évasée. Recette - Aiguillettes de canard aux chanterelles sauce au porto en vidéo. L'étymologie du terme est d'ailleurs Kantharos qui signifie coupe à boire en grec. Il s'agit d'un des champignons sauvages les plus faciles à reconnaître dans la forêt: généralement jaune, jaunâtre à grisâtre, il présente un chapeau d'abord convexe qui prend une forme d'entonnoir en vieillissant. Sa chair, très réputée en gastronomie, présente un goût fin et subtil. La chanterelle a toujours poussé en abondance partout où il y a des forêts de feuillus ou de résineux, que ce soit en Europe, en Asie ou en Amérique du Nord.