Recette Crème de Marron et Mascarpone (Préparation: 10min)
Recette Crème de Marron et Mascarpone
Préambule:
Vous êtes à la recherche d'un dessert facile et délicieux? Laissez-vous tenter par cette recette de mousse de marrons à base de crème de marrons et de mascarpone. Une préparation qui devrait faire son petit effet! Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
Total: 10 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
500 g de crème de marrons
500 g de mascarpone
Préparation de la recette Crème de Marron et Mascarpone étape par étape:
1. Versez la crème de marrons dans une jatte et mélangez-la rapidement avec le mascarpone. 2. Fouettez le tout à l'aide d'un batteur électrique. Gâteau moelleux au mascarpone : recette de Gâteau moelleux au mascarpone. Pour un mélange optimal, raclez bien les bords de la jatte et fouettez de nouveau car ces zones sont difficiles d'accès pour le batteur. Imprimez la recette Crème de Marron et Mascarpone:
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Remuer régulièrement à laide d'une spatule sans laisser le mélange se colorer. Réserver hors du feu puis ajouter le Grand Marnier et laisser refroidir. Dérouler le biscuit puis la badigeonner de sirop à l'aide d'un pinceau. Le tapisser avec la moitié de la crème de marrons à l'aide d'une spatule puis le rouler de nouveau. Badigeonner la bûche avec l'autre moitié de crème. Gateau avec creme de marron et mascarpone france. Décorer avec des marrons glacées entiers ou avec des brisures. Couper les extrémités puis réserver au frais. Conseils
Vous pouvez également choisir, comme sur la suggestion de présentation, de n'utiliser la crème que pour garnir la bûche, et la décorer de sucre glace. Si vous souhaitez transportez la bûche, cela pourra faciliter l'opération.
Déposer le pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 min à 180°C. 4
Une fois cuit, retirer du four et déposer un torchon humide dessus jusqu'à ce que la génoise refroidisse. Gateau avec creme de marron et mascarpone en. Une fois froide, décoller la pâte du papier sulfurisé et y étaler la crème de marron. Découper les bords un peu durs et enrouler. Pour finir
Pour la déco, j'ai gardé un peu de crème de marron que j'ai mis dessus à l'aide d'une douille.
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