Rincer bien les sardines et les écraser a la main (si on n'a pas de hachoir) en y ajoutant une poignée de riz (ceci aide à bien écraser les sardine en les malaxant). Placer les sardines haches dans un bol, ajouter le sel, poivre, cumin, le persil, la moitié de la tête d'ail ainsi que le blanc d'oeuf. Façonner des boulettes et réserver au frais pendant qu'on prépare la sauce. Dans une cocotte ou un marmite, chauffer l'huile et préparer la dersa en mélangeant dans le mortier le reste de gousses d'ail, sel, poivre, cumin et paprika. Écraser bien le tout et ajouter un peu d'eau. Quand l'huile est chaude verser la dersa ainsi que petit verre d'eau. Ajouter 1 c-a-soupe de concentré de tomate et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter la feuille de laurier. Mouiller avec de l'eau (1/2 L approximativement) et au premier bouillon ajouter les pomme de terre épluchées, rincées, essuyées et couper en quartier. Recette algérienne sardines en sauce tomate de la. Au prochain bouillon ajouter les boulettes de sardine et laisser cuire tranquillement.
Recette Algérienne Sardines En Sauce Tomate Receta
Écraser bien le tout et ajouter un peu d'eau. Quand l'huile est chaude verser la dersa ainsi que petit verre d'eau. Ajouter 1 c-a-soupe de concentre de tomate et mélanger a l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter la feuille de laurier. Sardines en sauce tomate - Amour de cuisine. Mouiller avec de l'eau (1/2 L approximativement) et au premier bouillon ajouter les pomme de terre épluchées, rincées, essuyées et couper en quartier. Au prochain bouillon ajouter les boulettes de sardine et laisser cuire tranquillement. Servir bien chaud en saupoudrant de persil ciselé …… avec un bon matloua maison
Recette de tajine de boulettes de poisson au riz
Hacher les filets de poisson, cuire le riz. ( la chair du maquereau et plus épaisse que celle des sardines, on peut la passer au hachoir électrique, pour les sardines il suffit de les écraser manuellement avec un mortier). Dans un saladier mélanger les filets de maquereaux hachés, le riz, coriandre, épices et huile d'olive. Former des boulettes et laisser de côté. Dans un tajine, faire suer l'oignon râpé dans de l'huile d'olive, ajouter les épices, la sauce tomate, l'ail et la coriandre.
Recette Algérienne Sardines En Sauce Tomates
Faire revenir quelques minutes sur feu moyen et ajouter les rondelles de carottes précuites. Arroser d'eau à mi hauteur (ne mettez pas beaucoup d'eau! ), couvrir et laisser mijoter 10 minutes sur feu moyen. Disposer les boulettes de poisson au riz par dessus, les rondelles de tomate, passer un dernier filet d'huile d'olive, parsemer de coriandre et persil ciselé et décorer avec des morceaux de citron confit. Recette algérienne sardines en sauce tomates. Couvrir et laisser cuire toujours sur feu moyen pendant 20 minute. A la fin on obtient un plat goûteux avec une sauce bien réduite à déguster bien chaud!
Servir bien chaud en saupoudrant de persil ciselé …… avec un bon matloua maison 😉
Enjoy! Dolma serdine et pomme de terre (boulettes de sardine) temps Total 1 Hour 5 mins Auteur: Samar Type de Recette: dolma Cuisine: algerienne 1 kg de sardines 1 kg de pomme de terre sel, poivre 1 c-a-s de parika 1 tete d'ail 1 c-a-c de cumin 1 c-a-soupe de persil ciselé une poignée de riz blanc un blanc d œuf une feuille de laurier 1 c-a-soupe de concentré de tomate Casser la tête de la sardine. Vider la sardine, attraper l'arête et la longer en pinçant avec les doigts pour décoller les doubles-filets. Rincer bien les sardines et les écraser a la main (sin on n'a pas de hachoir) en y ajoutant une poignée de riz (ceci aide a bien écraser les sardine en les malaxant). Recette algérienne sardines en sauce tomate receta. Placer les sardines haches dans un bol, ajouter le sel, poivre, cumin, le persil, la moitie de la tête d'ail ainsi que le blanc d'oeuf. Façonner des boulettes et réserver au frais pendant qu'on prépare la sauce. Dans une cocotte ou un marmite, chauffer l'huile et préparer la dersa en mélangeant dans le mortier le reste de gousses d'ail, sel, poivre, cumin et paprika.
Et parfois ils reviennent, histoires de fantômes
Les contraintes d'écriture? Très simples! – L'oeuvre doit être inédite bien sûr! Nous comptons sur votre imagination fertile..
– 2 000 mots minimum – 4 000 maximum
– Une chute obligatoire à intégrer: « Et parfois ils reviennent… »
– Pages numérotées
– Et la mention de l'illustration choisie
Il y aura bien sûr des prix et lots à gagner! Après délibération du jury, nous organiserons une remise de prix à la librairie Charlemagne de Toulon, la date sera définie à la fin de la période de confinement. Comment participer? Concours Je Bouquine des jeunes écrivains | Ministère de l'Education Nationale et de la Jeunesse. Dépôt des nouvelles au plus tard le 28 juin
Envoi par courriel à l'adresse suivante:
Chaque oeuvre devra être remise avec le bulletin d'inscription et l'indication de l'illustration utilisée. Bulletin d'inscription, Conditions de participation et règlement du concours disponibles via le lien suivant:
Concours D'écriture Pour Adolescents
Il vous donnera toutes les clés pour vous aider à tenter votre chance de manière efficace et ainsi éviter les pièges les plus courants. N'hésitez pas à partager et à commenter cet article je réponds à tous les commentaires! 🙂 A lire également: Comment devenir mannequin La vraie vie des mannequins
Concours Pour Ado De
Vous avez été plusieurs à le demander, et c'est vrai que c'est une bonne idée. Alors voici une page consacrée non plus à l'écriture mais à la diffusion de vos textes: concours, appels à texte, revues…
Attention: vous souhaitez que nous diffusions un appel à texte ou à concours? Consultez nos règles de parution. Photo de Matt Artz sur Unsplash
Vous trouverez ci-dessous les concours qui ont attirés notre attention, par leurs thèmes, la qualité des prix ou du jury … Ce sont, bien sûr, nos propres critères. Aussi pour vous permettre de découvrir d'autres possibilités, vous trouverez en fin de page des liens vers des pages recensant tous les concours sans distinction. Nos préférés:
Concours de la revue Rue Saint Ambroise
Un concours dans l'une des meilleures revues actuelles consacrées aux nouvelles, ça ne se rate pas! Le sujet est libre et les quinze meilleurs nouvelles seront publiées. Premier prix: 350 €
Du 17 décembre 2021 au 15 mars 2022. Concours d'écriture pour adolescents. Thème libre
Moins 9 000 signes. Pour en savoir plus.
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Et pour cause, bien que la probabilité soit plus faible, les adolescents ne sont malheureusement pas épargnés par les formes graves du virus. Grande passionnée de voyage, Juliette Thévenot est attirée par tous les sujets et thèmes qui peuvent raconter une société à un instant T: la santé, la sexualité, la place …
Pour cela,...
Jouez avec Ados pour tenter de gagner des places de cinéma pour le film "Honey 2" et des DVD du...
Ados vous invite à jouer pour tenter de gagner des jeux PS3 "Harry Potter et les reliques de la mort...
Lots: stylos, sacs, livres. Web:. Prix du jeune écrivain de langue française Ce prix récompense chaque année de jeunes auteurs de toutes nationalités, âgés de 15 à 27 ans, pour une œuvre d'imagination (nouvelles, contes, récits), écrite en langue française qui n'a jamais été présentée ni à un jury littéraire ni à aucun média. Un jury d'écrivains sélectionne les lauréats, et tous les candidats reçoivent une fiche de lecture et un recueil des nouvelles primées éditées chez Buchet Chastel. Conditions d'inscription: être âgé de 15 à 26 ans. Dates: avant le 1er avril. Lots: livres, stages d'écriture. Concours international de poésie francophone Les candidats doivent envoyer sur le site un poème inédit, en vers ou en prose, de 10 vers/ lignes minimum et 25 vers/ lignes maximum. Concours pour ado la. Une cérémonie de remise des prix est organisée au mois de novembre dans le cadre du Salon de l'éducation. En 2010, sur près de 4. 000 poèmes reçus, 38 ont été primés. Conditions d'inscription: lycéens et étudiants jusqu'à 25 ans.