Ecologie Article réservé aux abonnés La municipalité écologiste élue aux dernières municipales a décidé de remplacer le bitume de certaines places bordelaises par des plantations denses d'arbres pour faire baisser la température en ville. Première réalisation: la «placette Billaudel». par Eva Fonteneau, correspondante à Bordeaux. Photos Rodolphe Escher pour Libération Côté rive gauche, à deux pas de la gare bordelaise. Il est 15 heures passées, un lundi. Comme à leur habitude, Didier, 64 ans, et Grégoire, 35 ans, traversent une grande étendue de bitume, baptisée «placette Billaudel» par les riverains. C'est ici que, chaque semaine, ces deux amis de longue date entament une longue promenade de quarante minutes pour se rendre rive droite et trouver «un espace boisé digne de ce nom». Terre vegetale bordeaux rive droite du. Aussi loin qu'il s'en souvienne, le sexagénaire, un enfant du quartier, n'a jamais vu un seul arbre à cet endroit. Rapidement, il balaie du regard la place en triangle, les rues adjacentes et pointe du doigt les façades en pierre calcaire, le goudron au sol et les quelques voitures garées en épi, au milieu.
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NOS ZONES D'INTERVENTION
Située à Sadirac (33), entre Bordeaux et Créon, l'entreprise DOS AUJOS & FRONTY intervient dans les secteurs suivants en Gironde:
Secteur de Libourne / entre deux mers: Coutras, Guîtres, Saint-Emilion, Targon, Créon, Castillon-la-Bataille, Branne, Camarsac, Fargues-Saint-Hilaire... Secteur de Cadillac: Podensac, Béguey, Barsac, Loupiac, La Brède, Portets, Martillac, Beautiran, Langoiran, Tabanac, Cadaujac, Saint-Médard-d'Eyrans, Saint-Selve, Arbanats, Virelade, Cérons, Preignac, etc. Matériaux de construction déstockage d'usine Gironde - OCCA MAT. Secteur de Langon: Cadillac, Bazas, Landiras, La Réole, Captieux, Grignols, Saint-Macaire, Bernos-Beaulac, Sauternes, etc. Agglomération de Bordeaux / CUB rive droite: Bassens, Lormont, Cenon, Floirac, Bouliac, Artigues, Carbon-Blanc, Ambes, Ambares... Secteur du nord Gironde: Bourg-sur-Gironde, Saint-André-de-Cubzac...
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La « méthode Miyawaki », du nom du botaniste japonais, consiste à condenser une grande variété d'essences natives d'arbres (3 à 5 plants par mètre carré) sur une parcelle préparée, afin de favoriser l'interaction des sujets et la reprise de la biodiversité. Plus de 1 700 forêts indigènes de ce type ont déjà été plantées, soit 40 millions d'arbres à travers plus de 15 pays.
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19 avril 2021 Dans le cadre de son programme de végétalisation, Bordeaux Grandeur Nature, la Ville de Bordeaux mène actuellement une importante opération sur le parc Pinçon, rive droite – sur le renouvellement du patrimoine arboré – sur les plantations – et sur la reconquête d'espaces de pleine terre. Terre vegetale bordeaux rive droite. Un bel exemple de reconquête végétale dans un quartier lire la suite
Dans le cadre de son programme de végétalisation, Bordeaux Grandeur Nature, la Ville de Bordeaux mène actuellement une importante opération sur le parc Pinçon, rive droite
– sur le renouvellement du patrimoine arboré
– sur les plantations
– et sur la reconquête d'espaces de pleine terre. Un bel exemple de reconquête végétale dans un quartier qui attendait ce travail depuis fort longtemps. Didier Jeanjean, maire-adjoint à la Nature en ville et Françoise Frémy, maire-adjointe de Bordeaux Bastide
vous donnent rendez-vous lundi 19 avril à 15h30 au parc Pinçon
(devant l'école maternelle)
Il détailleront cette opération et présenteront à cette occasion les dernières opérations (permis de végétaliser et recensement d'arbres « remarqués ») de Bordeaux Grandeur Nature
Le parc Pinçon, d'une surface de 2.
Lise Mas a parlé des poissons et de leur pêche devant un auditoire très attentif. © Crédit photo: PHOTO C. B.
Par CHRISTIAN BOISSON Publié le 19/08/2014 à 0h00
Tout l'été, l'association Terre & Océan organise à la Maison du patrimoine naturel des après-midi de découverte sur des thèmes liés à la nature. Hier, c'était de la pêche. CHRISTIAN BOISSON
c. Durant les mois de juillet et août, l'association Terre & Océan a concocté, à destination des enfants mais aussi des adultes, un programme varié dans le cadre de Vacances découvertes. Terre vegetale bordeaux rive droite le. Durant la semaine, les après-midi ont pour vocation de faire découvrir au public la nature et les animaux qui la peuplent. Des végétaux... c. Des végétaux aux insectes, en passant par les petits mammifères et le monde aquatique, la variété des thèmes proposés permet de mieux connaître le milieu naturel qui nous entoure. Hier après-midi, de 14 heures à 17 heures, à la Maison du patrimoine naturel, Lise Mas, vacataire à Terre & Océan, assurait l'animation de la journée concernant les différents poissons migrateurs et les différentes techniques de pêche les concernant.
Pour 12 pots Préparation: 15 min Cuisson: 50 min PP: 5 points par personne Ingrédients: 1l de lait 1/2 écrémé 120 g de sucre blanc 3 gousses de vanille 240 g de riz rond (ou 18 c. à s. ) 140 g de mascarpone Préparation: Dans une casserole, faites chauffer sur feu doux le lait, le sucre et les gousses de vanille incisées dans la longueur et grattées. Laissez cuire 5 min sans cesser de remuer, jusqu'à ce que le sucre soit bien absorbé et que la vanille diffuse ses arômes. Ajoutez le mascarpone, mélangez et laissez tiédir. Déposez dans chaque pot 20 g de riz rond (1. 5 c. ) puis répartissez le lait vanillé jusqu'à 1 cm du bord. Faites cuire 50 min en mode dessert lacté. Enlevez le support verrine avec les verrines de l'appareil. Mélangez chaque pot afin que le riz s'imprègne bien du liquide. Laissez refroidir à température ambiante. Mélangez chaque pot, puis mettez au frais. idée plus: si vous préférez un riz au lait plus compact, mettez 25 g de riz par pot. Vous pouvez aussi parfumer ce riz de poudre de thé matcha, de cacao amer ou le servir simplement avec des petites framboises fraîches...
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Stoppez la cuisson quand le riz est bien cuit (goûtez 😀) et qu'il reste un peu de liquide dans la casserole. Comment parfumer le riz au lait
J'aime bien la version classique à la vanille mais je vous propose différentes variantes:
A la place de la vanille vous pouvez mettre de la cannelle. Attention n'en mettez pas trop, c'est puissant. Vous pouvez aussi parfumer avec des zestes d'orange par exemple, c'est également succulent. Pareil pour les zestes de citron. Faites-les infuser dans le lait. J'aime y ajouter 15 minutes avant la fin de la cuisson des raisins secs ou juste après la cuisson des grains de grenade. Il m'arrive d'ajouter en fin de cuisson une cuillère à soupe de rhum ou de Cognac. Pour une version plus orientale, parfumez d'un peu de sirop de rose. Vous pouvez aussi ajouter, une fois le riz refroidi une bonne cuillère à soupe de crème fraîche épaisse pour plus de gourmandise. Ou du chocolat 😀. Ou des poires caramélisées. Ou encore des pralines roses concassées 😀. Et vous pouvez aussi utiliser du lait de coco.
Bon appétit!