6) pour obtenir des chaussons bien dorés. 9 Servez accompagnés d'une salade de crudités (ici: des tomates, des courgettes crues, de la feta, des olives noires et du basilic ciselé). Vos avis et commentaires
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Une petite entrée bien sympa et qui présente bien! ajouter à mon cahier
Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 petite courgette
1 petit oignon
2 cuillères à soupe de crème fraîche
6 rondelles de bûche de chèvre
sel, poivre
Préparation
1 Préchauffer le four à 200°. 2 Hacher l'oignon finement, rincer la courgette, enlever les extrémités et découper la courgette en petits dés. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir oignon et courgette 10 mn, saler et poivrer. 3 Laisser refroidir, puis ajouter la crème et bien mélanger. 4 Découper la pâte avec l'emporte pièce et placer le cercle de pâte sur le moule à chausson, posé sur du papier cuisson. 5 Garnir chaque chausson avec 1/6 des légumes et une rondelle de chèvre coupée en dés. 6 Enfourner les six chaussons sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Cuire 20mn. Chaussons aux légumes et au chèvre au. Servir chaud. Bon appétit! Recettes liées
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Bonjour,
Une p'tite recette salée prête en 2 temps 3 mouvements, toute basique sans ingrédient spécifique, j'adore! Sur les photos, les chaussons ne sont pas vraiment dorés. C'est normal, étant donné qu'ils étaient pour un diner, je les ai précuit l'après-midi. Bon,
malheureusement, après leur deuxième passage au four, ils avaient un peu durcis. Ingrédients ( pour 10 petits chaussons):
- 180 gr de farine
- 120 gr de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'un mélange thym, origan, marjolaine
- 1 petite courgette
- 1 petite tomate
- 1 crottin de chèvre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°( th. 6). Chaussons (réussis!) aux courgettes et au chèvre - Recette Ptitchef. Dans le bol du robot, mettre la farine, le fromage blanc, l'huile d'olive et le sel. Mettre en marche le robot, quand la pâte est bien homogène rajouter une cuillère à soupe d'eau si nécessaire pour former une boule. Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et l'étaler, découper des cercles de 10 cm de diamètre à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un bol retourné.
Chaussons Aux Légumes Et Au Chèvre Blanc
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Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Chef Simon
pour accompagner la recette Tarte au chèvre et tomates. Pas de bon chef sans bon couteau! Chaussons aux légumes et au chèvre fermier france. Les lames japonaises à votre service. Voir aussi
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(Ici, des tomates, des courgettes crues, de la feta, des olives noires et du basilic cisel). Le conseil du chef
Rapide, facile et dlicieux!
Et oui, on peut faire une pâte sans beurre! Dans un saladier, videz la moitié d'un gros avocat (ou un entier s'il est petit) bien mûr et mixez-le avec le fromage de chèvre frais. Puis incorporez peu à peu la farine, l'huile d'olive et l'eau (légèrement salée). Pétrissez bien le tout jusqu'à ce que la pâte ne colle plus trop, et laissez reposer une nuit au frais dans une boîte fermée, afin d'éviter qu'elle ne prenne l'odeur du réfrigérateur. Le lendemain, lavez, équeutez, préparez les légumes verts en les cuisant très peu à l'eau, car ils finiront de cuire au four. Sortez votre pâte et étalez-la sur un plan de travail que vous aurez saupoudré de farine. Chaussons aux légumes et au chèvre du. À l'aide d'un couteau découpez des cercles d'environ 15 cm de diamètre. Disposez sur la moitié de chacun, du chèvre frais émietté, une grosse cuillerée à soupe du mélange de légumes, une pincée de sel et de poivre, une goutte d'huile d'olive et éventuellement du mélange d'épices « zaatar ». Repliez l'autre moitié du cercle et sellez les deux parties en appuyant avec vos doigts afin de former des petits chaussons.
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Localisation de Pradinas
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Chiffres clés sur Pradinas
Distance entre Pradinas et Rodez
Distance en voiture 44. 1 km Distance en vélo 36. 35 km (Estimation)
Distance à vol d'oiseau 26. 93 km
Données administratives de Pradinas
Code postal 12240
Code commune 12189
Données géographiques de Pradinas
Population (2017) 360 hab. Superficie 22. Pradinas aveyron carte la. 91 km²
Densité 15. 65 habitants/km²
Latitude en degré 44. 2466
Longitude en degré 2. 2692
Lat/Long en GRD 49155/-81
Lat/Long en DMS 441423/+21550
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