Recette de: Wok de poulet au miel et romarin. Type de plat:
Plat Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 30 minutes Calories: Basse Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Pour 4 Personne(s) Difficulté: Facile Budget: €€ Ingrédients de la recette Wok de poulet au miel et romarin - 4 blancs de poulet, - 2 carottes moyennes, - 1/2 de fenouil, - 2 petites courgettes, - 2 tomates, - 2 cuillières à soupe de vinaigre balsamique, - 2 cuillière à soupe de miel, - 2 branches de romarin, - Sel fin de cuisine, - Poivre blanc moulu. Préparation de la recette Wok de poulet au miel et romarin Couper le poulet en petites aiguillettes et les légumes en rondelles fines. Avec une mandoline, ce sera parfait. Faire chauffer de l'huile dans le wok. Y faire revenir le poulet et les carottes 5 minutes. Ajouter ensuite les autres ingrédients. Les sale et les poivrer. Les laisser cuire en remuant souvent pendant 15 minutes. Poulet entier, ail, miel et romarin à la mijoteuse | Recettes IGA |. Il faut que les légumes restent croquants.
Poulet Au Romarin Et Miel Sur
Dans un bol, mélangez le miel liquide avec la sauce soja, le jus de citron fraîchement pressé, le piment en poudre, la cannelle en poudre et le romarin effeuillé. Découpez les escalopes de poulet en petits morceaux, puis placez-les dans un saladier. Versez-y la sauce au miel et au romarin, puis mélangez bien jusqu'à ce que les morceaux de poulet en soient bien enrobés. Réservez. Epluchez et hachez l'oignon. Gestes techniques
Comment découper vos volailles? Poulet au romarin et miel de corse. Tailler un oignon
4. Faites chauffer l'huile d'olive dans un wok placé sur feu vif. Quand l'huile d'olive est bien chaude, faites-y revenir les morceaux de poulet enrobés de sauce au miel et au romarin jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez alors l'oignon haché et les lamelles de pommes de terre préalablement cuites. Baissez le feu à feu moyen et poursuivez la cuisson pendant 15 min environ en remuant fréquemment. 5. Quand le wok de poulet au miel et au romarin est prêt, servez-le de suite dans les assiettes. Astuces
Ajustez les quantités d'épices selon vos goûts, vous pouvez également ajouter un peu de badiane au poulet.
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Poulet Au Romarin Et Ail
Hachez les foies et les champignons (lavés ou détrempés), faites revenir 2 mn à la poêle, à feu doux avec peu d'huile, ajoutez la chair à saucisse, écrasez à la fourchette et laissez encore 5 mn. Cette préparation, une fois refroidie sera mélangée avec la ciboulette hachée menu, la chapelure et l'œuf entier battu à la fourchette. La veille également, faites dissoudre le miel avec un filet de vinaigre chaud, ajoutez le paprika. Badigeonnez l'extérieur du poulet avec cette teinture collante, glissez la farce à l'intérieur et «épinglez» l'ouverture avec un cure-dent. Poivrez bien le poulet, glissez le romarin sous les brides et laissez toute la nuit au froid. Deux heures avant le repas, préchauffez votre four (th. 6) et préparez la pâte, bien pétrie avant d'y ajouter le gros sel. Poulet au romarin et miel. Etalez au rouleau cette pâte sur environ 50 X 40 cm. Enveloppez de façon hermétique le poulet dans cette pâte, en pinçant bien les soudures. Il ne doit pas rester de poches d'air contre le volatile. Enfournez pour une petite heure.
Poulet Au Romarin Et Miel De Corse
Placer les pilons de poulet dans un plat creux et les recouvrir avec la marinade. Laisser mariner au réfrigérateur pendant une à deux heures (voire toute une nuit), en les retournant une fois. Disposer les pilons de poulet égouttés sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Les badigeonner avec la marinade à l'aide d'un pinceau de cuisine. Enfourner à 190°C pendant 20 minutes. Sortir les pilons de poulet du four, les retourner et les badigeonner avec le reste de la marinade. Cuisses de poulet au miel et au romarin | RICARDO. Replacer au four et faire cuire 20 minutes supplémentaires à 210-220°C, jusqu'à ce que la viande soit bien dorée. J'ai servi mes pilons de poulet laqués au miel avec des frites de patates douces que j'ai cuites au four, en parallèle des pilons de poulet (comptez 25 min de cuisson à 210°C, chaleur tournante) et une salade de courgette au pesto d'amandes. • Accord vin: Un Jurançon sec, à la saveur mielleuse rappelant la marinade du poulet.
Poulet Au Romarin Et Miel
Servir avec des bonne frites maison
Recette de cuisine 4. 83/5
4. 8 / 5 ( 6 votes) 2 Commentaires
169
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 1 Poulet Du miel Du jus de citron Du romarin Du fond pour poulet ro^ti de magggi
Préparation:
Mélanger le miel au jus de citron et romarin, verser sur le poulet, laisser mariner quelques heures ajoutez le fond de poulet mélangez à de l'eau, enfourner 45 mn à 200°. Servir avec des bonne frites maison! Publié par
Ça a l'air bon! Poulet au romarin et ail. Votes
Kapiluka, Jamonac et 4 autres ont voté. 4. 8 /5 ( 6 votes)
= 6 votes
Ils ont envie d'essayer
169 Invité, Invité et 167 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Arroser régulièrement avec le jus en cours de cuisson. Bon appétit!!! Vous pouvez le servir accompagné de pomme de terre sautées et d'une bonne salade verte. poulet rôti, miel, moutarde, romarin
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