L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, mme en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de lenfant. Vendre ou offrir des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit. DOMAINE DU GRAND BOIS Copyright 2016-2019 - Tous droits rservs.
Confiture Peche De Vigne Et Prunes Dans
Ingrédients
1, 2 kilo de pêches de vigne
500 g de confiture de sucre
1 citron non traité
1 verre de vin blanc
Préparation
Faites blanchir les pêches pendant 1 minute pour les éplucher plus facilement. Coupez un quart de la pulpe en petits morceaux et réduisez en purée le reste. Mettez avec le sucre dans une grande casserole. Prélevez le zeste du citron et pressez-en le jus. Pêche des vignes et prune - confiture - 260 g - L'alchimiste De Douces Heures - Locavor.fr. Ajoutez le vin, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 4 morceaux de zeste, portez à ébullition et continuez la cuisson pendant 3 minutes. Enlevez la casserole du feu et versez la confiture encore chaude dans les bocaux. Conseils
Pour 4 bocaux d'un contenu de 300 ml.
Confiture Peche De Vigne Et Prunes Help
Bonne dégustation
Notes et conseils
Si vous avez un thermomètre ou un réfractomètre, vous pourrez surveiller la teneur exacte en sucre de votre confiture. confiture avec pêches jaunes
Confiture Peche De Vigne Et Prunes Good For You
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge
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Coupez les en deux et retirer le noyau. Pochez les dans l'eau bouillante quelques minutes et retirer la peau. Découper ensuite chaque oreillon en petits morceaux. Peser vos pêches pour obtenir un poids net de 1, 200 kg de fruits. Verser dans une bassine à confiture avec le jus de citron et le sucre cristal et la gousse de vanille fendue dans le sen de la longueur et grattée. Mélanger bien. Couvrir et laisser en macération jusqu'à dissolution complète du sucre transformé en sirop (environ 3 heures). Confiture de pêches de vigne : recette de Confiture de pêches de vigne. Transférer l'ensemble dans un confiturier ou une marmite à fond épais de préférence et mettre en cuisson à feu moyen jusqu'à obtenir une petite ébullition. Avec une écumoire, retirer l'écume produite à la surface. Dès la première ébullition, laisser cuire pendant 25 minutes à feu moyen en remuant de temps à autre. Pour vérifier la cuisson de la confiture, faire le test de l'assiette froide. Verser une cuillère de confiture dans votre assiette et mettre au congélateur quelques minutes. Si la confiture se fige, vous pourrez stopper la cuisson.
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