La figue contient des quantités intéressantes de fibres, de poly-phénols et d'acides gras insaturés (omégas 3 et 6), de potassium et de flavonoïdes. [5]
La mangue séchée regorge de vitamines B6, E et C. Sa grande teneur en fibres en fait un allié pour un bon transit intestinal. La mangue séchée est un produit qui permet de valoriser ce fruit fragile en évitant de grosses pertes après les récoltes. En effet, s'il n'est pas transformé quelques jours après sa cueillette, se détériore et doit être jeté. Le séchage permet donc d'éviter un gaspillage important étant donné que ce fruit est le 2e fruit tropical le plus consommé au monde. [6]
L'amande est le fruit à coque le plus consommé. Il n'est pas vraiment utile de la présenter tellement elle est réputée pour ses valeurs nutritionnelles. Fruits d'un palmier souvent consommés secs CodyCross. Comme tous les oléagineux, elle contient beaucoup de lipides (la moitié de son poids). Cependant, elle est des fruits à coque, celle qui en contient le moins. De plus, les lipides contenus dans ces noix sont des acides gras mono-insaturés, réputés pour leur prévention des maladies cardiovasculaires.
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Naturellement secs (fruits oléagineux ou fruits à coque comme l'amande ou la noisette) ou séchés (fruits frais déshydratés comme la figue, la datte, l'abricot ou le raisin), ces en-cas ont souvent mauvaise presse: trop caloriques et tristounets, ils n'ont droit qu'à la fin du rayon « Aide à la pâtisserie » dans les grandes surfaces. Pourtant, même si leur séchage détruit presque intégralement la très fragile vitamine C, le fruit sec reste un concentré de minéraux, d'oligo-éléments et de vitamines qui pallie l'absence de fruits frais en ce changement de saison où l'été traîne à s'installer. Palmier dont on consomme souvent les fruits secs film. Pour une alimentation diversifiée et équilibrée
Les carences des français (magnésium, fer, calcium ou encore vitamine B) ont certainement plus d'incidence qu'on ne le croit sur la fatigue, la motivation, l'humeur, la résistance aux infections et l'apparence physique (qualité de la peau, des cheveux, teint, etc. ). Si ces carences restent légères, il n'est pas forcément nécessaire de prendre des compléments alimentaires, une modification de notre alimentation peut suffire.
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