Apéritif | Punch au muscadet
Le punch est un cockail, servi en apéritif il se décline en de nombreuses recettes avec ou sans alcool, à base de jus d'orange ou fruits, parfumé avec de zestes de citron, du sucre de canne… A vous de tester les recettes de punch selon vos goûts mais toujours avec modération! Je vous propose une recette très simple, pour environ une quantité d'un litre. Servez-le alors dans un grand saladier, avec des coupes et une louche à disposition. Le punch est une savoureuse alternative à la sangria, elle aussi parfumée aux agrumes. Le nom « punch » vient de l'hindi « panch » qui signifie « 5 », en référence aux cinq fruits qui composaient la version originale et non alcoolisée. Pour avez besoin de:
20 cl de jus de goyave
20 cl de jus de fruits de la passion
12. 5 cl de jus d'orange
12. 5 cl de jus de cocktail de fruits
12. 5 cl de jus d'ananas
4. Punch au muscadet quebec. 5 cl de sirop de sucre de canne
12. 5 cl de rhum brun
25 cl de muscadet
5 cl de rhum blanc
1 petit bâton de cannelle
1 gousse de vanille fendue en deux
Pour le décor:
100 g de mangue
100 g d'ananas
2 kiwis
2 citrons verts
8 pics à brochette en bois
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajouter le bâton de cannelle et la gousse de vanille.
- Punch au muscadet quebec
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Punch Au Muscadet Quebec
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MILORD
Membre Hyper Génial
Messages: 686 Inscription: 07 sept. 2005 [11:56]
Localisation: Maine et Loire
Re: recette punch au muscadet
Mon mari prépare régulièrement ce punch qui a beaucoup de succès. Je suis moi aussi près de Cholet. Un autre apéro qui plait bien, c'est le rosé pamplemousse: sirop de pamplemousse et du rosé de Loire (fruité mais pas doux)
"En doutant, nous venons à la recherche, et en cherchant nous percevons la vérité" ABELARD
Annie
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Dernier message par Joce77
29 juil. Punch au muscadet paris. 2013 [16:47]
Laisser macérer au réfrigérateur au moins 24 heures. Pour le décor, vous pouvez réaliser des petites brochettes de fruits frais ou alors couper tous les fruits en petits dés, puis les faire macérer dans le punch. Servir très frais. Bonne dégustation!
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