Mélanger un peu d'essence de vanille à un oeuf et dorer le pain au beurre; Enfourner à 180° 20 minutes.
- Pain au beurre guyanais au
- Pain au beurre guyanais
- Bougie pour poele a granule mcz la
Pain Au Beurre Guyanais Au
PS: Cette recette est disponible en français ET en créole. Quand on aime on ne compte pas! PAIN AU BEURRE
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Nb pers. : 6
Prépa: 10MIN + 1H30
Cuisson: 35 minutes
35 minutes
Pause
200 calories
20 grams fat
LES 'TITES COURSES
500g de farine
125g de beurre
100 ml de lait + 100 ml d'eau
1 sachet de levure du boulanger
1 œuf + 1 pour la dorure
1 cc de sucre
1 cc de sel
500g farin
125g bè
100 ml lèt + 100 ml dlo
1 saché lèvi boulanjé
1 zé + 1 zé pou doré pin la
1 cc sik
1 cc sèl
LET'S GO
Faire tiédir le mélange lait/eau. En extraire quelques cuillères pour réactiver la levure dans un petit bol 10 min. Faire fondre le beurre dans le reste du mélange tiède. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et le sucre. Ajouter la levure, creuser un puit, ajouter l'œuf préalablement battu et enfin le mélange lait/eau/beurre. Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au paroi (entre 5 et 10 min selon la mie souhaitée). Laisser lever la pâte 1h à 1h30 à l'abri des courants d'air. Dégazer la pâte puis faire 3 boudins de même taille-même diamètre et composer une tresse.
Pain Au Beurre Guyanais
Pour finir
Posez cette tresse sur une tôle, beurrée et farinée (ou mieux recouverte de papier sulfurisé). Dorez à l'oeuf à l'aide d'un pinceau. Enfournez aussitôt à four moyen (175°C environ, thermostat 5) pendant 40 minutes. Attendez le complet refroidissement du pain avant de déguster.
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A mi chemin entre le pain et la brioche, cette recette nous vient des Antilles et était traditionnellement servi aux premières communions. Sa dégustation s'est aujourd'hui élargie. Pour 6 personnes Difficulté Préparation 30 ' Cuisson 40 ' Ingrédients. 500 g de farine. 15 g de levure boulangère fraîche. 5 cl de lait. 5 cl d'eau. 150 g de beurre demi-sel. 2 cuil. à café de sucre en poudre. 2 oeufs. 1 cuil. à café de sel Préparation - Dans une petite casserole, faire tiédir l'eau et le lait, y faire fondre le beurre préalablement taillé en morceaux. - Casser et battre un oeuf en omelette. - Dans un saladier, placer la farine, la levure et le sucre. Mélanger. - Creuser un puits et y verser le contenu de la casserole, saler et verser l'oeuf. - Mélanger à l'aide d'une spatule et pétrir la pâte 5 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. - Façonner en boule, la replacer dans le saladier, couvrir d'un linge propre et laisser reposer une heure à température ambiante élevée (ou près d'une source de chaleur).
Un réservoir de stockage de granulés à chargement automatique peut également être ajouté pour encore plus de praticité. Un design moderne et ergonomique Avec leurs lignes travaillées et modernes, les chaudières à pellets Extraflame sont particulièrement appréciés pour leur design, mais aussi pour leurs formes conçues pour optimiser l'espace. Sans oublier l'excellent rapport qualité-prix proposé par la marque, qui permet de profiter d'installations de chauffage fiables et performantes sans se ruiner. Extraflame: une référence dans le monde du chauffage Fondé en 1968, le groupe La Nordica Extraflame n'a cessé de croître pour devenir l'un des leaders du marché du chauffage au bois et aux granulés. Passant au fil des années des poêles les plus classiques aux appareils les plus évolués, l'entreprise a considérablement agrandi et diversifié sa gamme de produits. Bougie poêle à granulés MCZ | MCZ | Poêles à granulés - presta-68. À la pointe de la technologie, elle propose aujourd'hui des équipements de haute qualité, adaptés à tous les besoins et à tous les goûts.
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Description
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Diamètre: 11, 55mm