Foie gras de canard entier et bloc de foie gras de canard
Comment choisir un foie gras de canard? Un foie gras est le foie sain d'un canard gras adulte en bonne santé, issus d'élevages traditionnels faisant l'objet de normes très strictes. Ancré dans les traditions locales et la gastronomie française, il symbolise un art de vivre et un patrimoine auquel nous sommes très attachés. De nos jours, le foie gras de canard est le plus consommé. Son goût affirmé plaît énormément et son caractère typé et rustique séduit plus d'un amateur. Il existe différentes façon de le préparer. Le foie gras de canard entier est composé exclusivement d'un lobe ou d'une partie d'un lobe alors que le bloc est un foie gras émulsionné en pâte fine auquel est ajouté un assaisonnement sublimant son goût sans le dénaturer. Choisir un foie gras de canard mi-cuit ou en conserve? Le foie gras mi-cuit a bénéficié d'une cuisson à cœur à environ 85°C. Cette cuisson préserve l'onctuosité et la subtilité de ses saveurs. Sa conservation est de plusieurs mois au réfrigérateur, entre 0 et 4°C.
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A mettre au réfrigérateur quelques heures avant la dégustation. 180 grammes correspondent à une entrée pour 3 à 4 personnes. Ingrédients du " foie gras entier de canard « Pré aux Canards » 180 g"
foie gras de canard entier IGP du Sud-Ouest, sel et poivre. Aucun conservateur, colorant, additif ou arômes artificiels
Conservation
Plusieurs années dans un endroit frais et sec. La date optimale d'utilisation du produit est inscrite sur le fond du bocal. Le foie gras se conserve plusieurs jours dans son bocal au réfrigérateur après ouverture. Prix du " foie gras de canard « Pré aux Canards » 180 gr"
Prix/100g: 21, 67 euros // 24, 44 CHF
Livraison gratuite dès 69 € en Europe, 99 € USA/Canada, 129 € Asie/Océanie
Disponibilité: En Stock
39 €
Foie Gras De Canard Entier Du Sudouest.Com
Foie Gras de Canard - Entier, Bloc - Foie Gras Sud Ouest - Achat
Le foie gras est un excellent compagnon pour transformer vos repas quotidiens en menu de fête raffinés. De canard ou d'oie, il s'agit d'une entrée prestigieuse très appréciée des tables de fêtes qui se laisse savourer avec bonheur. Qu'il soit entier, en bloc ou cuisiné, tous les gastronomes retrouvent une saveur unique d'une terre exceptionnelle. Nous vous proposons le meilleur du foie gras sous toutes ses formes pour réveiller vos papilles: foies gras entiers mi-cuit, foie gras en conserve, blocs de foie gras. Retrouvez sur notre épicerie fine en ligne et produits du terroir les meilleurs foies gras du Sud Ouest. Accueil
Foie Gras
Commande rapide! Il y a 20 produits. Affichage 1-9 de 20 article(s)
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Produit fabriqué dans le Sud-Ouest de la France à partir de canard français élevé dans le Sud-Ouest, région la plus importante pour la production de foie gras. Ce foie gras entier de canard est certifié IGP Sud-Ouest. Un goût fin mais affirmé, ferme puis fondant en bouche. Les commentaires du Jury au concours général agricole à Paris en 2013: Excellent, beaucoup de finesse. Poids net: 180 g
29. 00 € soit 161, 111. 11 € / Kg
CONSEILS DE PRÉPARATION/DÉGUSTATION
À conserver entre 0°C et 4°C. Pour le savourer, sortez-le à température ambiante 40 à 60 min avant la dégustation. Passez un couteau sans dent sous l'eau très chaude pour faciliter le tranchage. Déposez simplement une tranche (1 cm d'épaisseur environ) sur une tranche de pain de campagne et dégustez. 4 à 5 parts. 180g.
(~environ 1. 200 kg de fromage)
24, 95 €
Nous avons composé ce plateau "raclette du Jura" afin de vous faire découvrir les fromages de toute une région, le bleu de Gex AOP vous séduira par son caractère, quant au morbier AOP il vous apportera la douceur et le fondant, et la raclette au lait cru finira de vous convaincre! Nous avons composé ce plateau "raclette du Jura" afin de vous faire découvrir les fromages de toute une région, le bleu de Gex AOP vous séduira par son caractère, quant au morbier AOP il vous apportera la douceur et le fondant, et la raclette au lait cru finira de vous convaincre!
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Composer son plateau de fromage
Nous vous offrons ici la possibilité de commander un plateau de fromage composé par nos producteurs et artisans directement, vous pouvez leur demander conseil (poser leur des question depuis la page du produit) selon le repas que vous envisagez de faire et simplement constituez vous même votre propre plateau avec l'immense variété de fromages proposés. Nous vous conseillons néanmoins de regarder les fromages des artisans fromagersqui auront sans doute plus de choix de variété différente que chez un producteur fermier qui sera spécialisé dans un sel type de fromage. Plateaux de charcuterie Toulouse. Si vous enviyagez de faire un apéro dinatoire, le plateau de fromage est un élément essentiel! A défaut vous pouvez aussi choisir une grosse tomme ou un ou 2 gros fromages AOP fermiers et entiers! Livraison plateau de fromage à la maison
Si vous envisagez de faire un apéritif dinatoire ou un diner avec de nombreux convives, faites vous conseiller puis livrer à votre domicile (sur créneaux horaires le jour de votre choix et dans le respect du froid) un plateau de fromage réalisé selon vos goûts ou laissez vous guider par nos producteurs et artisans.
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Vous êtes un fin gourmet? Vous voulez épater vos amis? Venez, entrez, regardez, sentez! Découvrez nos produits sélectionées avec amour, nos folles soirées autour du fromage et nos petits plats à emporter…
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Commander de plateaux de charcuterie ibérique et fromage en livraison Bassin D'arcachon - Au Plaisir des Papilles
Votre traiteur Au Plaisir des Papilles intervient sur le Bassin d'Arcachon, sur Bordeaux et la CUB pour tout vos...
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Pour l'apéritif ou en plat principal, retrouvez nos plateaux de charcuterie, disponibles en boutique et en livraison à Strasbourg. Saucisson, jambon Pata Negra, terrines, chorizo et saucisses, nous mettons un point d'honneur à sélectionner des produits de qualité pour vous proposer des plateaux de charcuterie toujours plus gourmands.
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Tomme de Savoie IGP
Chèvre sec
Morbier AOP
Cantal AOP
37, 93 €
Un apéritif dînatoire avec des proches de prévu? Détendez-vous la fromagerie le chat-Bo s'occupe de tout! Votre maître fromager vous concoctera un plateau UNIQUE composé de fromage et de charcuterie artisanale pour vous faire découvrir une multitude de nouvelles saveurs! Chaque plateau sera différent avec pour seul objectif de vous faire voyager! 32, 95 €
Pour vous aider à passer un bon moment, nous avons composé ce plateau de fromage accompagné de deux bières artisanales et locales 33 cl. Il est composé d'une tomme du Jura au lait cru, de Comté 12 mois AOP, d'un crottin de chèvre, de domaine de Bresse, et de bûche du Pilat. Achat de Plateaux de fromages en direct - Pourdebon. Et vous pourrez vous délectez d'une bière blonde artisanale et une ambrée fabriquée dans l'Ain a quelques kilomètres de chez nous! Pack
20, 95 €
Un plateau de charcuterie gourmand et idéal pour accompagner vos soirées raclette, fondue ou Mont d'Or! 6 à 7 sorte de charcuteries artisanales environ, 60 a 80 gr/personne.
Pensez à utiliser les filtres de navigation du site situés en haut de la page pour trouver le plus facilement possible votre plateau idéal (et notamment filtrez sur les Artisans en priorité, car ils auront plus de choix dans la composition qu'un producteur-éleveur