Recettes
Recette de soupes
Soupe de carottes
Soupe à l'ail fumé d'arleux
Ingrédients
4
200 g de gousses d' ail fumé d'Arleux
125 g de carottes
350 g de pommes de terre
2 l d'eau
Sel
Poivre
Crème fraîche
Beurre
Coût estimé: 4. 51 € (1. 13€/part)
Préparation
Peler les gousses d'ail, les couper en deux et enlever les germes. Eplucher les pommes de terre puis les couper en gros dés. Eplucher les carottes et les râper. Faire bouillir deux litres d'eau et ajouter ail, pommes de terre et carottes râpées. Saler, poivrer et cuire pendant 40 minutes. Mixer le tout. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (770g)
Calories: 492Kcal
Glucides: 33. 1g
Lipides: 35. 3g
Gras sat. Soupe à l'ail d'Arleux - Ça drache en Nord. : 24. 8g
Protéines: 8. 1g
Fibres: 4. 5g
Sucre: 6. 5g
ProPoints: 14
SmartPoints:
22
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Le marais d'Arleux. Photo site Arleux Arleux est une petite ville du nord de la France productrice d'ail. La spécificité de ses producteurs (au nombre d'une vingtaine aujourd'hui) est de fumer l'ail ce qui permet aux gousses de mieux se conserver dans le temps (près d'un an) et de lui conférer une saveur exceptionnelle. C'est un ail doux et savoureux. Son autre particularité est d'être tressé alors que dans d'autres régions, comme à Lautrec (Tarn) il est mis en bouquet. Soupe à l ail d arleux en gohelle. (voir la rubrique "ail") L'ail est fumé depuis le XVIème siècle à la tourbe locale. Après séchage, tressage, fumage, il est prêt a être commercialisé... c'est grâce au savoir faire de ses producteurs et à leur volonté de faire perdurer la tradition que l'on obtient cet ail incomparable. Le premier week-end de septembre, chaque année, c'est la fête à Arleux. 2011 fût la 50ème édition. A proximité de Béthune, dans la Pas de Calais, la ville de Locon, également productrice d'ail, réunit ses amateurs lors d'une fête le dernier dimanche d'août.
CACES® et autorisation de conduite: Qui fait Quoi? CACES® 2020: Quoi de neuf? Autorisation de conduite caces 2020 online. Au 1 er janvier 2020, de nouveaux certificats d'aptitude à la conduite en sécurité (CACES®, marque déposée par la CNAM) entreront en vigueur. Rénové par les partenaires sociaux, le nouveau référentiel impacte dès aujourd'hui les organismes certifiés avec des modalités de réalisation des tests remaniées (moyens, contenu des épreuves, critères d'évaluation, etc. )
CACES ® 2020: la synthèse CACES ® 2020: Zoom sur les engins de chantier
Zoom sur les transpalettes
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L'HSE se divise donc en deux grands domaines: l'hygiène et la sécurité au travail (autrement appelées Santé, Sécurité au travail ou SST) et l'environnement. Découvrir tous les contenus liés
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Un outil gratuit pour suivre le renouvellement des CACES de vos salariés
Le dispositif 2020
Devant l'efficacité du CACES sur la réduction du nombre d'accidents, la CNAM a souhaité étendre ce dispositif aux ponts roulants et portiques d'une part (R484) et gerbeurs à conducteur accompagnant (R485) d'autre part. CACES : les changements de 2020 - Économie & Réglementation - Europe TP. La plupart des autres CACES seront rénovés dans le but de clarifier les définitions de famille et prendre en compte l'évolution des matériels. Notre outil de suivi ci-dessous prend en compte ces mesures. Un onglet est réservé pour les CACES qui seront à renouveler après 2020. La manipulation des portiques et pont-roulant sera bientôt soumise au dispositif CACES
CACES: les nouveaux référentiels à compter du 1er janvier 2020
La CNAM a procédé à une refonte totale de ses recommandations CACES dans le but de les rationaliser et de les rendre plus lisibles. Ainsi la codification des CACES va être modifiée au 1er janvier 2020 de la manière suivante:
R. 482 CACES Engins de chantier remplace le R. 372 modifiée;
R. 483 CACES Grues mobiles remplace le R. 383 modifiée;
R. 486 CACES Plates-formes élévatrices mobiles de personnel remplace le R. 386 modifiée;
R. Autorisation de conduite caces 2020 date. 487 CACES Grue à tour remplace le R. 377 modifiée;
R. 489 CACES Chariots de manutention automoteurs à conducteur porté remplace le R. 389 modifiée;
R. 490 CACES Grues de chargement remplace le R. 390 modifiée. Les modifications portent notamment sur le contrôle des connaissances pratiques. En effet les caractéristiques techniques des équipements sur lesquels les salariés seront évalués ont été clairement définies. Pour exemple, afin qu'un salarié obtienne le CACES R. 482 catégorie C2 engin de chantier, ce dernier sera évalué sur la base d'une fiche d'évaluation du savoir-faire pratique comportant 4 thèmes d'évaluations à savoir:
la prise de poste et mise en service (16 pts);
la conduite et circulation (42 pts);
travaux de base (30 pts);
fin de poste maintenance (12 pts).