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J'aimerais bien faire connaissance par mail pour une confiance mutuelle, car il y a beaucoup darnaques dans ce monde commerciale, je prends mon temps, peut tre beaucoup trop de temps...
Homme marie Colmar (41 ann. )
Niveau de difficulté
1/5
Note de la communauté
5 / 5
21
Temps de préparation
30 min
Temps de traitement thermique
1 heure
Temps de conservation
Plusieurs mois
Liste des ingrédients
1 kg d'oignons rouges
Huile d'arachide
200 g de sucre roux
50 cl de votre vin rouge (Bordeaux) préféré
Sel et poivre
Nombre de personnes
Plusieurs
Préparation
Eplucher et couper les oignons en petits morceaux. Dans une sauteuse, faire cuire les oignons dans un fond d'huile d'arachide, à feu doux durant une dizaine de minutes, en mélangeant régulièrement. Quand les oignons sont translucides, ajouter le vin, le sucre et faire réduire quasiment tout le vin, sans cesser de remuer, jusqu'à obtenir une texture de confiture. Croûtons et chutney d'oignons au vin rouge - L'Express Styles. Saler et poivrer à votre convenance. Remplir vos bocaux avec la préparation la plus chaude possible, les fermer et procéder immédiatement au traitement thermique 1 heure à 100°C.
Chutney D Oignons Au Vin Rouge Pour Viande Rouge
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Chutney d'oignons
Le chutney d'oignons est une sauce aigre-douce à base d'oignons rouges ou blancs confits. Sa texture est proche de celle de la compote et il peut être dégusté en apéritif, sur des toasts ou utilisé pour accompagner un foie gras, un plat de viande ou un fromage. Chutney d oignons au vin rouge paris. Le chutney d'oignon est très présent dans la cuisine indienne. Sa composition varie d'une recette à l'autre, mais il contient en général différentes épices, du sucre ainsi que du vinaigre de vin. Cette compote aigre-douce d"oignon se déguste avec le foie gras, la volaille, certaines charcuteries, ou simplement avec un morceau de fromage! Chutney de pommes et d'oignons
Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Plats mijotés Collection Cooking Chef KENWOOD
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8 avis
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Chutney D Oignons Au Vin Rouge Paris
6. Retourner les sandwichs et les dorer de l'autre côté. 7. Eplucher les oignons rouges et les émincer finement. 8. Porter le vin rouge La Villageoise en Cuisine à ébullition. Ajouter le sucre, le sel et les épices, faire frémir pendant 10 minutes. Recette Confiture d'oignons au vin rouge (Bordeaux) - Le Parfait. Stopper ensuite le feu et laisser les oignons refroidir dans le vin. 9. Tailler les sandwichs en deux à la diagonale et servir avec les oignons au vin à côté. Veuillez vous connecter pour écrire un commentaire
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Marque: Le Tango des Saveurs Référence PlaTan005 Derniers articles en stock 4, 45 € TTC Détails du produit Les avis du produit (0) Poids net 100gr En stock 2 Produits Aucun avis Ecrire un avis Note Commentaire J'accepte les conditions générales et la politique de confidentialité Tap to zoom