28 min
Facile
Brochettes d'agneau, sauce à l'ail et tomates-cerise
0 commentaire
750 g de filet d'agneau
4 c. à café d'huile d'olive
1 à 2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café d'origan
250 g de yaourt nature maigre
3 gousses d'ail
150 g de tomates-cerise
1. Préchauffez le gril du four. 2. Débitez la viande en dés. Mélangez l'huile, le sel, le poivre, le jus de citron et l'origan. 3. Que servir avec des brochettes d agneau a la grecque. Badigeonnez généreusement les brochettes avec cette marinade, couvrez et laissez macérer 2 à 3 heures. 4. Mettez les brochettes sur le gril chaud et faites cuire de chaque côté pendant 8 min. 5. Préparez la sauce à l'ail: mélangez le yaourt, le sel, le poivre et l'ail pressé, ajoutez les tomates-cerise. 6. Servez avec les brochettes d'agneau. Astuces
Pour cette recette de Brochettes d'agneau, sauce à l'ail et tomates-cerise, vous pouvez compter 8 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
contenant des offres commerciales personnalisées.
Que Servir Avec Des Brochettes D Agneau Cuisson
CONSEIL DU SOMMELIER
Ambiance détente, avec un air méditerranéen savoureux. Le tian est un régal de saveurs grâce à la texture des légumes s'ils sont taillés finement. L'agneau rosé bénéficie du bouquet des herbes de garrigue. On choisira un vin rouge et tannique pour dégraisser la chair d'agneau. On appréciera un bouquet développé plutôt d'origine Sud et Sud-est. Recettes de brochettes d'agneau par L'atelier des Chefs. Le cépage cabernet-sauvignon est assez attendu dans ce type d'accord; il existe en côtes-de-provence ou en coteaux-varois-en-provence.
Que Servir Avec Des Brochettes D Agneau En
Dès lors
qu'ils sont coupés en cubes, il faut les utiliser dans les 24 heures. RECOMMANDATION,
Coupez des cubes de viande bien réguliers et enfilez-les
sur des brochettes assez longues et bien pointues. ÊTES-VOUS AU COURANT
Broche et brochettes
Bien avant que nous n'ayons fait entrer les brochettes
dans la gastronomie, nos lointains ancêtres, de retour
de la chasse enfilaient sur des broches les pièces de viande
pour les faire rô plus, Le terme «Brochette» a d'abord désigné
la petite broche qui maintient la pièce de viande en place
sur la broche. Accords mets & vins - Brochettes d'agneau | Guide Hachette des Vins. C'est au début du XII e siècle que le mot fait
son apparition…dans la première version de Tristan et Iseult.
Il est parfait pour accompagner un rôti ou des grillades et apportera beaucoup de saveur à votre plat. Pommes de terre rôties
Ces pommes de terre, également appelées sabbiose (sableuses) à Bologne, accompagnent parfaitement les rôtis de viande et de poisson, et sont vraiment spéciales. Ce sont les meilleures pommes de terre rôties, un festin de parfums d' herbes et d'ail. Frites de patates douces
Une recette classique de frites naturellement sucrées que tout le monde aime généralement et qui change un peu des pommes de terre. Par contre pour la cuisson au four il faut avoir impérativement un four qui cuit en chaleur tournante pour éviter les frites molles et si possible les mettre sur une plaque perforée pour faire circuler l'air. Pour les assaisonner j'ai utilisé un mélange au paprika qui accentue leur couleur orange mais en réalité on peut mettre des herbes aromatiques (thym... Brochettes d’agneau aux gambas - Top Santé. ) ou les épices qu'on aime. Asperges rôties aux amandes, câpres et aneth
Les asperges sont excellentes blanchies ou cuites à la vapeur et servies avec une sauce hollandaise.
Plantin $19. 90
Cette divine crème truffée, composée de Comté AOP et de truffes noires Tuber melanosporum, saura sublimer vos plats. Les amateurs de fromage sauront apprécier l'alliance savoureuse du Comté AOP et de la truffe noire Tuber melanosporum. Idéale pour accompagner vos plats, elle sera également parfaite à l'apéritif ou pour les plus gourmands en fin de repas. Le Comté AOP a été choisi avec soin pour vous proposer cette délicieuse crème truffée.
Comté A La Truffe Il Faut
Ce produit de la Maison PLANTIN, spécialiste de la truffe depuis 1930 a tous les atouts pour vous séduire: un produit de qualité, fabriqué de manière artisanale et original avec ça! !
Comté A La Truffe Pizza
Produit incontournable pour tous les amateurs de truffe noire et de fromage, la crème de comté AOP à la truffe noire est le must-have de vos plats. Ses saveurs uniques transformeront tous vos plats. Légèrement réchauffée, sur du pain, dans un croque-monsieur, sur une tarte, dans un gratin dauphinois, sur des pâtes... Les possibilités de dégustation sont infinies! Ingrédients:
Crème stérilisée UHT (35% de matière grasse dont lait) 50%, eau, Comté AOP (dont lait) 15%, amidons, truffes noires (Tuber Melanosporum) 3%, arôme naturel, sel, poivre.
Comté A La Truffe Di
My Cart
item -
0, 00 €
0
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Total TTC
Taxes incluses
Vous êtes dans la catégorie, fromages, épicerie fine, charcuterie, agrémentés de truffes
Sur des toasts ou des mouillettes avec vos oeufs à la coque. A vous d'imaginer comment savourer cette préparation. pot de 80g. Nombre d'articles en stock: 1 articles
Quantité
Derniers articles en stock
Paiements 100% sécurisés
Coûts d'expédition estimés
Les frais de livraison
Temps d'expédition
Livré le lendemain matin avant 13h (pour toute commande passée avant 11h)
Vous voulez vérifier un autre pays ou un coursier? Description
Détails du produit
Avis
Crème stérilisée UHT (35% de matière grasse dont lait) 50%, eau, comté AOP (dont lait) 15%, amidons, truffes noires (Tuber melanosporum) 3%, arô m e naturel, sel, poivre
DDM (Date de Durabilité Minimale) 24 mois
Fabriqué en France
Référence
Références spécifiques
Aucun avis client pour le moment. pot de 80g.
Comté A La Truffe Au
Cette divine crème truffée, composée de Comté AOP et de truffes noires Tuber melanosporum, saura sublimer vos plats. Les amateurs de fromage sauront apprécier l'alliance savoureuse du Comté AOP et de la truffe noire Tuber melanosporum. Idéale pour accompagner vos plats, elle sera également parfaite à l'apéritif ou pour les plus gourmands en fin de repas. Le Comté AOP a été choisi avec soin pour vous proposer cette délicieuse crème truffée. 7, 90 €
(87, 77 € / kg)
3 jours
Emballage de qualité
Livraison rapide
SAV à votre écoute
Description
Détails du produit
Tab Title
Comté A La Truffe De Bourgogne
Le roulé peut se déguster sans être poêlé, il sera tout simplement très moelleux. »
Les techniques associées
Vous aimerez aussi...
Couper le comté en petits cubes et le jambon en deux. Faire une béchamel avec 25 grammes de beurre, la farine et le lait. Quand elle est encore onctueuse, verser le comté et continuer à cuire 2 à 3 minutes, il faut qu'elle soit épaisse. Assaisonner et verser un filet d'huile de truffe. Réserver. Étaler les tranches de pain de mie, disposer la tartufata ou la truffe fraîche en lamelles, mettre le jambon et verser délicatement de la béchamel. Réitérer une fois, puis terminer par une tranche de pain de mie. Napper les pains de beurre mou. Laisser reposer 1 heure. Dans une poêle chaude, faire cuire les croques de chaque côté et les passer 2 minutes au four à 180 C°.