Étape 4
Dans un bol moyen, battre 1/2 tasse de beurre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse. Battre le jus de cerise jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse. Répartir uniformément sur les brownies refroidis. Étape 5
Répartissez soigneusement la ganache au chocolat uniformément sur la couche de sucre en poudre. Si désiré, disposez les cerises sur la ganache en six rangées de six. Refroidissez jusqu'à ensemble. Utilisez du papier d'aluminium pour retirer les brownies non coupés du moule. Placez sur une planche à découper. Couper en carrés de 1 1/2-inch. Ranger:
Placez les brownies en une seule couche dans un récipient hermétique; couverture. Recette cerise au marasquin liqueur. A conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Apports nutritionnels Par portion: 196 calories (6 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 3 g de matières grasses monoinsaturées), 34 mg de cholestérol, 63 mg de sodium, 26 g de glucides, 1 g de fibres, 20 g de sucre, 2 g de protéines.
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Recette Cerise Au Marasquin Alcool
Traditionnellement, les habitants de Croatie conservaient les cerises marasques en les marquant et en les stockant dans une liqueur également fabriquée à partir de ces cerises. Elles ont fini par être connues sous le nom de cerises au marasquin. La version moderne, faite maison, est fréquemment appelée cerises Luxardo. Elles sont fabriquées en faisant bouillir des cerises douces fraîches avec de la liqueur de marasquin, une liqueur claire et relativement sèche fabriquée à partir de ces cerises aigres de Marasque. Les cerises Luxardo ont le goût de minuscules shots de liqueur enfermés dans un morceau de fruit. Recette cerise au marasquin sauce. Elles ne sont très certainement pas adaptées aux enfants. Le processus de fabrication des cerises au marasquin commerciales peut vous retourner l'estomac. Selon l'exposé sur les cerises au marasquin de Buzzfeed:
Au centre de traitement, les cerises sont blanchies dans une solution de chlorure de calcium et de dioxyde de soufre jusqu'à ce qu'elles deviennent jaunes. Ensuite, elles sont marinées dans d'énormes cuves de sirop de maïs à haute teneur en fructose et de Rouge #4.
Recette Cerise Au Marasquin Sauce
Des muffins tout roses qui sortent un peu de l'ordinaire:)
Muffins aux cerises Marasquin
Portions: 10
Ingrédients
1 1/2 tasse (180 gr) de farine tout-usage
1/3 de tasse (65 gr) de sucre
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de sel
3/4 de tasse (140 gr) de cerises au marasquin, égouttées (conserver le sirop) et coupées en morceaux
2 oeufs
3 c. à soupe de beurre fondu
1/2 tasse (125 ml) du sirop des cerises au marasquin
1/2 tasse (125 ml) de lait
Préchauffer le four à 375°F (190°C). Beurrer et enfariner 12 empreintes (moi 10) d'un moule à muffins anti-adhésifs ou y déposer des caissettes en papier. Réserver. Cerises au marasquin - Recette simple de cerises de cocktail | Mefics. Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel jusqu'à homogénéité. Ajouter les cerises en morceaux. Mélanger ensemble les oeufs, le beurre fondu, le sirop des cerises et le lait dans un autre bol. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger suffisamment pour que les deux préparations soient bien combinées, sans plus.
Ajouter les cerises. Simmersion à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le sirop ait un peu de saveur de cerise. (Oui, la dégustation fait partie de la recette. ) Vous ne voulez pas cuire les cerises – vous voulez juste faire ressortir un peu de leur saveur. Retirer la casserole du feu et transférer tout le contenu dans un bol (pour qu'il ne continue pas à cuire). Laisser refroidir à température ambiante. Transférer dans un récipient hermétique et réfrigérer. Attendre environ trois jours et ensuite garnir vos cupcakes, shakes, sodas à la crème glacée, sundaes, Shirley Temples et tout ce à quoi vous pouvez penser avec ces cerises. Les cerises se conservent pendant deux semaines au réfrigérateur. Notes
La recette ci-dessus est pour les cerises adaptées aux enfants. Recette cerise au marasquin alcool. Suivez les instructions de mon billet sur les cerises Luxardo si vous souhaitez réaliser la version alcoolisée. Nutrition
Calories: 72kcal | Glucides: 19g | Protéines: 1g | Lipides: 1g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 2mg | Potassium: 86mg | Fibres: 1g | Sucre: 17g | Vitamine A: 18IU | Vitamine C: 4mg | Calcium: 5mg | Fer: 1mg
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