Si vous êtes un amateur des vins du Rhône, vous pouvez affirmer que le domaine de Fa ne vous est pas complètement inconnu. Ses huit hectares de vignes en Beaujolais, Saint-Amour et Fleurie sont en effet la propriété d'Antoine et Maxime Graillot, fils d' Alain Graillot, une référence à Crozes-Hermitage. La passion du gamay et la volonté d'y produire des vins conviviaux, croquants et fins les ont poussés à se lancer dans l'aventure en 2014. Retour sur ce projet…
Le domaine de Fa vous est encore inconnu? Et si l'on vous dit qu'il a été créé par Antoine et Maxime Graillot, fils d' Alain Graillot, ce nom qui a contribué à construire la notoriété de Crozes-Hermitage? Après avoir étoffé la gamme des vins – de 1985 à 2002 le domaine ne produisait que des saint-joseph – sur Crozes-Hermitage ou avec le domaine des Lises et une autre structure de négoce nommée Equis, les deux frères se lancent en 2014 dans le tout nouveau projet d'acquérir des vignes dans le Beaujolais qui, pour reprendre leur expression fraîche et croquante (comme leurs vins), les « éclate ».
Domaine De Fa Fleuries
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Fred1200
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Domaine de Fa
Maxime et Antoine Graillot (Fils d'Alain Graillot)
Faye
71700 Boyer
Tél. : 04 75 84 67 52
E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Domaine de 8 hectares, réparti sur les appellations Saint-Amour, Fleurie et Beaujolais. Vignoble conduit en agriculture biologique. 17 Sep 2018 21:24
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Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Domaine de Fa, Saint-Amour 2016
Belle robe satinée aux tons grenats, ourlée de reflets rubis. Un joli nez dans lequel notes fruitées (cerise, framboise), florales (rose, pivoine) et légèrement boisées forment un joli ménage à trois, harmonieux! La bouche est au diapason: le toucher est très séducteur, enjôleur même, à la fois aérien et légèrement crémeux … le fruit et toujours bien présent (cerise, framboise), dans toute sa fraîcheur et tout son naturel.
Domaine De Fa Fleuriel
Fleurie « Roche Guillon »
Le domaine de Fa est aujourd'hui certifié biologique et est en cours de certification biodynamique. Les vignes sont ainsi choyées par Sylvain Martel le chef de culture, de façon à en tirer le plus beau fruit. En cuverie, l'on travaille selon le principe de la gravité pour préserver au maximum la qualité des baies et des jus. C'est avec les grappes entières que commence la vinification, dans des grandes pièces de béton, et ce pendant une dizaine de jours environ pour toutes les cuvées. L'élevage s'en suit, dans les célèbres foudres autrichiens Stockinger, avec un apport de barriques de bois et de demi-muids pour certaines cuvées. La vinification dans des cuves béton
Les vins du domaine sont à l'image de ce que recherchaient les deux frères en venant s'implanter dans le Beaujolais: ils sont conviviaux et invitent au partage. Leurs gamays sont rafraichissants et savoureux, avec la structure que l'on attend lorsque l'on connait déjà les vins de Crozes-Hermitage de la famille Graillot.
Le beaujolais est pris par un CO2 qui disparaît rapidement. La bouche est pleine, lumineuse, avec des tanins poudrés. Le saint-véran est une belle réussite alliant maturité et sapidité, rappelant la pomme rouge, la noisette, la craie. Encépagement et vignoble Nombre de bouteilles par an: 35000 Surface plantée: 9 hectares (Rouge: 8, Blanc: 0. 6) Mode de vendange: Manuelle Âge moyen des vignes: 40 Achat de raisin: Non Cépages rouges: Gamay noir à jus blanc (100%) Cépages blancs: Chardonnay (100%) Coordonnées
Informations pratiques Hébergement
Non
Restauration
Vente à la propriété
Vente par correspondance
Type de visite
Oui sur rendez-vous uniquement aux professionnels
Le détroit de Lembeh, situé en Sulawesi du Nord, en Indonésie, est connu pour être le plus beau spot de muck-dive au monde. Rien que ça. Et en plus, c'est facile d'accès. Depuis Manado (à 3 heures d'avion de Jakarta), en deux petites heures, vous y êtes. Souvent combiné avec un séjour à Bunaken, le détroit de Lembeh est une des destinations les plus connues dans le monde des plongeurs. Ses fonds plats et son sable noir en font un terrain de jeu parfait pour une faune aquatique aussi étrange que variée. Certains accros de la photo macro ne peuvent s'empêcher d'y retourner, année après année. Nous avions un à priori sur la muck dive. En lisant ça et là des articles sur internet, nous nous imaginions plonger au-dessus de la vase à la recherche de créatures minuscules. Un truc pas très sexy. Et puis… Nous avons décidé de nous faire notre propre opinion sur le sujet. Direction le détroit de Lembeh pour voir à quoi ça ressemble vraiment, la muck dive! Et une chose est sûre, nous n'avons pas été déçus du voyage!
Détroit De Lembeh Plongée Si
Le Détroit de Lembeh est connu comme la capitale de la plongée muck du monde. Lembeh est surnommé la Mecque de la plongée sur sable noir, depuis de très longtemps. Un écosystème très particulier s'est installé à cet endroit sur des fonds de sable noir. En quelques plongées à Lembeh vous aurez la possibilité d'admirer toutes les créatures rares qui font le bonheur des photographes, comme les antennaires chevelus ou pas, les nudibranches très colorées, les hippocampes pygmées ou géants…
Ceux qui ne jurent que par le bleu, les tombants spectaculaires, jardins de coraux, et gros poissons risquent d'être déçus à Lembeh, car ici c'est tout le contraire que vous trouverez.
Détroit De Lembeh Plongee.Com
Plongez dans le détroit de Lembeh directement depuis le complexe... Sur Lembeh, vous trouverez une île sereine, parfaite pour un tas de choses. Situé au milieu de l'île, notre complexe se trouve dans une crique tranquille entourée de palmiers. Cela vous donne un accès instantané à l'incroyable plongée dans la boue du détroit de Lembeh, sans site de plongée à plus de 15 minutes en bateau. Nos hébergements climatisés sont disponibles en bungalows à deux lits ou à deux lits, et en chambres simples de luxe légèrement plus petites pour le plongeur solo. Si vous êtes un photographe sous-marin, il vous suffit de vous rendre dans notre salle climatisée pour prendre soin de votre équipement photo. C'est génial de simplement traîner avec un cocktail au bord de la piscine pendant que nos chefs locaux préparent de délicieux plats indonésiens. Cela dit, nous vous recommandons fortement nos soirées pizza hebdomadaires. Nous vous invitons à découvrir la beauté naturelle de l'île de Lembeh et à goûter à sa vie paisible.
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Apogons Argentés (Pterapogon kauderni)
Comment ces créatures que nous avons croisées, et qui semblent si fragiles, peuvent-elles vivres au milieu de ces déchets et pour combien de temps? Même si nos amis poissons nous donne des leçons de recyclage, cela ne peut durer! Mais que faire? Continuer à venir à Lembeh en espérant que le détroit soit nettoyé parce que nous leur ferons prendre conscience ou bien ne plus venir tant que cette décharge à « eaux couvertes » ne sera pas éliminée? Telle est la question! Maison préfabriquée!
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Plonger à Lembeh Strait en Indonésie Les eaux du détroits de Lembeh ne sont pas de la couleur bleueclassique des tropiques à cause du sable noir sur son fond et parce quel'eau est très riche en substance nutritive. Les courants quotidiens autravers du détroit délivre un apport de nourriture régulier aux eauxlocales et donc à la vie marine qui s'y trouve. En plus de l'hippocampepygmée, c'est monnaie courante de trouver des animaux qui seraient trèsdifficiles de trouver ailleurs, comme des poissons grenouilles, lepoisson mandarin, des poissons fantômes, des anguilles rubans et despoissons grenouilles, des squilles géantes, des uranoscopes et despetits poisson-dragons. Parmi les spots de plongée vous trouverez d'extraordinaires jardins decoraux multicolores, des épaves toujours si passionnantes à découvrir, etde fantastiques tombants…
Detroit De Lembeh Plongée
Le Eco Divers Resort est une superbe adresse pour les plongeurs qui souhaitent faire de belles plongées, tout en s'imprégnant de la vie culturelle. À savoir L'hôtel n'est pas en bord de mer, il est dans la ville de Bitung. Chambres Seulement 6 cottages qui offrent au total 10 chambres avec salle de bains, toilettes et douche. Les chambres sont, soit des chambres individuelles, soit des doubles ou des chambres triples. La décoration est simple et moderne. Toutes les chambres sont équipées de l'air conditionné. Activités et services La table Le restaurant est situé dans le beau jardin. Les cuisiniers vous concocteront de délicieux mets indonésiens et internationaux différents chaque jour, un petit-déjeuner très copieux et un dîner à la carte, le déjeuner vous sera servi sur le bateau de plongée. Un vrai service de luxe. Activités Le salon, la salle à manger et le bureau sont communs. Vous trouverez un large écran plat avec les chaînes par satellite et un lecteur DVD. De retour de plongée, les photographes apprécieront le bureau, spécialement aménagé pour recharger les batteries, ou visionner les photos.
Certains membres du forum fréquentent depuis un certain temps le Dive Into Lembeh, le DIL de son petit nom
Le Dive Into Lembeh est donc le dernier hôtel où nous avons séjourné. Nous aurions aimé rester un peu plus que 3 nuits mais comme il était complet c'était ça ou rien. Afin de pouvoir profiter un peu plus la décision a été prise de partir tôt de l'hôtel précèdent et de faire une plongée l'après-midi de notre arrivée. Le trajet fût long quasi 3 heures avec pas mal de bouchons à Manado et Bitung. Il y avait les répétitions pour la « long marche » un défilé de milliers de participants pour la fête de l'indépendance en 1945. Nous y avions déjà eu droit l'an passé… a voir, c'est étonnant. Bref, nous arrivons en même temps qu'un couple de japonais. Accueil briefing tous ensemble, on va gagner du temps. Nous pourrons profiter du repas à 13h00 bonne chose. Mais avant, installation dans le bungalow (Nr 4 pour les connaisseurs) préparer le matos photo. Steve le Boss nous fera le briefing après le repas.