L'épouvantable suffisant. (c) PatrickEssa
06 Jui 2008 19:10
#11
Recherches faites, il me semble qu'il ne doit pas y avoir trente-six familles Miquel à Cessenon; donc je suppose que "Domaine Cazals Viel" est l'ancien nom de l'actuel "Chateau Cazal-Viel". Domaine Cazals Viel
Saint Chinian rosé
VDQS
1981
Une structure affirmée pour un rosé de cet âge; une finale légèrement asséchante et alcoolique mais encore fraiche. Ca ne casse pas des briques, mais une telle garde pour un rosé est évidemment aux risques du consommateur. 07 Jui 2008 11:32
#12
Saint-Chinian Rosé
1982
Plus équilibré que le 81, plus vif et fruité (fraise) fleuri (rose) et plus de fraicheur. Un peu oxydé aussi (vernis). Laurent Miquel : Vins AOP Saint-Chinian. Amertume de noyau de pêche. Des tannins encore asséchants toutefois. Intéressant pour l'expérience, donc, mais sans miracle. Saint-Chinian Rouge
Quoique ramollie par l'âge, la structure reste belle: voluptueuse et harmonieusement unie à un toucher doucement minéral. Le fruité est beau, tendant vers la framboise et le Chambolle-Musigny.
Domaine Du Cazal Rosé Tomates Et Citron
Les vignobles de Provence couvrent une zone du littoral sud-est de la France qui mesure environ 200 kilomètres d'est en ouest. Domaine du cazal rosé research. Dans ce climat définitivement Méditerranée n - aucun vignoble provençal n'est situé à plus de 55 km de la Méditerranée - les Vigne s bénéficient d'environ 3 000 heures d'ensoleillement par an, ainsi que d'une température moyenne annuelle de 14, 5 °C. Les étés longs et secs offrent des conditions de récolte idéales la plupart des années, ce qui permet à la majorité des viticulteurs de la région de ne pas avoir à se soucier de la pourriture et des maladies de la vigne. Les vents qui ponctuent le climat du sud de la France (comme le mistral froid qui souffle sur le Rhône) sont un facteur important ici; ils réduisent encore la prévalence des maladies fongiques, mais augmentent le risque de dommages structurels aux raisins et même aux plants de vigne eux-mêmes. En outre, les conditions idéales de l'été sont quelque peu contrebalancées par la violence des tempêtes qui frappent au printemps et à l'automne, apportant la majeure partie des 760 mm de précipitations annuelles.
Domaine Du Cazal Rosé Research
Puissant mais avec des tanins civilisés, il enveloppe bien la bouche pour se fondre dans une longue finale. C'est un beau vin. 06 Sep 2003 20:59
#2
J'y suis passe cet ete, le site est magnifique et les vins agreables. Pour l'antenne, il me semble que le nom vient du fait que le raisain de cette cuvee provient d'une parcelle particuliere, la plus elevee de la propriete, au milieu de laquelle une antenne relais se situe! 08 Sep 2003 11:00
#3
Château Cazal Viel, Saint-Chinian, Vieilles Vignes, 1999
Robe grenat, moyennement prononcée. Au nez, de très belle notes fruités avec le cassis, les fruits des bois, d'épices avec la vanille, le thym et une légère perception de goudron. En bouche, les épices dominent avec une étonnante sensation de fraîcheur. Il y a de la puissance et une belle amplitude puis un retour du cassis assez franc. LE CAZAL : LES VINS DE GARRIGUE - Domaine Le Cazal. Une pointe d'amertume accompagne la finale qui, longue et fruité, est vraiment agréable. Je connais les autres vins du domaine pour les avoir dégustés cet été sur le millésime 2001 et 2002 et cette cuvée qui se situe plutôt "en bas de l'échelle" laisse augurer de la qualité d'ensemble de la production.
Domaine Du Cazal Rosé Paris
-10%* sur votre 1ère commande. Code: NOUVEAU10
Ce vin se révèle sur des effluves d'agrumes, de pêches avec un petit côté bonbon. En bouche les flaveurs intenses et goûteuses lui apportent un profil aromatique des plus agréable et des plus rafraîchissant conjuguées avec une acidité bien surprenante. Très belle finale sur des notes fruitées d'une bonne persistance. Agence Sélections Oeno – échantillon
Laurent Miquel
Chai Cazal Viel
La famille Miquel fait l'acquisition du Domaine en 1791 mais ce n'est qu'en 1970 que Henri Miquel plante le cépage Syrah avec comme résultat son premier millésime en 1980 comme producteur-récoltant. En 1982 l'appellation Saint-Chinian est officiellement reconnue. C'est en 1992 que les vignes du fameux Viognier sont plantées avec les premières vendanges en 1995. En 2009 Laurent et Neasa Miquel font l'acquisition du Château Les Auzines à Lagrasse dans l'appellation Corbières. Domaine du cazal rosé la mini série. Puis en 2010 Vérité Viognier est reconnu comme meilleur Viognier mondial. Aujourd'hui avec la naissance de Sean c'est la neuvième génération qui poursuit ce projet familial.
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