Retrouvez vos souvenirs d'enfance grâce à la tendresse des caramels tendres Pinson. Leur cuisson dans des chaudrons en cuivre et la note délicate de beurre et de sel de Noirmoutier leur donnent ce goût si particulier. Depuis le Vème siècle, le sel est récolté dans les marais salants. Ces derniers recouvrent un tiers de l'île, sur les communes de Noirmoutier et de l'Épine. A déguster tout en douceur! Liste d'ingrédients
Sirop de glucose, sucre (France), beurre demi-sel (beurre (LAIT), sel de Noirmoutier), poudre de LAIT entier, sel de Noirmoutier 1, 6%, dextrose, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras. Allergènes
Traces éventuelles de fruits à coque. Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 403 kcal / 1698 kj Matières grasses 10g dont Acides gras saturés 7, 3g Glucides 76g dont sucres 50g Protéines <0, 5g Sel 1, 6g
Le conseil de tri
Sachet plastique à jeter. Consignes de tri pouvant varier localement, plus d'informations sur
Conservation
A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur durant 14 mois.
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C'est une fleur de sel récoltée, ou plutôt cueillie, à la main, qui n'est pas traitée et lavée, c'est un produit marin brut. L'histoire des marais salant de Noirmoutier remonte au 5e siècle! Ce sont les moines Bénédictins qui ont transformé les marais humides inutilisés de l'île en marais salants, cela afin de pouvoir faire vivre leur monastère: l'Abbaye de Saint Philibert. Ils commencèrent d'immense travaux de drainage pour créer une cinquantaines de bassins. Aujourd'hui, c'est plus de 3000 bassins, que l'on appelle "œillet", qui sont exploités par une centaine de sauniers, pour une production annuelle de près de 3000 tonnes de sel, dont 150 tonnes de fleur de sel. Pour information, les marais salant de Noirmoutier offre tout une gamme de produits: le gros sel, le sel fin, notre fleur de sel, mais aussi de la salicorne, une plante herbacée poussant dans les terrains salés, dégustée fraiche ou comme condiment. Quels avantages à consommer de la fleur de sel de l'île de Noirmoutier? Elle s'utilise partout, comme un sel classique.
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Découvrez-le sous toutes ses formes: en plats chauds, en salade, en apéritif dinatoire ou encore comme une entrée! Description
Détails du produit
D'abord parce qu'il est artisanal. Mais aussi parce qu'il est un produit qui, autrefois dans les fermes vendéennes, était considéré comme noble. Aujourd'hui encore, il bénéficie d'une image qualitative, avec notamment son taux de matières grasses inférieur à 10% (contre 40% pour des rillettes indutrielles). C'est un confit de porc qui, à l'inverse des rillettes traditionnelles, n'a pas été passé au "moulin". Ni poivré ni aillé, il offre ainsi des morceaux de viande généreux et ainsi un produit maigre. Ingrédients
Maigre et panne de porc, oignons frais, sel de Noirmoutier 1, 4%. Origine et filière des viandes
Porc: origine Pays de la Loire, issu de la filière Bleu Blanc Cœur, nourri sans OGM sans antibiotique
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie: 172kcal/ 721kJ
Matières grasses: 9, 3g dont acides gras saturés 3, 9g
Glucides: traces dont sucres: traces
Protéines: 22g
Sel: 1, 4g
Référence
Fiche technique
Mentions commerciales
Sans colorant
Sans conservateur
Sans gluten
Allergènes
Non
Références spécifiques
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Nous proposons notre sel fin sous divers formats: salières de sel fin nature 125gr ou 250gr ou aromatisé aux herbes et légumes bio, sachets 500gr ou vrac…
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Délicatement parfumée, notre sublime fleur de sel signe l'excellence de nos sauniers: nature ou aromatisée, elle révèle toute la saveur des plats, juste parsemée sur vos légumes ou en fin de cuisson sur vos grillades. Découvrez notre gamme de fleur de sel
Actu
Coloï 2021
Le coloï (période durant laquelle nos sauniers livrent à la coopératives leur production de sel réalisée durant la saison) s'est terminé mi septembre sur une bonne pesée. Plus de 3000 tonnes ont été récoltées. Evénement
Prix RSE
Il y a tout juste un an, le Label Territorial des Entreprises et Organismes de Vendée « Vendée l'essentiel vient du cœur » était lancé: un label qui certifie l'ancrage de l'entreprise dans le département mais aussi le respect de certaines valeurs. A ce jour 200 labellisations ont été accordées à des professionnels de tous secteurs d'activité.
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🇬🇧 The English Description follows
La marque « LES TERRES BLANCHES » a été fondée par Sonia Fanger en 2018 avec le but de faire découvrir les meilleures fleurs de sel récoltées de façon artisanale. Le nom fut inspiré des salines qui offrent une magnifique vue de paysages recouverts de sel. Description Cette Fleur de sel, d'une grande finesse en bouche, provient d'une saline sur L'île de Noirmoutier, en France. Elle est récoltée selon un savoir-faire ancestral avec des outils traditionnels en bois. Elle ne subit aucun lavage ni traitement et respecte un séchage naturel au soleil. On retrouve souvent cette fleur de sel sur la table des grands chefs et dans les beurres salés de ces derniers. Pot en céramique. Bouchon en liège. Contient 70 g
Ingrédients: Fleur de sel
Produit de France
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Noirmoutier Fleur de Sel
"LES TERRES BLANCHES" was founded by Sonia Fanger in 2018 with the desire of introducing the best hand-harvested fleur de sel. The name was inspired by the salt flats that offer a beautiful view of salt covered landscapes.
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Référencement en cours depuis oct 2018 avec un très bon retour de la part des acheteurs GMS
LES TERRES BLANCHES Découvrez une sélection de nos collections
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Nos produits "Coup de cœur"
Après un virage à angle droit, le chemin surplombe la voie ferrée. Franchir un pont et prendre le deuxième chemin sur la droite. Après environ 1 km, à une intersection matérialisée par une croix, emprunter le chemin à droite qui longe un silo à maïs et un profond fossé. Au croisement en T, franchir à droite la passerelle, passer entre les habitations de Montclar et continuer jusqu'à une route. 2 – La suivre à droite (PV2: vue sur Aubiat, Butte de Monpensier, Artonne et la croix des rameaux). Après le viaduc, aller vers les maisons, laisser à gauche la gare d'Aubiat, monter et suivre un chemin en balcon. A l'intersection en T, bifurquer à gauche et, avant d'atteindre un cabanon, partir à droite. Domaine de montclavel paris. Passer le long d'un séchoir à tabac, prendre un chemin à droite et, 20 m plus loin, un chemin à gauche. Au niveau de la coopérative, partir à droite. Passer devant le domaine de Montclavel. A l'intersection, prendre la route à droite et suivre la rue des Batailles puis de la Croze pour rejoindre la place centrale.
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LOISEAU Franck, « Le manoir de Montclavel [commune d'Aigueperse, Puy-de-Dôme] », Limagne nord, 2006, no 16, p. 11-15.
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(Collection Journal des Voyages et des Aventures de Terre et de Mer - 2e Série - du N° 240 au 369 - du Dimanche 7 Juillet 1901 au Dimanche 27 Décembre 1903 - Journal hebdomadaire - Prix: 15 c. - Le Directeur-Gérant: Léon Dewez). L'ENSEMBLE DES 130 LIVRAISONS DE LA DEUXIÈME SÉRIE sous 3 reliures. Quelques épidermures. Bon mbreux romans (complets) en première édition. LES BANDITS DE LA CORDILLÈRE [H. Leturque, illustration couleurs (couverture N° 240) et en noir par J. Beuzon - N° 240 à 269 - Histoire complète]. *****___***** LA MISSION JOALLAND-MEYNIER [A. Terrier, illustration par Le Clerc - N° 240 à 243 - Récit complet]. *****___***** DROIT AU PÔLE SUD - 2 - Un tunnel sous l'Atlantique [E. Chambe, illustration par V. Clérice - N° 240 à 242 - Suite et fin]. *****___***** CAPITAINE-CASSE-COU - 3 - La guerre à la dynamite [L. Boussenard, illustration par Ch. Clérice - N° 240 à 247 - Suite et fin]. *****___***** LE CAUCASE ORIENTALE [V. Maubry - N° 240 à 242 - Récit complet]. *****___***** LES FAISEURS DE PLUIE - 3 - Un guet-apens [A. Les contes des fées… défaits - Aubiat (63260). Brown, illustration de Damblans - N° 240 à 250 - Suite et fin].
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Chambres D Hôtes Demeures Du Montclavel — Logement à Aubiat, 1 Place des Batailles, 63260 Aubiat, France, Nous sommes heureux de vous accueillir! Chambres D Hôtes Demeures Du Montclavel Logement at 1 Place des Batailles, 63260 Aubiat, France, Aubiat, Bourgogne Franche Comte, 63260. Vous trouverez ici des informations détaillées sur Chambres D Hôtes Demeures Du Montclavel: adresse, téléphone, fax, heures d'ouverture, avis des clients, photos, directions et plus. Aubiat (63260) - Annuaire Hébergement et restauration / Personne physique. A propos Chambres D Hôtes Demeures Du Montclavel Chambres D Hôtes Demeures Du Montclavel est une Logement française situé à Aubiat, Bourgogne Franche Comte. Chambres D Hôtes Demeures Du Montclavel est situé à 1 Place des Batailles, 63260 Aubiat, France, S'il vous plaît contacter Chambres D Hôtes Demeures Du Montclavel en utilisant les informations ci-dessous: Adresse, numéro de téléphone, fax, code postal, adresse du site Web, e-mail, Facebook. Vous pouvez également trouver l'heure de travail et la carte sur la carte de Chambres D Hôtes Demeures Du Montclavel.
Entre ce comédien que j'interdisais d'aller en boite de nuit, ces italiennes aussi délicieuses que capricieuses qui me faisaient tourner en bourrique et cette autre star qui voulait rejoindre son amant, ma vie de régisseur a été animée... "
Un parcours de no-kill à Varennes-sur-Morge
Une immersion cinématographique qui nous conduit auprès d'un autre passionné, Philippe Merle. Lui ne filme pas la Morge, mais se délecte de sa passion sur le parcours de no-kill, qu'il a co-aménagé avec la municipalité de Varennes-sur-Morge. Philippe Merle lance sa mouche dans le parcours de "no-kill" qu'il a co-aménagé dans la Morge. Philippe Merle et son fils Nicolas, devant l'entrée de la zone de "no-kill" à Varennes-sur-Morge. Mordu de pêche depuis ses 7 ans, le Brivadois d'origine évoque cette première mouche « confectionné avec les plumes d'édredon de sa maman ». Domaine de montclavel cafe. Multicasquette, Philippe Merle est également gérant du Bon AccueiI à Varennes-sur-Morge et président du club de mouche d'Ennezat. Grâce à sa passion communicative, les jeunes de l'école de pêche du Puy-de-dôme, viennent aujourd'hui s'initier sur les bords de la Morge.