Résumé Le Professeur Foldingue streaming, Sherman Klump enseigne la chimie dans une université californienne. Ce brillant chercheur, atteint d'une obésité prononcée, est en train de mettre la dernière main à une potion capable d'éliminer dans la seconde toutes les graisses superflues. Un premier rendez-vous dans un cabaret avec Carla Purty, une belle collègue nouvellement arrivée, tourne au drame par la faute d'un comique qui l'accable de quolibets. Ce fiasco renforce la détermination de Sherman à s'auto-administrer son produit miracle. L'expérience est un succès. Le professeur se transforme en un séducteur mince et arrogant et prend pour surnom « Buddy Love »... Titre original: The Nutty Professor en streaming
Genre: Fantastique, Comédie, Romance, Science-Fiction,
Réalisateur: Tom Shadyac,
Acteurs: Eddie Murphy, Jada Pinkett Smith, James Coburn, Larry Miller, Dave Chappelle, John Ales, Athena Massey, Lisa Boyle, Patricia Wilson, Jamal Mixon,
Pays: Américain
Duréé: 95 min
Qualité: Bdrip
Date de sortie première: 1996-06-26
IMDb: 5.
Professeur Foldingue Streaming V.O
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Préparation:
1- Concassez le poivre. 2- Effeuillez et hachez le romarin. Effeuillez le thym. Mettez la côte dans un plat creux. 3- Parsemez-la de thym, de romarin et de poivre concassé. Arrosez-la d'huile d'olive et laissez mariner 30 min à 1h
4- Epluchez et coupez vos pommes de terre en quartier. 5- Les déposer sur une plaque allant au four. 6- Parsemez de thym, romarin, poivre et sel. Arrosez d'huile d'olive et enfourner 30 à 40 minutes à 210°. Cote de boeuf au romarin de. Mélanger de temps en temps durant la cuisson. 7- Préparez un barbecue. Quand la braise est prête, posez la côte sur une grille et placez la grille sur le barbecue, environ 8 cm au-dessus des braises. Faites cuire les côtes 10 min de chaque côté environ pour une viande saignante. 8- Salez et servir avec les pommes de terre.
La côte de boeuf ou côte à l'os est la pièce préférée des amateurs de viande cuite au barbecue
Photo par Jessica Spengler. La côte de boeuf est une pièce particulièrement appréciée par les amateurs de barbecue. Servie saignante, elle est l'un des meilleurs morceaux de boeuf à griller. Fondante et délicieusement parfumée, il est nécessaire de la sortir du réfrigérateur au-moins deux heures avant la cuisson pour éviter un choc thermique trop important, ce qui agresserait la viande. Accompagnée d'une sauce béarnaise ou d'une sauce bordelaise, elle offre une explosion de saveurs en bouche. Cote de boeuf au romarin menu. Pour qu'elle reste juteuse, oubliez les fourchettes et pensez à la pince pour la retourner durant la cuisson.
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Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver? Barbecue et plancha: quel matériel pour cuisiner en plein air? BBQ ou plancha? Conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats. Côte de bœuf grillée au Barbecue au thym et romarin - André KRIEF - La signature Kasher. Ustensiles
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Côte de boeuf grillée au thym et au romarin
22 commentaires
Quand on est un amateur de viande rouge et de recettes au barbecue, on peut difficilement résister à une côte de boeuf savoureuse, juteuse et bien grillée. Et si en plus il s'agit d'une côte de bœuf grillée au thym et au romarin, on ne peux qu'espérer la venue des beaux jours, et la complicité des braises. 2 côtes de boeuf épaisses de 800 g environ chacune
2 branches de thym
2 branches de romarin
6-8 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de poivre blanc
fleur de sel
1. Pour assaisonner votre côte de bœuf, commencez par concasser le poivre, par effeuiller le thym et le romarin, puis par hacher la moitié du romarin. Puis mettez les côtes dans un plat creux, parsemez-les de thym, de romarin et de poivre concassé, arrosez-les d'huile d'olive et laissez-les mariner environ 30 min. Gestes techniques
Concasser
2. Côte de bœuf au romarin - recette de cuisine Saveurs n 210. Pendant ce temps, n'oubliez pas de mettre en route votre barbecue. Quand la braise est prête, posez les côtes sur une grille et placez cette dernière sur le barbecue, environ 8 cm au-dessus des braises.
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Ingrédients
1 Côte de boeuf d'1, 2 kg (prête à cuire)
2 Branches de romarin
Gros sel 20 g Beurre 1 cuil. à soupe Huile d'olive
Poivre du moulin Calories = Moyen
Étapes de préparation
Préchauffez le four th. 8 (240 °C). Faites saisir la côte de bœuf dans une grande poêle avec l'huile d'olive, le beurre et quelques brins de romarin, 2 min sur chaque face. Puis, retirez-la et poivrez-la largement. Recouvrez le fond d'un plat à rôtir d'une couche régulière de gros sel, parsemez de brins de romarin. Posez dessus la côte de bœuf, puis recouvrez-la entièrement de gros sel et de romarin. Glissez le plat au four et laissez cuire 30 min pour une cuisson saignante et 40 min si vous souhaitez une viande à point. Cote de boeuf au romarin de la. EnleveZ la croûte de sel, laissez reposer la viande 5 min sous une feuille de papier d'aluminium avant de la découper en tranches épaisses. Servez de suite. Nouveau coaching gratuit
Cuisine Anti-gaspi
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Les étapes de la préparation 1 Sortez la côte de bœuf au moins 3 heures avant le début de la cuisson. 2 Avec de l'essuie-tout, tamponnez les deux faces de la côte pour la sécher (afin d'éviter de bouillir la surface à la cuisson). 3 Effeuillez le thym et le romarin. Concassez le poivre blanc puis hachez finement la moitié du romarin. 5 Mettez la côte de boeuf dans un grand plat creux puis parsemez-la avec: le thym, le romarin, le poivre concassé. 6 Dans une poêle en fonte saisissez la côte de boeuf avec le beurre clarifié très chaud. Côte de boeuf bien épaisse – Sérendipiteur. Arrosez la face du dessus avec le beurre du fond de la poêle. 7 Retourner la pièce au bout de 5 minutes (une belle croûte grillée doit commencer à se former). 8 Pendant que la seconde face se colore, arrosez la première avec le beurre de la poêle et saler avec de la fleur de sel. 9 Faites cuire aussi 5 minutes la seconde face. 10 Préchauffer votre four à 220°C. 11 Enfournez la côte, dans un plat allant au four, avec une sonde plantée au cœur de la côte de bœuf.