Envie de douceur en ces temps de plus en plus frisquet. J'avais vu cette recette dans l'émission "petits plats en équilibre" et j'ai eu envie de la tenter. Ingrédients (pour 6 personnes):
5 pommes du Limousin AOP 50 g de sucre blond de canne 30 g de poudre d'amandes
Pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre doux 50 g de sucre blond de canne 1 cuil à café de cannelle en poudre 1 dl d'eau
La recette
Réunissez les ingrédients de la pâte dans un saladier, excepté l'eau, pour faire une boule puis ajoutez l'eau. Travaillez la pâte et réservez deux heures au réfrigérateur. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la à 3 mm d'épaisseur. Glissez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez d'une partie de sucre de canne le fond de tarte et recouvrir avec la poudre d'amande. Préchauffer le four à 170°
Lavez les pommes, coupez-les en 4. Tarte rustique aux pommes du limousin saint. Epluchez-les et évidez-les au couteau. Détaillez chaque quartier en 4 et disposez-les en rosace côté bombé, à 3 cm du rebord, puis rabattez les bords de la pâte vers l'intérieur.
Tarte Rustique Aux Pommes Du Limousin Les
Dans le bol d'un robot, rassemblez la farine, le beurre mou coupé en morceaux, 60 g de cassonade, l'œuf, 40 g de noix de coco râpée et 2 pincées de sel. Mixez et ajoutez au besoin un filet d'eau pour former une boule. Aplatissez un peu cette pâte, enveloppez-la de film étirable, puis réservez-la 2 h au réfrigérateur. Epluchez 2 pommes et épépinez-les, puis taillez-les en dés. Faites-les cuire dans une casserole 15 min, à feu doux, avec 20 g de cassonade et écrasez-les à la fourchette, afin d'obtenir une compote. Etalez la pâte en un disque d'environ 30 cm de diamètre. Placez-la dans un moule en repliant les bords en accordéon. Garnissez de compote tiède et déposez dessus les 3 dernières pommes coupées en fines tranches. Tarte rustique aux pommes facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Placez la tarte au four, préchauffé à 180 °C, et faites-la cuire 30 min. Saupoudrez du reste de cassonade et de noix de coco, et poursuivez la cuisson 10 min environ.
Tarte Rustique Aux Pommes Du Limousin Saint
Il y en a quelques unes sur le blog
éparpillées dans différentes catégories. Je pourrais en mettre plus d'ailleurs. Souvent j'hésite à le faire car dans la plupart des cas ce n'est qu'une
suggestion d'assemblage plus qu'une véritable recette comme pour cette tarte. C'était
ma dernière pâte feuilletée. J'y ai jeté des pommes et des myrtilles, un peu de
beurre et de sucre en poudre et je l'ai trouvé si jolie à la sortie du four que
je n'ai pu m'empêcher de la photographier. En plus si cela peut vous donner des
idées et vous sauver un repas, je la partage avec vous avec encore plus de
plaisir. Type de plat: Dessert Cuisine: Française
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 6 parts
Une tarte gourmande vite réalisée pour un délicieux dessert fruité
Imprimer la recette
1 pâte feuilletée prête à l'emploi 3 pommes golden 2 poignées de myrtilles surgelées 1 c. | Recette de cuisine. à soupe de sucre en poudre 20 g de beurre Sucre glace
Mettez le four à préchauffer à 180°c. Déroulez la pâte à tarte sur une plaque de cuisson et piquez-la avec une fourchette.
Tarte Rustique Aux Pommes Du Limousin Rose
Et vous? Vous avez envie d'apprendre pour progresser et découvrir ou vous envisagez une reconversion professionnelle?
Lavez bien les pommes, coupez-les en quartiers et ôtez les pépins. Coupez chaque quartier en fines lamelles mais sans les séparer puis posez-les en éventail sur la pâte à tarte. Prenez soin de laisser un rebord de 3 à 4 cm. Posez les myrtilles encore congelées entre les pommes. Poudrez de sucre et déposez de morceaux de beurre. Repliez les bords de la tarte vers l'intérieur puis faites cuire 30 minutes environ. Laissez refroidir sur une grille à la sortie du four. Servez tiède ou froid avec un nuage de sucre glace. Du jus peut se former autour de la tarte ce n'est pas grave. Il va figer en refroidissant. Tarte fine et rustique à garnir avec les fruits dont vous disposez
Bien sûr si le cœur vous en dit vous pouvez vous lancer dans une pâte feuilletée maison rapide ou une classique inversée dans les règles de la pâtisserie. Recette de Récompensé Tarte rustique aux tomates - british-publishing.com. Votre tarte n'en sera que meilleure. Pour les pommes j'ai pris des pommes AOP du Limousin. Depuis que je les ai découvertes j'en achète chaque semaine, lorsque cela est possible.
Ingrédients
Pour la pâte:
200 g de farine
100 g de beurre à température ambiante
1 jaune d'œuf
10 g de sucre
1 pincée de sel fin
2 CS de lait
Pour la garniture:
2 belles pommes du Limousin
10 g de beurre
2 CS de sucre roux
Préparation
Mélanger ensemble la farine, le sel et le sucre semoule. Ajouter le beurre mou en petites parcelles. Dès que l'on obtient un mélange sableux, ajouter le jaune d'œuf puis le lait. Former une belle boule, la mettre dans un film alimentaire et la réserver au réfrigérateur au minimum 30 minutes. Étaler la pâte sur un papier sulfurisé légèrement fariné. Préchauffer le four à 180°. Peler les pommes, les couper en 2 et ôter les trognons. Les couper en fines tranches et les déposer au centre du cercle de pâte. Rabattre les bords de la pâte. Déposer quelques parcelles de beurre sur les pommes. Badigeonner les bords de la tarte avec le lait puis parsemer de sucre roux. Enfourner pour 40 minutes. Tarte rustique aux pommes du limousin rose. A déguster tiède ou froide. *Appellation d'origine protégée
© Christelle Gauget (création des recettes et photos)
| Posted on | VfStreamFr La reine des neiges La reine des neiges Voir film vf en streaming La reine des neiges (2002) Film streaming hd gratuit en vf Depuis que sa mère a été retrouvée morte dans la neige alors qu'elle n'avait que 8 ans, Gerda déteste l'hiver et reste inconsolable, tout comme son père Wolfgang. Celui-ci, qui tient un hôtel, engage le jeune Kai comme groom. Bientôt, Gerda et Kai tombent amoureux, et la jeune fille se sent revivre. Mais un soir, Kai reçoit un éclat de glace dans l'œil. Il devient alors distant et méprisant. Une femme mystérieuse arrive à l'hôtel et enlève Kai, qui n'oppose guère de résistance. Gerda part à sa recherche… La reine des neiges 6. 2 Notes de film: 6. 2/10 54 röster Date de sortie: 2002-01-04 Production: Wiki page: reine des neiges Genres: Aventure Familial Fantastique Science-Fiction Depuis que sa mère a été retrouvée morte dans la neige alors qu'elle n'avait que 8 ans, Gerda déteste l'hiver et reste inconsolable, tout comme son père Wolfgang.
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