Une recette savoureuse avec du caractère pour les amateurs de fromage. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
30 mn
50 mn
Pelez et émincez l'oignon. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites-y revenir l'oignon. Placez le filet mignon dans la cocotte et faites-le dorer de chaque côté. Arrosez de vin blanc, salez et poivrez. Couvrez et laissez mijoter 20 minutes. Coupez le maroilles en morceaux et mettez-le dans un bol avec la crème. Mélangez. Lorsque le filet mignon est cuit mais toujours tendre, versez le maroilles dans la cocotte et laissez le fromage fondre doucement. Lorsque celui-ci est fondu, prenez le filet mignon et coupez-le en tranches. Répartissez-le dans les assiettes nappé de sauce au maroilles et accompagné de riz nature. Dégustez aussitôt.
Recette Filet Mignon Au Maroilles
Le but est de pouvoir savourer aussi la sauce. C'est gourmand, un peu calorique mais qu'est-ce-qu'on se régale!!! Cette viande gratinée est dévorée facilement par 2 adultes et 2 enfants. D'ailleurs il n'y en a même pas assez. Alors, pour 4 adultes, je conseille de faire plus d'un filet mignon, sinon on a le goût de « trop peu ». ▢ 1 beau filet mignon de porc environ 380, 400 grammes ▢ 15 millilitres d'huile de tournesol ▢ 100 grammes d'eau ▢ 10 grammes de fond de veau deshydraté ▢ 60 grammes de crème épaisse 15% MG ▢ fines tranches de chorizo une dizaine ▢ 1 quart de Maroilles Fauquet, 210 grammes ▢ poivre
Couper le filet mignon en tranches de 2 cm d'épaisseur. Il faut 10 tranches. Dans une grande sauteuse, chauffer l'huile. Puis faire revenir à feu vif les tranches de filet mignon d'un coté pendant 1 minute, les retourner et dorer l'autre côté un peu moins d'une minute. Diminuer le gaz à feu doux (minimum de mon feu moyen), ajouter l'eau et le fond de veau. Remuer mais ne pas retourner les tranches.
Filet Mignon Au Maroilles {Comfort Food} - Au Fil Du Thym
Ayant juste goûté la sauce (oui, la viande et moi n'étant pas amies, je ne comptais pas en prendre), j'ai été très agréablement surprise du résultat à la fois doux et pêchu. A table, alors que j'avais prévu « pour 6 », ils se sont quasi régalés de tout le plat à 3!. Je n'en revenais pas! Alors que ce plat devait être assez rassasiant -surtout avec les pommes de terre sautées èà côté – ils l'ont dégusté comme s'il n'avaient pas mangés depuis 3 jours. Tout ceci pour finir par un:
– » Excellent! Tu en refais quand tu veut!! » (mari)
« Oui! Trop bon! » « (petit gourmand)
Et comme vous le devinerez, j'en ai déjà refait plusieurs fois 😉 Bref.. Comme le temps s'y prête bien, je vous partage donc cette idée « comfort food » 🙂 Recette: Filet mignon au maroilles Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes Ingrédients Pour 4 à 6 gourmands:
2 filets mignons de porc (600 g par filet environ)
200 g de crème
250 ml de vin blanc
200ml d'eau + 1 cuillère à soupe de fond de veau
200 gr de maroilles (*)
1 gros oignon
2 échalotes
beurre
sel, poivre Note (*) sans vouloir faire de pub, je trouve que le maroilles Fauquet est terrible.
Recette De Filet Mignon De Porc Au Maroilles Et Vin Blanc : La Recette Facile
Personne ne résiste au filet mignon au Maroilles Fauquet. Ingrédients
Pour 5 personnes
poivre: 1 pincée(s)
sel: 1 pincée(s)
Maroilles Fauquet: 250 gramme(s)
crème fraîche: 50 centilitre(s)
oignon(s): 1
vin blanc sec: 10 centilitre(s)
filet(s) mignon(s): 2
Profitez de votre réduction FAUQUET pour réaliser cette recette
Préparation
1
Dans une sauteuse avec couvercle, faire blondir les oignons et ajouter les filets mignons. Ajouter le vin blanc et couvrir pendant 20 minutes. 2
Couper le Maroilles Fauquet en morceaux, ajouter les dés de Maroilles au jus de cuisson. Faire fondre les dés de fromage, pour obtenir une sauce.? Le Maroilles va fondre progressivement. C'est prêt!
Haut de page
axe de rotation pour girouette
Recyclé HDD ponceuse rotative pour 5 $
La nouvelle est instructable ici. Sa version plus récente, améliorée et mieux énormement de ia et les inconvénients de ce type d' vous êtes un gars de l'ordinateur, vous devez avoir beaucoup de disques durs s'accumulent. Si vous souhaitez
Concevoir pour un 3D imprimés culinaire centrifugeuse
Ce Instructable présente un design pour une centrifugeuse imprimés 3D. Il contient également de la conception et la conception de la centrifugeuse en général. Axe de rotation pour girouette d. Quelques mois auparavant, j'ai lu un article sur la vulgarisation scientifique sur l'un de
Perceuse à colonne à tour avec un peu de bois
Il s'agit de la plus longue instructables, j'ai écrit dans un certain temps et il est tout en tournant (calembour prévu) une presse de foret dans un robuste tour pour bois et métal. Je n'aime pas acheter quand je peux faire, et qui comprend aussi bie
Couteau pliant de cuisine
J'ai eu une idée pour voir si je pouvais faire une petite chose gros.
Axe De Rotation Pour Girouette Son
Il pourra ainsi déterminer sa navigation, sa durée ou encore la manière d'établir ses voiles. Savoir analyser les changements de vent (vitesse, direction …) est tout aussi primordial. Quelle est l'origine du vent? Le vent est un courant d'air qui se forme lorsque l'air d'une zone de haute pression se déplace vers une zone de basse pression. À cause de la rotation de la terre, l'air ne se déplace pas uniformément d'une haute pression à une basse pression mais forme une courbe vers la droite dans l'hémisphère Nord. Les étapes de la fabrication d'une girouette Sur l'une des deux silhouettes découpées, fixez un premier morceau de bois qui servira de support à la flèche de la girouette. Utilisez pour cela du ruban adhésif et/ou de la colle. Recouvrez ensuite la première silhouette avec la deuxième. La marque du temps sur ma girouette - Girouette.com - Atelier de la Girouetterie. Laissez sécher. Le moulin à vent: les étapes de fabrication
Commencez par découper un carré dans la feuille. Tracez 2 traits diagonalements afin de relier les coins. Marquer le point d'intersection des 2 traits.
girouette pour le vent - YouTube