L'une des recettes de rhum arrangé les plus emblématiques: le rhum arrangé au fruit de la passion. Ce rhum arrangé au fruit est un incontournable. Facile à réaliser avec seulement 3 ingrédients, il nécessite un temps de macération de 2 à 3 mois minimum pour bien s'exprimer en bouche. Découvrez la recette de rhum arrangé fruit de la passion pour régaler vos papilles et vos convives (avec modération toujours)! Ingrédients:
8 fruits de la passion 1 de rhum blanc 50° (j'utilise du Trois Rivières pour mes rhums arrangés) 3 cuillères à soupe de sucre de canne
Temps de macération: 2-3 mois
Préparation:
Prenez des fruits de la passion bien mûrs et bien frais et récupérer uniquement le coeur du fruit (ces petites billes colorées très goûteuses). Versez-les à l'intérieur de votre récipient. Vous pouvez utiliser directement la bouteille de votre rhum Trois Rivières ou achetez un bocal ou une bouteille vide. Pour ma part, j'achète mes récipients chez Bouteilles et Bocaux car je les trouve plus esthétiques que les bocaux.
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Mais c'est vous qui voyez! Quel que soit votre récipient, il faut que le goulot soit suffisamment gros pour pouvoir accueillir les fruits que vous souhaitez introduire à l'intérieur. Versez ensuite votre rhum blanc agricole 50° dans votre récipient. Ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre de canne (aussi appelé sucre roux). Vous pouvez mettre du sirop de sucre de canne si vous en avez, le goût sera le même. En option, il est possible d'ajouter une gousse de vanille fendue ou deux pour obtenir un petit goût supplémentaire. Si vous aimez l'arôme vanille dans vos rhums maison, ajoutez votre gousse. Sinon, vous pouvez très bien vous en passer! Vous pouvez désormais refermer votre récipient et laisser votre rhum arrangé fruit de la passion macérer pendant 3 mois environ. Plus vous laisser votre alcool macérer longtemps, plus votre recette sera parfumée. Et voilà! Régalez-vous! Le conseil bonus: cette recette peut-être déclinée avec de l'ananas pour faire une recette encore plus savoureuse!
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Édith aborde aussi la cuisine traditionnelle de son île La Réunion comme le rougail, le cari, le cabri massalé, le rhum arrangé Charrette et le ti'punch. Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. N'hésitez pas à poser des questions ou à nous faire des suggestions constructives. Allez, rendez-vous en cuisine! Interactions du lecteur
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Par MonBonVivant
Découvrez cette recette simple de rhum arrangé à la mangue et au fruit de la passion. Une boisson ensoleillée! Ingrédients
6 personnes
Préparation
1 Préparation des fruits
Lavez, épluchez et tranchez les mangues. Lavez, coupez les fruits de la passion en deux. Extraire la pulpe avec une cuillère. 2
Mettez les fruits dans un bocal. Ajoutez le sucre de canne. Enfin, versez le rhum. 3
Laissez macérer 3 à 6 mois dans un endroit sec et à température ambiante (dans un placard par exemple). Goûtez de temps en temps pour que la boisson vous convienne. Conseils Servez frais. Choisissez un rhum de très bonne qualité pour sublimer la recette. Commentaires Idées de recettes
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Deux fruits suffisent à créer la recette de rhum arrangé parfaite aux notes exotiques et fruitées. Si vous aimez les alcools aux fruits, vous allez adorer cette recette de rhum arrangé manque passion. Très facile à réaliser, vous n'aurez besoin que de deux mangues et quatre fruits de la passion pour réussir votre mélange. Ingrédients:
2 mangues bien mûres 4 fruits de la passion 1 de rhum blanc 50° (j'utilise du Trois Rivières personnellement) 3 cuillères à soupe de sucre de canne En option: une belle gousse de vanille
Temps de macération: 3 mois
Préparation:
Préparez 2 belles mangues, épluchez-les et retirez leurs noyaux. Découpez-les en tranches ou en morceaux suffisamment fins pour qu'ils puissent s'insérer aisément dans votre récipient. Préparez ensuite vos fruits de la passion en retirant toute la peau qui les recouvrent pour ne garder que la pulpe. Introduisez ensuite vos fruits dans un bocal ou une bouteille en verre. Évitez les récipients en plastique car ils dénaturent le goût de votre rhum arrangé.
Photo: Amazone
« En tant que femme voyageant, en particulier une voyageuse seule, il est facile de se sentir vulnérable », explique Katherine Squires, danseuse et gestionnaire d'événements qui voyage beaucoup pour le travail. Elle ne jure que par cette ceinture porte-billets fine et légère. Sac a dos pour aller au travail de la. Vous le portez sous vos vêtements et il est fabriqué à partir d'un nylon durable qui est à la fois résistant à l'eau et anti-déchirure, ce qui rend incroyablement difficile pour les pickpockets ou les voleurs potentiels d'y pénétrer. « Je l'ai porté récemment dans les souks de Marrakech et je me sentais tellement plus en sécurité avec mes objets de valeur dissimulés près de mon corps », déclare Squires. « Il convient à votre argent, à vos cartes et à votre passeport, ainsi qu'à tout autre petit objet de valeur comme des bijoux. »
Photo: Fjällräven
« J'ai passé tellement de temps à chercher un bon sac à dos de voyage qui était assez grand pour ranger les vêtements et les articles de toilette d'un week-end, mais qui n'était pas trop grand pour me faire basculer comme une tortue renversée », explique Alicia Melville-Smith., qui travaille pour la Croix-Rouge britannique, « et c'était la réponse.
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Mais il faut également souligner l'ingéniosité de ses rangements. En effet, outre son ouverture centrale, il a des poches latérales très facilement accessibles. Le tout est réalisé dans un tissu Cordura, une matière synthétique particulièrement résistante aux frottements et à l' usure totalement imperméable. Sac a dos pour aller au travail des. Après ça, plus d'excuse pour ne pas se mettre au vélo! Plus d'infos:
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