Plein de vitamines B... magnésium... dans ce délicieux potage! Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 4 panais 2 blancs de poireaux 2 oignons 3 ou 4 gousses d'ail 1 cube 3 cuillères à soupe de fromage au poivre 1l d'eau Sel - poivre - curcuma huile d'olive
Préparation:
Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter les blancs de poireaux et les panais coupés en petits morceaux. Ajouter 1 l d'eau, 1 cube et une cuillère de sel. Faire cuire 20 minutes. Ajouter le fromage, le poivre, le curcuma et mixer. Servir avec des croûtons. On peut remplacer le fromage par de la crème ou du lait. Une portion (env. 270 g):
Calories 106 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 5, 3 g
Lipides 5, 3 g
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Ça a l'air bon! Votes
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74 Invité, Invité et 72 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Soupe Panais Poireaux De La
Hello les gourmands! J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui on va encore parler soupe, c'est la saison et surtout vous savez que j'adore ça alors, pourquoi se priver? Ce sera donc une soupe panais, poireaux et pommes de terre avec ses bâtonnets de Comté. Cette soupe a un goût très surprenant, doux et corsé à la fois. C'est terriblement bon! Avec le Comté, qui ajoute une note fruité et onctueuse à la fois, bref que du bonheur! Parfait pour les soirs de froid. On peut très bien l'agrémenter d'éffiloché de jambon ou de lardons grillés, ou même des tranches de lard grillés… A vous de voir! si vous voulez d'autres recettes de soupes, je vous propose ma recette de soupe au potimarron ou encore la soupe à l'oignon gratinée. Vous pouvez aussi utiliser l'outil de recherche dans la colonne de droite, avec tout ça vous devriez passer un hiver réconfortant ah ah ah
Bien, on y va? INGRÉDIENTS:
– 3 panais
– 1 oignon
– 1 noix de beurre
– 1 poireau (ou 2 si ils sont petits comme ici)
– 150g de pommes de terre
– 1 bouillon cube (ou bouillon type marmite de bouillon)
– 1 L d' eau
– thym frais
– sel
– poivre
– Comté (ou autre fromage)
Éplucher et émincer l'oignon, le faire devenir translucide dans un peu de beurre.
Soupe De Panais Et Poireaux
40 mn
30 mn
4 à 6 personnes
Les ingrédients
3 panais
2 blancs de poireaux
1 oignon
1⁄2 bouquet de persil
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes
sel, poivre. Recette
Pelez et émincez l'oignon. Épluchez les panais et coupez-les en dés. Nettoyez les poireaux, et émincez-les finement. Dans une marmite, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon, l'ail et les poireaux et laissez-les revenir 5 minutes à feu doux. Ajoutez les panais. Couvrez d'eau à hauteur, incorporez le cube de bouillon et portez à ébullition. Puis baissez le feu et laissez cuire 20 minutes. Lavez et ciselez le persil. Mixez les légumes avec une partie du jus de cuisson, jusqu'à obtenir la consistance désirée. Salez légèrement et poivrez. Réchauffez si nécessaire et servez bien chaud, décoré de persil ciselé. Partagez cette recette!
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