La Mansouria Le restaurant propose un menu spécial pour l'Iftar à 32€. Au menu, un jus d'orange ou un verre de lait pour rompre le jeûne. Entrées: Harira (soupe marocaine) - œuf - dattes - chebakia (gâteau au miel et graines de sésame) - rghaif (galette marocaine), salade de poivronsPlats: Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives ou couscous ssert: salade d'orange parfumée à la cannelle Thé ou café Ouvert uniquement le soir et du lundi au samedi pendant le Ramadan 11, rue Faidherbe - 75010 Paris 01. 43. Restaurant avec menu ramadan sur. 71. 00. 16 AJ
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Déjà plus d'une semaine depuis le début de Ramadan, et il n'est pas toujours évident de trouver où casser le jeûne. Pour vous aider dans cette quête, nous avons recensé, dans une liste non exhaustive quelques restaurants ouverts à Alger, Oran et Blida pour le ftour. Alger
Ferme pédagogique de Zéralda:
La ferme pédagogique de Zéralda propose une formule atypique. Ainsi, pour 1500 DA, vous avez accès à une table décorée et fleurie où vous pourrez ramener votre propre iftar. Et pour 2800 DA par personne, l'iftar est inclus. Mim Restaurant
Le restaurant du M Suite Hôtel, tenu par le Chef Rabah, propose un buffet varié pour l'Iftar. Comptez tout de même 6500 DA par personne. Formule Ftour / Ramadan : repas en livraison ou à emporter | Mama Nissa. Bistro by Louati
Le restaurant situé à Dely Brahim ouvre ses portes pour les jeûneurs avec un menu qui débute à 2500 DA par personne. Bistronome
Le restaurant sis à Hydra propose également un menu pour le ftour, et reste ouvert durant la sahra. Restaurant La Terrasse:
Tous les soirs du mois de Ramadhan, le restaurant La Terrasse (Sidi Yahia, Hydra) propose un menu ftour du Ramadan à 2000 DA en plus de la carte habituelle du restaurant.
Les plats de notre formule ftour à Paris
La chorba: soupe traditionnelle réalisée à partir de viande de mouton, de légumes, d'herbes aromatiques et d'épices, de maktfah (Alger) ou de frik (blé vert concassé fumé) consommée dans l'Est par exemple. Mais il y en a bien d'autres! La hrira (ou harira): soupe de légumes moulinés épaissie au levain originaire de l'ouest. Les boureks: feuilletés farcis préparés dans des feuilles de dioul (brick), avec de la viande (bœuf ou poulet) mais aussi du poisson, des crevettes, des épinards…
La Chakchouka: une ratatouille de tomates-oignons poivrons qui ont compoté dans les épices pendant plusieurs heures
La Calentica oranaise: calentita ou encore garantita à Alger, c'est une galette moelleuse épaisse à base de farine de pois chiches, un flan, à base de farine de pois chiches. Restaurant avec menu ramadan 2014. La Kesra
Le pain Matlouh
Les salades, si variées, si colorées, si savoureuses
Les spécialités! Mama Nissa vous réserve des surprises durant tout le mois du Ramadan pour vous faire voyager sans vous faire quitter Paris 😉
Ftour Algérien à Paris durant le mois de Ramadan
En plus des spécialités salées pour le Ftour, Mama Nissa propose une variété de desserts et de pâtisseries issus de la tradition culinaire Algérienne.
Nous avons donc voulu rendre hommage au principal culte de notre pays d'origine », répond le gérant. By Night: livraisons jusqu'à 4h du matin! Pour l'occasion, Elhadji N'Gom ouvrira également la nouvelle salle d'O'Zalmadi, située au premier étage. « Cette salle de 25 couverts peut être entièrement privatisée pour n'importe quel événement, à partir d'une vingtaine de personnes », précise-t-il. Par ailleurs, Un nouveau service nommé By Night propose désormais aux noctambules de commander et de se faire livrer leurs plats… jusqu'à 4h du matin! Restaurant avec menu ramadan program. Outre les yassa, mafé et thiéboudiène, O'Zalmadi, propose aussi du dibi, un plat à base de gigot d'agneau braisé, de l'attiéké, un accompagnement qui ressemble à de la semoule, ou encore du thiakry, du mil sucré, très apprécié en Afrique de l'Ouest. « Et pour accompagner tout cela, rien ne vaut un bon petit jus de bissap, une boisson traditionnelle sénégalaise à base d'hibiscus, très bonne pour la santé », conclut Elhadji N'Gom. Ce dernier a, par ailleurs, reçu de nouvelles personnalités du show-business dans son resto: son voisin entrepreneur, le rappeur Seth Gueko, le chanteur malien Denatora, ou encore l'artiste Beni sans face.
Je vous invite à cliquer sur le lien des recettes au dessus de chaque photos et prenez soin de vous en cette période de confinement.
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