Les ingrédients de la recette
6 gros citrons
150 g de sucre en poudre
quelques cuillerées à soupe de sucre semoule. Variantes
Oranges givrées:
oranges
un jus de citron
sucre en poudre
Mandarines givrées:
mandarines
sucre
crème fraîche
La préparation de la recette
Préparation
Essuyez bien les citrons. Coupez une rondelle au sommet de chaque fruit, du côté opposé au pédoncule. Le diamètre de ce « chapeau » doit être de 3 cm environ. A l'aide d'une cuillère à pamplemousse (à bout denté), grattez l'intérieur des rondelles et des citrons. Recueillez le jus et la pulpe dans un presse-agrume. Évidez les fruits le plus soigneusement possible, en ne perçant surtout pas la peau extérieure. Grattez les membranes blanches qui séparent les tranches et qui, souvent, adhèrent à l'épiderme. Lorsque vous avez le plus de jus possible, pressez à fond. Citrons givrés facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Pour 6 beaux citrons, vous devez obtenir 1/6 à 1/5 de litre, soit 15 à 20 cl. Versez le jus dans une jatte. A l'aide d'un demi-verre d'eau, rincez tous les citrons et le presse-agrume.
- Recette melon givré klondike
- Recette melon givré aux
- Recette melon givré belfort
Recette Melon Givré Klondike
Est-ce que le melon est la star de mon été? Oui et encore oui! La période est assez courte malgré tout alors autant s'en délecter. Je vous ai donné des astuces pour profiter de lui en période froide ici et ici
Mais tout de même c'est quand il est frais que l'on apprécie au mieux sa chair orangée pleine de carotènes et gorgée d'eau pour bien nous hydrater au passage. On le déguste tel quel ou bien inclu dans des recettes. En parlant de recette je vous en propose une version glacée:
Vous connaissez la nice-cream? A l'origine le mot découle de banana + icecream ce qui veut dire glace à la banane et sous entendu de la banane congelée puis mixée: un point c'est tout! Le must: c'est healthy, vegan, facile à faire. Et sur les réseaux elle se décline avec différents ajouts de parfums, topping…allant de la version la plus soft à la plus gourmande (et sans doute plus si healthy)
Et bien j'adopte le même usage mais avec du melon. Recette melon givré aux. Il suffit de le congeler quelques heures auparavant, puis de le mixer pour en faire un délicieux sorbet à déguster dans sa peau recyclée en contenant (façon coco givrée).
Recette Melon Givré Aux
Quand il fait très chaud, c'est toujours agréable de faire des petites pauses glacées. Avec les températures chaudes du moment, je vous propose de réaliser un granité melon menthe. Une recette qui est vraiment facile à réaliser. Pour ce granité, j'ai utilisé un melon bien mûr et j'ai pris de la menthe fraîche de notre jardin. Ce qui est sympa pour ce granité, c'est que vous avez besoin que de trois choses … Un saladier, un congélateur et une fourchette, rien de plus! 😉
LA RECETTE
Pour: 6 personnes – Préparation: 15 minutes environ – Réfrigération (Congélation): 4 heures – Réalisation: facile. Les ingrédients: 1 melon – 12 cl d'eau – 40 gr de sucre – 6 petites feuilles de menthe – (1 cuillère à soupe de miel)
Préparation du melon
Préparez le melon en deux, retirez les pépins et grattez-le. Mixez les morceaux de melon en plusieur fois. Vous obtenez une jolie purée d'une jolie couleur orange. Mettez de côté. Préparation des feuilles de menthe et réalisation du sirop. Fruits givrés facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Lavez et coupez les feuilles de menthe en petits morceaux.
Recette Melon Givré Belfort
Mettre les pêches dans un petit bol, les saupoudrer de 2 càs de sucre, puis laisser macérer 30 min. Ajouter quelques tranches de pêches ayant macéré et leur jus dans chacun des moules à bâtonnets, puis verser la préparation à l'hibiscus en laissant 5 mm d'espace sur le dessus. Insérer les bâtonnets en bois et congeler. Recette 3: Bâtonnet Mojito
50 cl d'eau
155 g de sucre en poudre
20 feuilles de menthe fraîche + 20 feuilles pour la finition
20 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé (5 à 6 citrons verts)
6 cl de rhum blanc
10 très fines tranches de citron vert
1. Mettre l'eau et le sucre dans une petite casserole et porter à ébullition. Recette melon givré klondike. Retirer la casserole du feu et ajouter les feuilles de menthe. Couvrir, réfrigérer et laisser infuser quelques heures (idéalement, toute la nuit). 2. Passer le sirop dans un tamis fin, en pressant les feuilles de menthe pour en extraire tout le jus. Hacher finement 10 des 20 feuilles de menthe de la finition et les ajouter au sirop avec le jus de citron vert, le rhum.
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