55 min
Facile
Un repas familial à l'horizon? Voici une délicieuse recette qui plaira à toute la famille. Il vous faut de la viande de sanglier, des pommes de terre, des carottes, du vin rouge, de l'oignon, du bouillon de bœuf, du thym, et pas grand-chose d'autre pour démarrer votre ragoût de sanglier au Cookeo. 1 kg de sanglier
5 pommes de terre
4 carottes
30 cl de vin rouge
1 oignon
15 cl de bouillon de bœuf
1 branche de thym
Huile d'olive
2 c. à soupe de farine
Sel, poivre
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1. Coupez la viande de sanglier en morceaux et farinez-la. 2. Epluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux. Pelez et émincez l'oignon. 3. Faites revenir 10 min en mode dorer la viande et les oignons avec un peu d'huile d'olive. Ragout au cookeo pan. 4. Ajoutez les pommes de terre, les carottes, le vin rouge, le bouillon de bœuf, la branche de thym, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 35 min. Rectifiez l'assaisonnement puis servir. Astuces
Afin de faire épaissir votre sauce, laissez votre appareil en fonction maintient au chaud jusqu'au moment de passer à table.
Ragout De Mouton Au Cookeo
Ils ont envie d'essayer
57 Invité, Ezia31140 et 55 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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