Si vous êtes intolérant aux produits laitiers, vous pouvez utiliser de la margarine, ou des purées d'amande ou de noisette. Les compotes de fruits sont aussi une bonne alternative pour apporter de la texture à votre gâteau! Et cela allègera aussi votre fondant au chocolat sans beurre 😊
- Peut-on faire un fondant au chocolat sans œuf? Il est tout à fait possible de réaliser un fondant au chocolat sans œuf tout aussi délicieux! Dans la recette, nous utilisons des ingrédients de base: faire fondre une tablette de chocolat Noir Nestlé Dessert® avec 100g beurre coupé en morceaux; ajouter 80g de sucre, 150g de farine et 150ml de lait; bien mélanger et enfourner dans un moule beurré à 180°C pendant 15 minutes. Accompagnement pour fondant au chocolat individuel. - Quelle cuisson pour un fondant au chocolat au cœur coulant? Pour obtenir ce cœur coulant qui fait craquer tout le monde, il faut jouer sur le temps de cuisson. Pour un cœur très coulant, comptez 6 minutes de cuisson (four 200°). Pour un cœur coulant, comptez plutôt 8 minutes. Pour un cœur moelleux, montez jusqu'à 12 minutes.
- Accompagnement pour fondant au chocolat individuel
Accompagnement Pour Fondant Au Chocolat Individuel
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Comment résister à ce fondant au chocolat avec son coeur hyper coulant? Réalise ce délicieux fondant avec ma recette super facile, rapide et inratable. Tu peux accompagner ce fondant au chocolat avec de la crème anglaise pour encore plus de gourmandises! Si tu souhaites plutôt un gâteau chocolat hyper moelleux et gonflé, retrouve ma recette de moelleux au chocolat: ici! Temps total
16 min
Préparation
10 min
Cuisson
6 min
Niveau
Facile
Personnes
4 à 6 ramequins
Ingrédients
100 g de chocolat noir
100 g de beurre
3 œufs
70 g de sucre
50 g de farine
Un peu de sucre glace
Préchauffe le four à 220°. Fais fondre le chocolat avec le beurre coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie. Accompagnement pour fondant au chocolat. Laisse tiédir une dizaine de minutes. Verse maintenant le sucre et mélange au fouet. Ajoute les œufs, un par un, en fouettant entre chaque ajout. Verse la farine et mélange jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Verse la préparation dans des ramequins. Enfourne 6 à 8 minutes. Saupoudre avec un peu de sucre glace.