Cet été, le potager a été plus que généreux et nous a fourni plein de belles tomates. Je les ai d'ailleurs beaucoup cuisinées lol. La saison se termine, et il y a encore plein de tomates qui n'ont pas mûri. Il y a quelques années, je n'aurais su quoi faire de toutes ces tomates vertes, aujourd'hui oui. En feuilletant mon livre La bible des conserves, j'avais vu cette recette de ketchup vert, et m'étais dit que je ferais au moment opportun. Hé bien voilà! C'est fait. Ce ketchup se réalise en deux temps, et la préparation est facile. J'ai réparti dans des pots de 250 et 500 ml puisque j'offrirai en cadeau aux fêtes. Ketchup aux tomates anciennes…. – CVOUSLECHEF – Le Blog. Certains le trouveront trop sucré, moi j'aime bien. Cela équilibre le goût vinaigré. Pour accompagner une viande, et même pour garnir un burger, ce sera délicieux. Ingrédients:
- 10-12 tomates vertes moyennes
- 3 c. à soupe (57 g) de sel à marinade
- 2 tasses (500 ml) de vinaigre de cidre
- 2 tasses (400 g) de sucre granulé
- 4 oignons jaunes moyens
- 1 gros poivron vert
- 3 c. à soupe (33 g) de graines de moutarde
- ½ c. à thé (2, 5 ml) de graines de céleri
- 1 c. à thé (5 ml) de curcuma
- 1/8 c. à thé (.
Ketchup Vert À L Ancienne Du
Ketchup vert et piment rouge à l'ancienne
24 tomates vertes
8 pommes
1 piment rouge
1 piment vert
3 oignons
3 branches de céleri
3 c. à thé ( 15 ml) de gros sel
3 tasses ( 3/4 L) de vinaigre
4 tasses ( 1 Kg) de sucre
Ketchup vert 1
4 pintes tomates vertes (8 lbs), coupés en dés grosseur moyennes
½ tasse de gros sel
5 gros oignons tranchés
3 tasses de vinaigre.
Ketchup Vert À L Ancienne Adresse Du Concours
8 oignons
2 lbs de cassonade
1 chopine de vinaigre
3/4 tasse de sel fin
1 paquet d'épices à marinade
1/2 c. à thé de poivre blanc
1 c. à table de moutarde sèche...
Ketchup vert de ma mère
15 grosses tomates vertes coupées en dés
125 ml 1/2 tasse de gros sel
3 gros oignons hachés finement
2 gros poivrons rouges hachés finement
3 pommes vertes pelées et coupées en dés
250 ml 1 tasse de sucre
375 ml 1 1/2 tasse de vinaigre de...
Ketchup Vert À L Ancienne France
Caractéristiques de l'objet Neuf: Objet neuf et intact, n'ayant jamais servi, non ouvert. Consulter l'annonce du vendeur pour... Cet objet peut être envoyé vers le pays suivant: États-Unis, mais le vendeur n'a indiqué aucune option de livraison. Ketchup vert à l'ancienne - Recipes Quebecoises. Contactez le vendeur pour connaître les modes de livraison disponibles pour l'endroit où vous vous trouvez. Lieu où se trouve l'objet: Biélorussie, Russie, Ukraine Envoie sous 3 jours ouvrés après réception du paiement. Remarque: il se peut que certains modes de paiement ne soient pas disponibles lors de la finalisation de l'achat en raison de l'évaluation des risques associés à l'acheteur.
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Dans des sauces tartares.
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48 tomates italiennes, blanchies, pelées et coupées en 8 3 branches de céleri coupées en cube 8 oignons, moyens/gros, émincés 7 tasses de sucre blanc (1, 6 litre) vinaigre blanc (5%) pour couvrir le tout de 1 pouce (2, 5 cm) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Ketchup rouge maison de ma grand-mère
24 tomates vertes
8 pommes
1 piment rouge
1 piment vert
3 oignons
3 branches de céleri
3 c. à thé ( 15 ml) de gros sel
3 tasses ( 3/4 L) de vinaigre
4 tasses ( 1 Kg) de sucre
Couper les tomates, les piments, les oignons et les branches de céleri. Ajouter le gros sel et laisser reposer toute la nuit. Le lendemain, égoutter les légumes. Faire bouillir le vinaigre et le sucre. Ketchup vert à l ancienne du. Ensuite ajouter les légumes et les pommes ainsi que les épices à marinades. Faire bouillir pendant 3 heures à feu doux. Empoter chaud dans des pots stérilisés, et bien sceller. Recette du livre de ma Grand-maman