Comment démarrer la capucine tubéreuse au chaud
Préparation d'un substrat pour une culture en pot
Préparer un pot de 15 cm au minimum de profondeur et un substrat drainant afin de planter dès réception des tubercules. Installation d'un tubercule dans un pot
Disposer au fond du pot une couche de substrat de 4 ou 5 cm. Disposer en biais le tubercule, puis bien le recouvrir de terre. Capucine tubéreuse cuisiner. Arrosage d'un pot disposé près d'une fenêtre
Arroser de façon à faire adhérer le mieux possible le substrat au tubercule. Installer la culture au chaud et à la lumière. Photo:
Christian Hochet
Illustration:
Michel LOPPE
Frédéric MARRE
Texte:
Xavier MATHIAS
- Comment cultiver et soigner la capucine tubéreuse
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Une véranda est idéale. Une fois démarrées, on plante les capucines en général autour de la mi-mai, quand tout risque de gelée est écarté. Au jardin, installer la capucine tubéreuse à un emplacement ensoleillé, un sol bien décompacté, riche en humus et maintenu frais. Soins à apporer à la culture de la capucine tubéreuse
Récolte de capucine tubéreuse
En cours de culture, les capucines tubéreuses n'auront d'autre besoin qu'un léger buttage quand elles auront atteint 12 cm. Comment cultiver et soigner la capucine tubéreuse. Ce légume-racine tubérisant en jours courts, quand le risque de gel augmente, la seule précaution à prendre est de couvrir le en fin de saison. Repousser la récolte des tubercules de capucine tubéreuse à la mi-novembre permettra d'augmenter considérablement cette dernière. Un bon palissage
Capucine tubéreuse palissée sur un grillage
C'est grâce à leur pédoncule foliaire que les capucines tubéreuses parviennent à se hisser. Même si ce n'est pas indispensable, installer à ces plantes grimpantes un support à mailles fines: flet, grillage, etc.
La priorité est de maintenir une hygrométrie importante au niveau des feuilles pendant une semaine. Peu ou pas d'arrosage pendant cette période. Néanmoins, il est possible de ne pas couvrir les boutures, l'humidité sur le feuillage est compensée par de nombreuses pulvérisations 2 à 3 fois par jour. Ombrer la mini-serre avec un voile d'hivernage si le soleil est ardent avec une montée en température au-delà de 25°C
Et après…
Retirer le couvercle au bout d'une semaine et commencer les pulvérisations et arrosages parcimonieux. L'enracinement est très rapide. Deux semaines plus tard, les boutures de capucines tubéreuses se développent et commencent à chercher un tuteur pour s'agripper. L'occasion de réaliser de nouvelles boutures et ainsi de suite. La mise en terre au pied d'un support est à partir du 15 mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Dans les régions plus douces, la mise en place débute en avril. Comment récolter la capucine tubéreuse? Les feuilles et les fleurs se consomment au fur et mesure de vos besoins pour agrémenter et aromatiser les salades
Les tubercules se récoltent dès que le feuillage disparaît en automne après un coup de gel.
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Importé du Japon, cet Ilex crenata 'kinme' taillé en nuages donnera un aspect très zen à votre jardin ou à votre terrasse. -18°C. Vente en pots de 15 litres, 1 m 20 hors pot, et 100 litres, pot deco, 1 m 20/1 m 50 hors pot. En savoir plus
Synonymes, nom vernaculaire d'Ilex crenata 'kinme'
Arbre nuage, Bonsaï géant
Origine d'Ilex crenata 'kinme'
Japon
Rusticité d'Ilex crenata 'kinme'
-18ºC
Description d'Ilex crenata 'kinme'
Arbuste persistant au port élargi, aux petites feuilles ovales de 2 à 3 cm. Arbre à nuages achat sans. C'est la variété employée par les Japonais pour obtenir des bonsaïs géants de jardin. Culture d'Ilex crenata 'kinme'
A placer au soleil ou à la mi-ombre, avec des arrosages réguliers, et fréquents en été. Fiche technique
Feuillage:
Persistant
Floraison:
Non
Comestible:
Parfumé:
Exposition:
Mi-ombre
Soleil
Adapté à la culture en pot:
Oui
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