De cet incident immortalisé dans un tableau de Benjamin West accroché à la National Gallery d'Edimbourg, le clan Mackenzie a tiré ses armoiries: une tête de cerf. Et c'est cette même tête de cerf qui orne encore aujourd'hui les bouteilles de The Dalmore. En France, le sixième marché de The Dalmore, on en vend 45. Bouteille de whisky dalmore review. 000 par an. Toutes proviennent de cette région écossaise située au nord de Loch Ness, au nord d'Inverness, sur les rives du Cromarty Firth. Nul doute que Mark Twain aurait apprécié.
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La distillerie Dalmore se trouve dans le Nord de l'Ecosse, au coeur de la région des Higlands. Fondée en 1839 par Alexander Matheson, elle a appartenu à la famille Mackenzie pendant près d'un siècle. Whisky The Dalmore - Le Comptoir Irlandais. La tête de cerf que l'on peut admirer sur toutes les bouteilles de whisky Dalmore sont d'ailleurs une référence directe aux armoiries de cette illustre famille écossaise. Peu connue du grand public, cette distillerie à l'architecture victorienne produit certains des whiskys les plus chers du monde et parmi les plus vieux malts que l'on peut trouver sur le marché actuellement (50 et 62 ans). Laissez-vous tenter par le whisky Dalmore, un malt au caractère complexe et influencé par les fûts de sherry. Par delà les monts et les mers, nous vous garantissons une réponse dans les meilleurs délais
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Le maître distillateur utilise les eaux pures du Loch Morie provenant directement des collines aux alentours. Par ailleurs, grâce à l'implantation du site à proximité de la mer, les whiskies profitent d'une maturation « marine » à l'intérieur des chais, soumis à l'influence de l'air iodé.