La viande maturée: qu'est ce que c'est? La maturation traditionnelle est la bonification de la viande dans le temps. Elle permet d'obtenir non seulement une viande tendre, juteuse, savoureuse, mais aussi d'une excellente qualité nutritionnelle. Un vrai régal! Le métier de la viande, c'est d'abord et avant tout le métier du boucher Il n'y a pas de bonne viande sans un bon boucher. Le geste du boucher s'acquiert avec une formation. Entre le stade "sortie abattoir" et celui de la tranche de viande destinée au consommateur, il y a tout le travail des viandes. HORAIRES - CONTACT - PLAN D'ACCES Rue Vanbeneden 8, 6210 Frasnes-lez-Gosselies. TVA: BE0762377735 La boucherie Thierry et Fabienne
est ouverte du:
Mardi au Samedi de 8h à 18h. Dimanche de 8h à 12h. Des petites dates à retenir: Dimanche 1er mai: ouvert de 8h à 12h
Jeudi 26 mai (ascension): Fermé
Lundi 06 juin (pentecôte): Fermé
Jeudi 21 juillet: ouvert de 8h à 12h
Vacances Annuelles:
du Samedi 23 juillet au lundi 15 août Réouverture Mardi 16 Août 2022 Horaires Pour commander:
Boucherie Thierry Et Fabienne Frasnes
Depuis 14 ans, Thierry et Fabienne tiennent une boucherie dans le centre de Frasnes. Leur force: proposer de la viande qui passe directement du producteur vers le consommateur et proposer donc un maximum de préparations faites maison. Publié le 26-05-2014 à 06h50 22 ©EdA «La viande provient de la ferme de mes parents à Wayaux», précise Thierry. «Nous faisons beaucoup de choses de façon artisanale: des saucisses sèches, pâtés, jambon, les pavés de Frasnes, une trentaine de boudins pendant les fêtes…» Bref, un choix varié d'aliments de qualité. Boucherie Thierry et FabienneRue Vanbeneden 8, Frasnes-lez-Gosselies – 071 85 11 86
Thierry Et Fabienne Boucherie
Activités:
Boucherie - Charcuterie - Traiteur
Thierry et Fabienne Willocq sont des artisans dans l'âme, indépendants, créatifs et dynamiques, qui tiennent une boucherie charcuterie
au centre de Frasnes-lez-Gosselies, depuis 18 ans. Distributeur automatique (plats préparés, lasagnes, quiches, viandes et encore plein d'autres choses).
Thierry et Fabienne Willocq sont des artisans dans l'âme,
indépendants, créatifs et dynamiques,
qui tiennent une boucherie charcuterie
au centre de Frasnes-lez-Gosselies,
depuis 18 ans. Nos Engagements
L'excellente réputation
pour la qualité, le goût
de leurs viandes de la fabrication artisanale
de leurs propres charcuteries,
n'est pas fortuite. et Thierry et Fabienne s'engagent. Viandes, Spécialités "Fait Maison" Découvrez nos différents produits en cliquant sur les images Découvrez nos différents produits en cliquant sur les images Passion - Savoir-faire - Conseils Thierry et Fabienne transmettent avec passion
leurs compétences et savoir-faire à leur clientèle. Ils proposent les morceaux de viande les plus judicieux pour les plats à réaliser,
et donnent volontiers les meilleurs conseils
quant à la préparation et la cuisson de leurs viandes,
comme par exemple:
la cuisson du Rosbeef - bien réussir la Côte à l'Os - la parfaite Côte de Porc. Pour vos événements Nous proposons un service professionnel, souple et proche de nos clients,
pouvant s'adapter et répondre à une grande diversité de demandes et d'événements.