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Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps total: 30 minutes
Portions: 1 portion(s)
Ingrédients ▢ 75 g carotte(s) ▢ 50 g navet(s)
Instructions Laver et éplucher les légumes. Couper la carotte en fines rondelles. Couper le navet en morceaux. Cuire les légumes à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient fondants (20 minutes environ). Mixer les légumes cuits à la vapeur en purée fine (ajuster la texture avec un peu d'eau si besoin). Notes 💡 Au moment de servir à bébé, vous pouvez ajouter une petite cuillère d'huile dans la purée (ex: huile de colza). ❄️ Conserver cette purée au réfrigérateur jusqu'à 48H. Congeler les restes. Vous avez aimé cette recette? Purée de carottes et navet. Partagez votre photo sur instagram en mentionnant @cuisinezpourbebe!
Purée Navet Carotte A La
De la purée de carottes et navet boule d'or parfumée au cumin garnie d'échalotes caramélisées au sirop d'érable, c'est l'accompagnement parfait pour un repas du soir rapide ou un poulet rôti au four la chermoula. Purée de carottes au cumin Quand j'ai aperçu cette savoureuse et onctueuse purée de carottes chez mon amie Claudine, j'étais...
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Purée De Carottes Et Navet
4 Ingrédients 3 personne/s
Ma purée de carottes/navets
Environ 250/300g de carottes Environ 250/320g de navets Environ 200/250g de pomme de terre ou patate douce (ou un mélange des deux) 250g de lait ou eau 1 cube de bouillon de Veau ou légumes (sel), poivre 20 à 40g de beurre Fac: 2 Kiris ou 3 Vache qui rit ou de la crème fraîche
8
La recette est créée pour
TM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Purée navet carotte a la. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Éplucher et couper les légumes en petits morceaux. Les mettre dans le bol avec le fouet et le liquide. Programmer: 25min/100°C/Vit 1 "Sens de rotation".
Purée Navet Carottes
Si la purée est trop épaisse à votre goût, vous pouvez ajouter un peu de lait. Déguster aussitôt bien chaud en saupoudrant chaque assiette de persil. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi:
Couleur du vin: rouge Appellation: Bourgogne: Corton Région: Bourgogne
Conseils
Vous pouvez parfumer cette purée avec une pincée de noix de muscade râpée. Imprimer la recette
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Préparation
20 minutes
Cuisson
35 minutes
Total
55 minutes
Portion(s)
6 portions
Crédits:
Maringouin
Ingrédients
3 tasses
carottes
émincées
2 tasses
navets
en morceaux
1 1/2 tasse
pomme de terre
en quartiers
sel
au goût
poivre
2 cuillères à table
beurre
3 cuillères à table
crème
15%
Étape 1 Mettre les légumes dans une casserole. Couvrir d'eau et saler un peu. Étape 2 Faire mijoter à couvert pendant 30 à 35 minutes. Égoutter les légumes, les remettre sur le feu et remuer avec une cuillère de bois, de façon à faire évaporer l'eau qui reste. Purée de Carottes au navet boule d’or et cumin - Les Recette de A à Z. Étape 3 Réduire les légumes en purée. Poivrer au goût et incorporer le beurre et la crème.