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Comment préparer un jus de légumes et de fruit sans extracteur ni centrifugeuse 5 (100%) 4 votes
Aujourd'hui, je vais vous montrer une technique pour préparer un jus de légumes et de fruit sans extracteur ni centrifugeuse. Découvrez cette méthode que j'ai moi-même découvert par hasard, en recevant un simple mail. Si c'est votre première visite sur ce blog, vous serez peut-être intéressé(e) par mon guide sur les atouts santé des jus de légumes et de fruits. Pour télécharger gratuitement ce guide, cliquez ici. Préparez un jus de légumes et de fruit sans extracteur ni centrifugeuse. Depuis que j'ai créé ce blog, je vous ai présenté des ustensiles pour préparer des jus de légumes et des jus de fruits. je vous ai d'abord présenté les avantages et inconvénients de les préparer avec une centrifugeuse à jus ou avec un extracteur à jus. Je vous ai ensuite montré comment préparer des jus d'agrumes sans extracteur ni centrifugeuse, avec un presse-agrume manuel à levier, le presse agrume manuel à levier présentant l'avantage de ne pas détruire ni les enzymes ni les vitamines présents dans les jus.
Les jus de légumes frais sont riches en minéraux et oligo-éléments et ont l'avantage d'être pauvres en sucre comparés aux jus de fruits. Suivez le guide! Avec un extracteur de jus, il est possible de réaliser des jus à partir de légumes durs ou fibreux. Vous pouvez marier les légumes entre eux, mais aussi ajouter des fruits pour adoucir le goût très concentré, ou des agrumes pour aider à la conservation (citron, orange). Voici notre liste de légumes pour réaliser des jus maison et si vous n'avez pas le temps ou pas d'extracteur, retrouvez en bas de page une sélection de jus de légumes en bouteille. Les jus de légumes racines
Ils poussent dans la terre et sont gorgés de minéraux. Préférez-les le plus coloré possible, la carotte et la betterave sont d'excellentes bases pour commencer, à associer avec d'autres légumes et même avec des fruits:
Carotte: essayez la avec de la pomme et du gingembre. Betterave: riche en antioxydants, potassium et vitamine B9, la betterave permet d'obtenir de jolis jus pourpres.
Presser à froid sans extracteur de jus
Le blender peut aussi s'avérer efficace, cet appareil permet d'obtenir une purée de fruits ou légumes à laquelle il sera nécessaire d'ajouter de l'eau ou un jus pour liquéfier la boisson. Le blender à l'avantage de préserver l'essentiel des nutriments mais la boisson se rapprochera plus d'un smoothie ou d'un jus épais et ne dissocie pas la pulpe du jus à la différence de l'extracteur. Marie Tuffery suggère de prendre un collant pour filtrer le mélange obtenu. Autre astuce:
Épluchez les fruits et légumes
Râpez-les (tels que la pomme, la betterave ou encore le concombre). Placez dans un tissu filtrant non imperméable et dédié aux jus disponible dans le commerce
Pressez avec force en tournant le tissu. Et voilà un jus pressé à froid fait maison! Côté conservation, la boisson peut-être garder 24h au frigo. Pensez à ajouter quelques feuilles de menthe, de coriandre, de basilic ou même de la spiruline pour apporter ce petit plus qui fera toute la différence.
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Fiche technique
Marque compatible
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Type
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Matière
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Coloris
A motifs
Avis clients Avis à propos du produit 0 1★ 1 2★ 1 3★ 6 4★ 18 5★ Sylvie L. Publié le 26/02/2022 à 16:30 (Date de commande: 15/02/2022) Sandrine Publié le 19/12/2021 à 20:20 (Date de commande: 06/12/2021) Michel Publié le 16/04/2021 à 18:42 Marie-Line Publié le 04/04/2021 à 23:56 3 Un peu mieux que la coque du S9, mais l'impression est aussi de travers et ne recouvre pas toute la surface. Jean-Noël Publié le 22/03/2021 à 15:59 5 malgré un défaut de cadrage sur le 1er envoi, prise en compte immédiate et efficace de ma signalisation, avec un nouvel envoi seulement 1 semaine plus tard.