Pendant ce temps mondez les tomates préalablement ébouillanté 2 minutes à l'eau bouillante avant de les coupez en petits cubes. Emincez finement les échalotes et pressez les jus de citron. Coupez en petits dés le jambon, concombre. Ciselez menthe, ciboulette et persil et coupez les olives en petits morceaux. La semoule a refroidi... ajoutez l'huile d'olive, mélangez puis incorporez échalotes, ail, tomate, jambon, menthe, ciboulette, persil... tous les ingrédients que vous souhaitez. Mélangez soigneusement, rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Salade de semoule au poulet - A vos fours avec Sandra C. Couvrez et laissez reposer jusqu'au lendemain. Servez bien frais. Accord vin: Que boire avec? Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Fleurie
Beaujolais, Rouge
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Salade De Semoule Au Jambon En
Versez la semoule dans un grand saladier et ajoutez l'huile d'olive. Faites chauffer l'eau. Versez-la sur la semoule, laissez-la et gonfler. Remuez et ajoutez tous les légumes, la coriandre, la menthe et la ciboulette ciselée.
Taboulé au concombre
Délicieux!
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