Faculté des Sciences de Sfax (2012)
Effet des mycorhizes (Glomus deserticola) sur des plantes d'olivier (Olea europaea L. ) soumises à un stress salin
Zayneb, Salhi
Titre: Effet des mycorhizes (Glomus deserticola) sur des plantes d'olivier (Olea europaea L. ) soumises à un stress salin
Auteur: Zayneb, Salhi
Université de soutenance: Faculté des Sciences de Sfax
Grade: Mast. (Biotechnologie microbienne) 2012
Résumé
Dans le but d'évaluer la tolérance à la salinité et de réduire son effet sur des plantules d'olivier (Olea europaea L. ) de la variété à huile: Chemlali, âgées de 2 ans et cultivées dans des pots en plastique d'une capacité de 15 litres et contenant du sable durant 6 mois et irriguées avec de l'eau contenant 3 gradient de salinité (25, 75 et 100 mM). Stress salin chez les plantes pit bull. Une inoculation a été réalisée avec une souche mycorhizienne: Glomus deserticola. En se basant sur l'analyse de certains paramètres éco physiologiques, physiologiques, agronomiques et biochimiques. Les résultats obtenus ont montré que les teneurs en sodium ont subi une augmentation plus importante au niveau des racines et à moindre degré dans les tiges et les feuilles alors que les teneurs en potassium et calcium ont subi une diminution en fonction de la dose de NaCl appliquée.
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Dans une parcelle, chaque plante est une proie pour les différents agresseurs et ils sont légions. Nous avons vu que les plantes avaient un système immunitaire qui leur permet de résister aux maladies tellement redoutées en agriculture: mildiou, oïdium, fusarium… Il existe des moyens pour aider la plante à se défendre contre le stress abiotique: comme les osmolytes. Stress abiotique: c'est quoi? Le stress abiotique est déclenché par:
le gel,
la chaleur,
les chocs de températures,
la salinité,
le manque d'eau,
le rayonnement solaire,
les carences nutritives,
le vent ou verse … ( voir aussi les autres stress)
Comment réagissent les plantes lors de brusques changements de températures? Stress salin chez les plantes ppt sur. Les écarts de températures peuvent provoquer des nécroses foliaires comme le « tip burn» de la salade; des variations de régime hydrique, la « maladie du cul noir » de la tomate. Quel mécanisme utilisent les plantes pour survivre aux carences nutritives? Elles ralentissent leur métabolisme et diminuent les dépenses énergétiques.
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L'effet de la salinité sur les protéines:
Sous les conditions salines il y a un changement dans le modèle d'expression des gènes, et des changements qualitatifs et quantitatifs dans la synthèse des protéines (REYNOLDS et al., 2001). La salinité peut imposer des effets spécifiques ioniques sur les plantes parce que les fortes concentrations d'ions (Na+, Cl-, SO42-) accumulés dans les cellules, agissent en désactivant des enzymes, en inhibant la synthèse des protéines ou en favorisant le dépliage menant à la dénaturation des protéines, ainsi le contenu des protéines solubles des feuilles diminue en réponse à la salinité (PARIDA et al., 2002; RASANEN, 2002). Effet des mycorhizes (Glomus deserticola) sur des plantes d’olivier (Olea europaea L.) soumises à un stress salin - Sécheresse info. AGASTIAN et al. (2000) ont rapporté que les protéines solubles augmentent à des niveaux bas de salinité et diminuent en hautes concentrations de salinité chez les mûres.
Parmi les ions, le Na+ et le K+ jouent un rôle clef dans le processus d'osmorégulation
de la cellule et accompagnent les ions organiques dans leur accumulation et leur migration. Le
Ca++, en assurent une fonction clef dans le signal de la réponse au stress conduisent à
l'adaptation de la plante (fig. 28). La première réponse est la réduction de la vitesse
d'extension de la surface foliaire, suivi par l'arrêt de l'extension avec l'intensification du stress. (Parida et al., 2005). Stress des plantes en agriculture, stress abiotique, explications | Agriculture Nouvelle. I. 4 Principe général d'adaptation et de résistance des plantes à l'excès de
sel:
Généralement, sous les conditions salines, une voie de transduction d'un signal de stress
commence par la perception de ce signal au niveau de la membrane de la plante (par un
senseur ou non), suivie par la production de seconds messagers et des facteurs de
transcription. Ces facteurs de transcription contrôlent l'expression des gènes impliqués dans la
réponse au stress incluant des changements morphologiques, biochimiques et physiologiques
(fig.
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