Le nombre de faillites en Belgique a progressé de façon ininterrompue ces derniers mois. En mai, près d'un millier (988) entreprises ont dû mettre la clé sous la porte. En Flandre, un nombre record de faillites a même été rapporté. Selon le bureau Graydon, qui compile ces données, la vague de faillites attendue après la période de pandémie est arrivée, et prend de l'ampleur. Porte-clefs personnalisé argent | Merci Maman. Temps de lecture: 1 min
Plusieurs mesures ont été prises pendant la crise sanitaire afin de protéger les entreprises. Graydon mettait depuis longtemps en garde contre une vague de faillites à la levée de ces mesures, et celle-ci est arrivée. "Nous constatons maintenant une hausse continue, mois après mois, depuis huit mois, du nombre de déclarations de faillites. " Les quelque 988 faillites représentent près du double du nombre d'entreprises en fin de vie de mai 2021. Mai 2022 est le troisième pire mois de mai en la matière jamais enregistré en Belgique. Il occupe même la tête en Flandre, qui a vu le mois dernier le nombre record de 566 sociétés cesser leurs activités.
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Le nombre de faillites en Belgique a progressé de façon ininterrompue ces derniers mois. En mai, près d'un millier (988) d'entreprises ont dû mettre la clé sous la porte. En Flandre, un nombre record de faillites a même été rapporté. Selon le bureau Graydon, qui compile ces données, la vague de faillites attendue après la période de pandémie est arrivée, et prend de l'ampleur. Temps de lecture: 2 min
Plusieurs mesures ont été prises pendant la crise sanitaire afin de protéger les entreprises. Porte clé argent personnalisé. Graydon mettait depuis longtemps en garde contre une vague de faillites à la levée de ces mesures, et celle-ci est arrivée. "Nous constatons maintenant une hausse continue, mois après mois, depuis huit mois, du nombre de déclarations de faillites. " Les 988 faillites représentent près du double du nombre d'entreprises en fin de vie de mai 2021. Mai 2022 est le troisième pire mois de mai en la matière jamais enregistré en Belgique. Il occupe même la tête en Flandre, qui a vu le mois dernier le nombre record de 566 sociétés cesser leurs activités.
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L'organisation patronale appelle également les syndicats à "revenir à la raison". "Il est irresponsable de la part des syndicats, en ces temps économiquement difficiles où l'on s'attend à un nombre record de faillites, de plaider pour une augmentation des salaires en plus de l'indexation", déclare Danny Van Assche. Au contraire, selon l'administrateur délégué d'Unizo, les entreprises en difficulté ne devraient pas appliquer l'indexation automatique des salaires.
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Cependant, les petits entrepreneurs, en particulier, ont également injecté des montants massifs de capitaux privés ans leur entreprise: un exercice au cours duquel beaucoup ont épuisé leurs capitaux privés (et leur fonds de pension privé). Les effets des chocs plus récents – qui sont souvent la conséquence de la période de covid – notamment la hausse de l'inflation, les pénuries de matériaux, les pénuries de main-d'œuvre, mais aussi l'évolution du comportement des consommateurs, ont porté le coup de grâce à bon nombre de ces petites entreprises ». Porte clé argent sur internet. Une situation à laquelle est encore venue s'ajouter la guerre en Ukraine. « Les événements plus récents en Ukraine renforcent cette tendance, mais ne sont pas encore mesurables en tant que "cause en soi" dans le boom des faillites », conclut Graydon.
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Voici quelques idées pour varier les plaisirs
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10 minutes pour enlever au maximum le sel de la viande. 2) Coupez les carottes, oignons et ail en petits morceaux. 3) Au four, à 200°C, dans une cocotte, colorez les jarrets sur toutes les faces avec 70g de beurre coupé en morceaux et posé sur la viande. Dorez la viande légèrement pendant 20 minutes. 4) Ajoutez les 2 bières, les légumes, le thym et le laurier. 5) Couvrir la cocotte et laisser cuire à 130°C, à basse température, pendant 3 heures. Arrosez régulièrement les jarrets avec la bière et les tourner pendant la cuisson. 6) Le sirop:
- 30 mn avant la fin, mettre le vinaigre à bouillir
- puis rajouter le miel en poudre. Baisser le feu, il faut que le liquide frémisse
- laisser le sirop s'épaissir (pendant 20 mn environs) en remuant de temps à autre
6) Sortir les jarrets, les mettre dans un plat à gratin, les enduire généreusement des 70g de beurre restant et du sirop de vinaigre Melfor puis les mettre au grill du four pendant 15 minutes environs. Les tournez pour qu'ils dorent sut toutes leurs faces.
4. 5
/ 5
basé sur
4
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Une recette très simple qui impressionne par son résultat très savoureux. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
30 mn
9 h
9 h 30 mn
1
Allumer le four sur 200°C. Mettre le pied de veau coupé en deux dans un plat et le faire dorer sur ses deux faces environ 20 minutes. 2
Arroser le pied de veau d'1 l d'eau et d'1, 25 l de vin blanc. Ajouter un oignon blanc coupé en deux et piqué d'un clou de girofle ainsi que la moitié du céleri et la 1/2 carotte, le 1/2 poireau. Ajouter enfin une gousse d'ail, 1/2 bouquet garni et un bouillon cube de volaille. Faire réduire toujours à 200°C pendant 1 heure. Il doit rester 10% du liquide. Sortir du four. Filtrer le jus. Le liquide va se solidifier en refroidissant et il servira de nappage au jarret. 3
Ficeler le jarret, le saler et le poivrer. Le dorer avec un peu d'huile d'olive dans un cocotte allant au four. Ajouter le reste de légumes coupés en dés et le reste des oignons, ail coupé, bouquet garni.