La pêche des coquilles St-Jacques est ouverte du 1er Octobre au 14 Mai. Envie d'en savoir plus? Participez aux sorties pêche à pied proposées par des guides Nature. Renseignements Damgan - La Roche-Bernard Tourisme ou 02 97 41 11 32
Carte Pêche À Pied Morbihan Location
Les conchyliculteurs du littoral morbihannais font partie de la section régionale conchylicole de Bretagne sud, territoire qui s'étend de la baie de Douarnenez (Camaret) à l'estuaire de la Loire (Le Croisic). 93% des conchyliculteurs adhérents à cette organisation interprofes- sionnelle exploitent des concessions localisées dans le département du Morbihan. Au sein de toutes les surfaces exploitées en Bretagne sud, les techniques d'élevage sont différentes: 47% à plat eau profonde (Baie de Quiberon), 25% à plat sur estran, 22% en surélévation (sur table, poches ou casiers), 5% sur bouchots (pour les moules) et 1% avec d'autres techniques plus marginales (Potin, 2005). Carte pêche à pied morbihan.com. En 2006, 374 entreprises conchylicoles avaient leur siège dans le Morbihan (soit 45% des entreprises conchylicoles bretonnes). Elles employaient 1 100 personnes en équivalent temps plein (1 335 emplois) (DDAM, 2006). La production conchylicole ( Cf. Tableau 2) dans le Morbihan génèrerait un chiffre d'affaires estimé à 57 M€ par le Conseil général en 2007.
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Tables ostréicoles dans le Golfe du Morbihan
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Carte 4: Principales zones conchylicoles dans le Morbihan en 2004
Tableau 2: Production conchylicole dans le Morbihan en 2004
Espèces
Production annuelle Morbihan
Production nationale*
Part de la production nationale
Huîtres creuses ( Crassostrea gigas)
18 000 t
127 000 t
14, 2%
Huîtres plates ( Ostrea edulis)
~500 t
1 000 t
50%
Moules ( Mytilus edulis)
4 000 t
64 180 t
6, 2%
Coquillages divers ( Ruditapes sp. (palourdes) essentiellement, Cerastoderma edule (coques)…)
650 t
5 500 t
11, 8%
* Données CNC, 2004
Source: SRC, 2004
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