Composition Viande de cheval 49%, viande porc 26%, lard, sel nitrité pour saumure, (sel de cuisine, conservateur E 250), lait en poudre, lactose, glucose, sucre, poivre noir 0. 5%, antioxydant: acide ascorbique, conservateur E 252, arômes
Salami De Cheval A La
Poids d'une pièce: 240 – 260 g
Provenance CH
Composition Viande de cheval, épices, sel nitrité, conservateurs (E250, E252)
Température de conservation Ce produit se conserve à une température entre 2 et 4 degrés celsius. Nos petits secrets Épatez vos hôtes! Nous vous conseillons avec plaisir des recettes originales et nos astuces pour une cuisson parfaite. Heures d'ouverture Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi 7:00-12:30 et 13:30-18:30
Mercredi: 7:00-12:00 Samedi: 7:00-16:00 non stop
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Actualisé 20 mars 2013, 21:31 La branche tchèque du groupe de distribution britannique Tesco a annoncé mercredi à Prague avoir repéré de la viande chevaline du salami emballé de la société tchèque Masna Studena. «Les tests de laboratoire ont confirmé la présence d'ADN de viande de cheval, au niveau de 5% environ», a déclaré le porte-parole de la branche tchèque de Tesco, Jiri Marecek. Selon lui, le groupe a testé avec un résultat négatif cinq autres produits de Masna Studena, également vendus sous le label de Tesco. La société Masna Studena, basée dans le sud-ouest du pays, a réagi en affirmant que la viande déclarée comme étant du boeuf et utilisée dans la fabrication de ce salami était importée d'Italie. «C'est évidemment de la faute du fournisseur externe de la viande, qui a induit en erreur Masna Studena», a déclaré son porte-parole, Karel Hanzelka. Les services vétérinaires tchèques avaient déjà découvert de la viande de cheval dans des boulettes étiquetées boeuf, fournies au suédois Ikea, dans des hamburgers produits en Pologne et importés par la société danoise Nowaco ainsi que dans des lasagnes produites au Luxembourg, également importées par Nowaco.
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