Aujourd'hui
une recette pour grignoter croustillant à l'heure de l'apéro! Des gressins feuilletés prêts en un rien de temps (plus 1h de repos
au frais mais ça compte pas comme du boulot…) avec une pâte magique aux petits suisses pour faire trempette
dans sauces, dips ou tartinades de votre choix. Ingrédients:
180 g de farine
180 g de petits suisses
nature
90 g de beurre bien mou
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'ail
en poudre
1 cuillère à soupe
d'herbes de Provence
2 cuillères à soupe de
parmesan râpé
Préparation:
Mélangez
les petits suisses bien égouttés avec le beurre mou, ajoutez-y le
sel, les herbes de Provence et le parmesan. Versez la farine et
mélangez juste assez pour former une boule de pâte homogène. Gressin de "ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Filmez et placez au frais pour 1h. Préchauffez
votre four à 200°C. Façonnez des « tortillons » de
pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson,
enfournez pour environ 20 minutes. Les gressins doivent être bien
dorés. Croustillants
et bien feuilletés, ces gressins sont parfaits pour accompagner vos
dips et tartinades d'apéro!
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Gressin Avec Pâte Feuilletée Toute Prête Pas Aux Simplifications
Bouchées apéritives - Quand Nad cuisine... Gressin avec pâte feuilletée toute prête pas aux simplifications. Tags: Crevette, Oeuf, Saumon, Poireau, Moule, Beurre, Parmesan, Poivre, Lait, Cumin, Paprika, Farine, Saucisse, Pâte feuilletée, Gruyère, Moutarde, Pesto, Maïzena, Crackers, Gouda, Rose, Apéritif, Été, Fromage, Amuse-bouche, Feuilleté, Roulé, Four, France, Emmental, Palmier, Bouchée, Aromate, Chaud, Alsace, Strasbourg, Fruit de mer, Rapé, Boule, Saucisse de strasbourg, Europe, Poisson gras, Pâte Le week-end dernier, l'anniversaire de mon chéri m'a donné l'occasion (comme s'il m'en fallait une! ) de me mettre en quête de petites choses à grignoter pour l'apéritif. Après un après-midi en cuisine, voici ce qui en est ressorti: Bouchées saucisses/gouda au cumin Pour la base, j'ai gardé celle de mes précédentes bouchées thon-échalote-persil: Donc pour une 40aine de pièces: 2 oeufs 100 g de farine 8 cl de lait 6 cl d'huile 60 g de gruyère râpé 4 saucisses de Strasbourg coupées en rondelles 40 g de gouda au cumin taillé en dés 1 cc de moutarde sel, poivre Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
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Gressin Avec Pâte Feuilletée Toute Prête Pour Gagner
Si nous voulons préparer un raviolone à la pâte feuilletée à la place, tout ce que nous avons à faire est de placer notre garniture au centre des pâtes découpées avec la tasse et de plier la pâte en deux. Pâte feuilletée et graines
Pour un effet décoratif et encore plus croustillant, décorez la pâte feuilletée d'un mélange de graines grillées telles que graines de sésame blanches, noires et pavot. Pour qu'elles adhèrent bien à la surface, il suffit de les poser sur la pâte après l'avoir badigeonnée d'oeuf avant la cuisson. Gressin avec pâte feuilletée toute prête pour gagner. Dans la galerie, nous avons rassemblé 30 entrées avec pâte feuilletée, l'une meilleure que l'autre
Lorsque la sauce s'est réduite, éteignez le feu et laissez refroidir. Pendant ce temps, coupez la mozzarella en petits morceaux et le Negronetto en dés. À ce stade, vous pouvez allumer le four à chaleur tournante à 180°. Sur un plan de travail enfariné, étendez la pâte feuilletée et élargissez-la légèrement avec un rouleau à pâtisserie. Recouvrez de sauce à la tomate à l'aide d'une cuillère ou d'un pinceau de cuisine. Sur la moitié de la pâte, déposez les dés de mozzarella et de saucisson, puis repliez la moitié non garnie sur l'autre moitié. Aplatissez un peu avec les mains et découpez des bandes. Que faire avec pâte feuilleté toute prête. Du bout des doigts, scellez les bords et enroulez chaque bande sur elle-même. Imbibez chaque bande d' huile d'olive à l'aide d'un pinceau et posez les gressins sur le papier sulfurisé dont vous aurez préalablement recouvert le fond d'un plat. Procédez de la même manière pour le deuxième rouleau de pâte feuilletée. Mettez au four pendant 15 à 20 minutes. Dès qu'ils auront pris une couleur dorée, les gressins seront prêts à être servis.
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Le résultat ne pourra pas être le même... Ce qui est le plus long dans la kouig aman, c'est la pousse (lente, à froid) de la pâte levée. Mais connaissez-vous tous les types de pâtes à tarte? Quelle recette emportez-vous toujours en pique-nique? Cette glace qui fait fondre tous nos internautes..! Zeste d'un citron, Il est beaucoup mieux de la faire la veille: le kouig aman avait été inventé pour "passer" les restants de pâte à pain et profiter de la chaleur du four après la cuisson des fournées de pain du jour. Tartelettes aux poires avec pâte feuilletée Torsades pour l'apéritif. Cuillère, aiguille et scie sauteuse: Gressins feuilletés maison minute. Achetez une pâte feuilletée prête à l'emploi. Elles sont déclinées à toutes les sauces afin de plaire aux petits comme aux grands. Partager sur Facebook; Partager sur Twitter;... Feuilleté aux pommes de terre recette du feuilleté aux... Voir la recette du feuilleté aux pommes de terres. Le tourage ( un tour double, 1/2h au froid, deux tours, 1/2h au froid 2 tours) est à … Et pas seulement en entrée, d'ailleurs!
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