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Carte Madi (jusqu'à 2 x 64 voies)
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mais aussi Protools 10, Cubase... Piano Yamaha C3 (refait à neuf)
Batterie Mapex-Meridian 6 fûts
Ampli basse Ampeg B25B, Gallien Krueger 700RB avec HP Carvin V410 et V115
Amplis guitare: Fender HotRod Deluxe, Roland Jazz Chorus, HPS
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Et voilà! J'ai choisi de mettre des poires et du chocolat! Gâteau des Carmélites de Séville - Recette par kilometre-0. J'ai été agréablement surprise du léger goût de levure et du moelleux incroyable de ce gâteau… Avec toute cette pâte, j'ai pu remplir 3 petits moules à cakes de 20 cm! Par contre, comme la pâte était divisée en 3 moules, elle a cuit plus vite alors j'ai retiré les moules du four après 50 minutes de cuisson. Et vous, de quoi agrémenteriez-vous ce gâteau?
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Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau. Sortir, laisser refroidir et démouler. Saupoudrez de sucre glace et servez.
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Vous connaissez peut-être le principe de partager avec vos amis la pâte mère d'un gâteau pour en réaliser un et partager à votre tour un peu de pâte! C'est une de mes collègues qui m'a donné cette recette et la pâte mère qui va avec. C'est une recette super sympa à réaliser avec vos enfants, nourrir cette masse mère et la voir patiemment évoluer avant de pouvoir se régaler avec le gâteau extrêmement moelleux et tout à fait délicieux que vous parfumerez à votre convenance. La réalisation de la masse mère de ce gâteau utilise le principe du levain naturel
Voici la recette et son histoire:
Ce gâteau été réalisé par des sœurs appartenant à l'ordre du carmel, il est symbole de solidarité, d'attention et de patience. Recette gateau des carmélites de seille et environs. Il est élaboré selon une méthode très ancienne et la légende disait que la personne qui t'offrait un verre avec la "masse-mère" te souhaitait chance et santé. Il faut 10 jours pour son élaboration, sans batteur, sans réfrigérateur, ni autres appareils modernes. La tradition veut que l'on reçoive de quelqu'un la "masse-mère" et qu'il faut commencer le gâteau le jeudi pour qu'il soit prêt le samedi de la semaine suivante.
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Bon, moi j'ai commencé samedi, je vous montrerai donc le résultat lundi! Bonne semaine
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Vous connaissez peut-être le principe de partager avec vos amis la pâte mère d'un gâteau pour en réaliser un et partager à votre tour un peu de pâte! Merci à mon amie Maryse qui m'a donné cette recette et la pâte mère qui va avec. A mon tour je souhaite vous la faire partager. Recette gateau des carmélites de séville le. Nourrir cette masse mère et la voir patiemment évoluer avant de pouvoir se régaler avec le gâteau extrêmement moelleux et tout à fait délicieux que vous parfumerez à votre convenance. La réalisation de la masse mère de ce gâteau utilise le principe du levain naturel
Voici la recette et son histoire:
Ce gâteau été réalisé par des sœurs appartenant à l'ordre du carmel, il est symbole de solidarité, d'attention et de patience. Il est élaboré selon une méthode très ancienne et la légende disait que la personne qui t'offrait un verre avec la "masse-mère" te souhaitait chance et santé. Il faut 10 jours pour son élaboration, sans batteur, sans réfrigérateur, ni autres appareils modernes.