Confiture et coulis
20. 09. 2014
Bonjour! Ma menthe est magnifique cette année et cela m'ennuie beaucoup de la voir non utilisée complètement. Mon amie Sarah m'ayant rapporté un pot de gelée de menthe d'Ecosse, je me suis lancée le défi d'en réaliser. Voici une merveilleuse gelée qui se plaira certainement dans mes gâteaux et petits biscuits cet hiver. Passez un très bon week-end! Pour 3 pots de gelée de menthe
Ingrédients:
une centaine de feuilles de menthe (une belle poignée de tiges)
2 litres d'eau
1 kg de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation:
Porter à ébullition 2 litres d'eau dans une grande cocotte. A ébullition, abaisser le feu pour que l'eau reste à petite ébullition. Déposer la menthe dans l'eau. Laisser infuser la menthe pendant 30 minutes à petite ébullition. Au bout de 30 minutes, retirer la menthe. Filtrer l'eau. Peser 1 litre de jus. Verser ce jus dans une cocotte. Ajouter le sucre en poudre et le jus de citron. Porter à ébullition. Gelée de menthe sans sucre youtube. A ébullition, compter 15 minutes de cuisson environ.
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A partir de ce. Moment, comptez le temps de cuisson: 10 minutes tout en remuant. * Vérifiez la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis penchez l'assiette. La. Confiture doit couler doucement. * Écumer et procéder sans attendre à la mise en pots. Recette très facile à réaliser et vraiment délicieuse et fraîche. Gelée de Pissenlit bio. Publié par
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Pourquoi Meltonic a choisi cet emballage souple pour les gels énergétiques? Vous avez sans doute probablement été témoin de ces paysages chocs ou des amoncellements de plastiques, de papiers, mais aussi des bouchons de tubes de gels énergétiques vides, perdus ou jetés par des sportifs peu soucieux de l'environnement. Gelée de menthe sans sucre. Meltonic a conçu des formats souples de 20g pour ses gels énergétiques au miel bio, plantes toniques & huiles essentielles, afin de garantir une conservation optimale des saveurs. Meltonic a choisi un format simple et léger pour ses gels afin d'éviter les encombrements pour les sportifs pendant l'effort. Une fois vidé, cet emballage est facile à plier et peu encombrant. On peut le conserver dans la poche ou dans sa ceinture ou sac à dos, pour pouvoir le jeter ensuite dans les bonnes poubelles de tri sélectif. Nous sommes soucieux de l'impact environnemental, cependant un emballage en carton ou en papier ne garantirait pas une bonne conversation du produit face aux UV, à l'humidité ou encore à la chaleur.
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C'est un vrai délice.. - zaza03
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 5 votes) 8 Commentaires
187
Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 8 personnes): Une botte de menthe comprenant une bonne centaine de feuilles, 1 kg de sucre gélifiant, 1 sachet de vit' pris
Faites infuser les feuilles de menthe dans 1, 2 L d'eau bouillante pendant 30 minutes
Filtrez et récupérez 1L de jus. Gelée de menthe sans sucre lyon. Versez le jus, le sucre et le vit' pris dans une bassine à confiture et portez a ébullition. A partir de ce moment, comptez le temps de cuisson: 10 minutes tout en remuant
Vérifiez la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis penchez l'assiette. La confiture doit couler doucement. Écumez et procédez sans attendre à la mise en pots. Préparation:
* Faites infuser les feuilles de menthe dans 1, 2 L d'eau bouillante pendant 30 minutes. * Filtez et récupérez 1 L de jus. * Versez le jus, le sucre et le vit'pris dans une bassine à confiture et portez à ébullition.
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Sirop infusé à la Verveine
Bouteille en verre: 250 mL
Description
Ce sirop de verveine peut être utilisé en dilution dans de l'eau, des bulles, du vin blanc... Présence d'un dépôt naturel
Détails du produit
Culture
Agriculture Biologique Ecocert FR-BIO-01
Origine
France
Avis
Par
le
03 Avr. 2022
( Sirop de Verveine):
Délicieux!! Ce sirop est absolument délicieux!! Il goûte bien la verveine, a un côté rafraîchissant et est sucré comme il faut. Une belle découverte qui remplace sans problème les sirops de fruits ordinaires:)
Agnès
A. 06 Nov. Gelée de menthe fraîche | CONFITURES DE BOB. 2020
pour une boisson de l'après-midi
Beaucoup de parfum. Je vais utiliser ce sirop pour m'hydrater pendant mes compétitions de tir à l'arc. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Rupture de stock
Articulations
Tisane Ortie
Infusion d'ortie BIO et sans additifs. L'ortie est excellente pour la santé. Reminéralisante, fortifiante, dépurative, elle est antioxydante et riche en protéines. Indiquée en cas de fatigue, convalescence, anémie, rhumatisme, arthrose, ostéoporose, acné, déséquilibre du microbiote.
Ingrédients
125 g de feuilles de menthe fraîche
375 ml de cidre
3 cuillères à soupe de jus de citron
6 cl de liqueur de menthe
675 g de sucre gélifiant
Ustensiles
2 pots à confiture
Préparation
Lavez les feuilles de menthe, réservez en quelques unes, versez 125 ml d'eau bouillante sur les feuilles et attendez 15 minutes. Passez le jus et faites le bouillir dans une casserole avec le cidre, le jus de citron et le sucre. Laissez bouillir pendant 4 minutes, retirez du feu et ajoutez la liqueur et versez dans les pots de confiture rincés à l'eau chaude auparavant. Mettez dans chaque pot quelques feuilles de menthe et laissez refroidir. Conseils
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