Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Purée de petits pois
- Ma première purée de petits pois - une recette de Régalez Bébé
- Un bébé essaye les petits pois pour la première fois mais ne semble pas emballé par le goût
- Purée carotte - petits pois (bébé à partir de 4 mois) - Au menu de bébé : recettes à partir de 4 mois
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Ma Première Purée De Petits Pois - Une Recette De Régalez Bébé
Éplucher la courgette, retirer les pépins. Ajouter au cycle de cuisson lorsqu'il reste 10 minutes environ. Laissez tiédir avant de mixer. Passer au chinois ou à la passoire si besoin. Mixer avec le persil préalablement rincé. Pourquoi faut-il retirer la peau de la courgette? Vous êtes nombreux à vous poser la question, les raisons sont simples. La peau n'est pas très digeste pour les plus petits bébés, il convient donc de la retirer dans un premier temps. Par ailleurs, même en rinçant les légumes, à moins d'utiliser des légumes bio, il restera des pesticides. Si vous souhaitez éviter cela, mieux vaut donc éplucher, cela en retirera une bonne partie. Un bébé essaye les petits pois pour la première fois mais ne semble pas emballé par le goût. Dans la mesure du possible, préférez cuisiner avec des légumes bio ou de votre jardin. Publicité
Un Bébé Essaye Les Petits Pois Pour La Première Fois Mais Ne Semble Pas Emballé Par Le Goût
Ingrédients:
Pour 1 portion
180 g de petits pois extra-fins frais écossés (soit environ 450 g de pois à écosser) 1 filet d'huile d'olive Quelques ml d'eau de source convenant à l'alimentation du nourrisson ou de lait infantile
Préparation:
1. Ecossez les petits pois et lavez-les. A défaut de petits pois frais, utilisez des petit pois surgelés. 2. Portez un grand volume d'eau très légèrement salée à ébullition dans une casserole et plongez-y les petits pois frais pour une cuisson de 15 à 25 minutes, en fonction de leur taille, et jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Vous pouvez également les faire cuire à la vapeur, le temps de cuisson est alors plus rapide, une dizaine de minutes environ pour des 'frais'. Purée carotte - petits pois (bébé à partir de 4 mois) - Au menu de bébé : recettes à partir de 4 mois. 3. Après cuisson, égouttez les petits pois, et refroidissez-les sous l'eau froide afin de stopper la cuisson et d'en préserver toute leur belle couleur verte! Bébé les mangera encore plus facilement. 4. Egouttez à nouveau et mixez-les avec l'eau de source ou le lait infantile jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse et onctueuse pour bébé.
Purée Carotte - Petits Pois (Bébé À Partir De 4 Mois) - Au Menu De Bébé : Recettes À Partir De 4 Mois
Nos idées recettes avec des petits pois au BABYCOOK® Avec BABYCOOK®, vous pouvez préparer de délicieuses recettes pour votre bébé sans prise de tête: une cuisson rapide (moins de 20 minutes) à la vapeur douce, permet de cuisiner des légumes de saison et préserver tous les nutriments. Grace à sa grande contenance, BABYCOOK® vous permet de préparer plusieurs portions à l'avance et de les congeler. Vous trouverez ci-dessous quelques idées recettes pour bébé avec des petits pois, adaptées à chaque étape de diversification alimentaire. Pour découvrir toutes nos recettes et faire aimer à votre bébé d'autres purées comme la purée de courgettes, de haricots verts ou encore de patates douces, téléchargez l'application mobile BÉABA®. Toutes nos recettes (salées et sucrées) ont été élaborées avec Laurence Haurat, psychologue nutritionniste. Ma première purée de petits pois - une recette de Régalez Bébé. Cabillaud printanier au BABYCOOK® (7/8 mois) Ingrédients: 110g de carottes 110g de petits pois frais 10g de cabillaud 1 noisette de beurre Préparation: Epluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en fines rondelles.
En théorie, tous les légumes peuvent être introduits dès 4 mois. Les petits pois sont des légumineuses moins digestes que d'autres légumes (haricots verts... ). Je ne vous conseille pas de démarrer la diversification avec ce légume. De même si votre enfant présente des risques d'allergie, on teste d'abord avec quelques cuillères Ingrédients pour environ 550 g: 2 pommes de terre 3 carottes 130 grammes de petits pois surgelés Recette: Epluchez les pommes de terre et les carottes, passez-les sous l'eau et détaillez-les en rondelles (3 à 5 mm maximum). Mettez tous les légumes dans le panier de la cocotte minute et comptez 15 minutes après la montée en pression (les légumes peuvent être cuits dans de l'eau bouillante: comptez 20 minutes). Mixez les légumes en rajoutant selon l'épaisseur souhaitée du liquide (eau, lait, lait infantil... Attention à bien mixer pour éviter que ne subsistent des petits morceaux de "peau" de petits pois. Ajouts possibles: Viande: jambon blanc, lapin, poulet, dinde, veau... Sur la photo est rajouté de la dinde (escalope de dinde mixée)
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