Les Becs sucrés-salés la boutique « régionalicieuse » Depuis sa création en 2010, l'achat local à toujours été privilégié, il est le cœur de notre entreprise, une collaboration régionale inter-entreprise c'est créer. Les produits régionaux ont toujours été priorisés que ce soit pour les déjeuners, les dîners, notre service de traiteur, la pâtisserie, la confiserie ou maintenant avec les plats cuisinés les producteurs régionaux ont toujours eu la première place dans la liste des ingrédients. L'Abitibi-Témiscamingue est le cœur de notre entreprise, les produits régionaux coulent dans ses veines. Promotion des produits régionaux – UPA Région de l'Abitibi-Témiscamingue. La qualité, la proximité et la traçabilité de nos produits nous permettent de vous proposer des produits uniques à l'image de notre savoir-faire. Voir le parcours de l'entreprise Des produits régionaux partout
en Abitibi-Témiscamingue Les Becs sucrés-salés distribuent des produits dans plus de 10 points de vente en Abitibi-Témiscamingue. Voir tous les points de vente Nos partenaires Les Becs sucrés-salés sont fiers de s'associer avec des entreprises de l'Abitibi-Témisamingue ou qui se démarquent dans leur approche.
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2022-03-29 - IGA lance un projet d'incubateurs d'entreprises pour que plus de produits régionaux se retrouvent sur les tablettes. L'entreprise prévoit investir un million de dollars par année, mentionne la vice-présidente de la mise en marché chez Sobeys inc. /IGA, Mireille Thibodeau. Bilan des réalisations de l’Abitibi-Témiscamingue | Gouvernement du Québec. IGA veut que des entreprises d'ici réussissent à percer le marché agroalimentaire. D'ailleurs, plusieurs entreprises de la région ont déjà réussi à s'implanter chez IGA, c'est le cas, entre autres, de la Fraisonnée, à Clerval, comme l'explique son directeur général, Sacha Bourdreault. Les entreprises désireuses doivent remplir certains critères de sélections; être entrepreneurs du Québec, vendre des produits locaux ou encore être un produit à valeur ajoutée. Les entreprises de l'Abitibi-Témiscamingue ont jusqu'au 31 mai pour s'inscrire sur le site Internet d'IGA et d'ici l'été, de 10 à 12 entreprises seront choisies par le marché alimentaire.
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Événements et foires Ceux qui aiment aller à la rencontre des producteurs et faire d'une pierre deux coups (ou même, plusieurs! ) seront intéressés par le répertoire des événements, qui malheureusement se cache encore dans les dédales du site. On y trouve entre autres les annonces des marchés de Noël de la région, la Route du terroir de La Motte, des foires spécialisées comme le salon Slow Food ou encore la Foire gourmande de Ville-Marie. Évidemment, cette partie du site sera aussi vivante que les initiatives de promotion des produits régionaux qui fleurissent à travers l'Abitibi-Témiscamingue. En plus de tout ça, le site Origine Nord-Ouest est truffé de trucs et conseils culinaires. Certaines recettes, sous forme de clips vidéo, permettent de voir certains chefs à l'œuvre et partager leur savoir-faire. On trouve notamment Régis Henlin, chef et propriétaire des Becs Sucrés de Val-d'Or, qui réalise une crème brûlée devant la caméra, pour le plus grand plaisir des cuistots amateurs. Produits régionaux abitibi sur. Comme le déclarait le président d'Origine Nord-Ouest, Yves Moreau, lors du lancement, « ce site internet est un excellent outil pour démocratiser les produits régionaux, tant par l'approche par région que par cuisinier ou restaurant ».
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On va peut-être en ajouter 2 ou 3 l'an prochain. La serre a aussi son kiosque et nous avons un espace pour un autre kiosque. On encourage d'abord l'agroalimentaire, puis les artisans. D'ailleurs, pour cette première année, les kiosques ne sont pas loués, mais prêtés. Produits régionaux abitibi sans. Et les producteurs peuvent nous envoyer leurs produits et ce sera un de nos étudiants qui sera dans le kiosque», explique l'agent de développement économique Jonathan Grignon. Seulement deux kiosques sont permanents, soit ceux de la serre et des Jardins de Larose. Les autres changent de producteurs ou d'artisans chaque semaine. Jardin et forêt nourricière
Cette phase 2 a reçu une aide financière de 27 619 $ du Soutien financier pour les initiatives visant à améliorer l'accès physique et économique à une saine alimentation dans le cadre de la Politique gouvernementale de prévention en santé. En plus du marché public, cette phase 2 comporte l'achat de plants et d'arbres fruitiers, l'achat d'un système d'arrosage pour la serre, l'aménagement d'une forêt nourricière avec sentiers et aire de repos, la construction des kiosques maraîchers et l'aménagement de services sanitaires.
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Soutien financier accordé à 38 projets dans le cadre du programme Territoires: drainage et chaulage des terres. Favoriser l'attractivité et la responsabilité des entreprises
Pour prospérer et pour maintenir la confiance des consommateurs, le secteur et les entreprises agroalimentaires doivent attirer et retenir la main-d'œuvre, y compris la relève. La Direction régionale réalise diverses actions en ce sens. Produits régionaux abitibi pour. Elle appuie aussi les entreprises dans leurs efforts en vue d'adopter des pratiques d'affaires responsables. Ces pratiques visent notamment à protéger la santé et l'environnement et à assurer la santé et le bien-être des animaux. Sommaire des réalisations Voici les principales réalisations de la Direction régionale dans ce secteur: Accompagnement et orientation de 21 projets de démarrage d'entreprises agricoles et soutien technique et financier accordé à 18 nouveaux producteurs agricoles. Aide à l'investissement en matière de bien-être animal et d'efficacité énergétique en lien avec la réalisation de 11 projets.
Ils offrent également des cartes-cadeaux. Notre plateau de fromage sera drôlement bien garni grâce à cela cette année! Un frisson de bonheur
Pour le dessert, pourquoi ne pas réinventer la traditionnelle bûche de Noël? Dans cette optique, le Glåss Bar laitier, situé à Rouyn-Noranda, a trouvé de quoi vous régaler. Ils offrent plusieurs sortes de bûches délicieuses au goût chocolaté et faites à partir de crème glacée et offertes dans deux formats. Un dessert qui sort de l'ordinaire. Il faut cependant faire vite. Prenez rendez-vous sur messenger (Facebook) avec eux pour pouvoir aller récupérer votre petite douceur. Gageons que tout le monde autour de la table en demanderons une seconde part! C'est tout ce qu'on a comme dessert? Vous savez bien sûr que la réponse est non, on a encore plusieurs autres choix pour les dents sucrées! Les Producteurs de lait d’Abitibi-Témiscamingue – UPA Région de l'Abitibi-Témiscamingue. Ma prochaine proposition est d'aller visiter le Choco-Mango à Val-d'Or. Si vous voulez une boîte de chocolats, c'est bien sûr la place, mais pas que! Pour Noël, ils offrent également des pop cakes et de magnifiques cupcakes!
Moment d'émotion lors du lancement de l'événement
©Lucie Charest
Bernard Flebus, cofondateur et président de la 20e édition de la Foire gourmande était plutôt ému lorsqu'est venu le temps pour lui de faire son allocution lors du lancement. Pendant quelques secondes, le président de la 20e édition et cofondateur de la Foire gourmande a été traversé par une vive émotion liée aux souvenirs que cet événement a créés dans le cœur de ses artisans. «Excusez-moi, c'est un moment tellement important, a avoué la gorge un peu serrée Bernard Flebus, président de la 20e édition de la Foire gourmande de l'Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien. Après deux ans d'interruption, nous revenons en force, il y a encore des gens prêts à s'investir pour réaliser une autre Foire gourmande. »
«Je me souviens encore le vendredi soir de la 1e édition, nous nous préparions à débuter, et Normand Laflamme de Développement économique Canada m'a proposé à aller voir ce qui se passait à l'extérieur du chapiteau, a-t-il poursuivi.
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