Pendant ce temps lavez plusieurs fois les navets salés à grande eau, égouttez-les et pressez-les. Posez la moitié des navets salés sur les oignons émincés, ajoutez la palette, le lard, le jambonneau si vous le souhaitez, les gousses d'ail. Salez très faiblement: les navets sont déjà salés et les viandes comme les charcuteries apportent également du sel. Poivrez. Ajoutez les différents aromates enveloppés dans un linge fin noué. Couvrez avec le reste des navets. Mouillez avec le vin et l'eau. Couvrez la cocotte et laissez mijoter doucement pendant 1 h 30 à 2 heures. 10 mn avant la fin de cuisson, ajoutez les saucisses. Faites cuire les pommes de terre épluchés à l'anglaise. Ou faites-les cuire en robe des champs. Dégustez cette potée rustique avec de la moutarde. Quelle viande avec les navets que. Si ces navets salés s'accommodent avec les mêmes viandes et les mêmes charcuteries que la choucroute, ils font aussi belle alliance avec le canard, le gibier et les rôtis en sauce. Ils accompagnent également à merveille les viandes blanches et les poissons.
Quelle Viande Avec Les Navets Son
Navets confits aux tomates
Les navets n'ont pas forcément bonne réputation, souvent donnés comme un légume fade, alors que l'on peut le cuisiner de toutes les façons, frits, rissolés, en purées, ou comme cette fois confits aux tomates.
Pensez aussi à les cuire comme un légume, à la vapeur ou braisés. Recette extraite du livre « Mon Alsace gourmande » ( La Nuée Bleue)
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Description
PILOU - Malle en feuille de palmier pour tout ranger
La malle PILOU rappelle notre enfance, son tressage à la main en feuilles de palmier (doum) lui donne un aspect vintage. Ce coffre est utile et pratique pour mettre le pique nique ou pour y ranger de petits objets. Notre petit coffre au style naturel se charge d'apporter sa touche douce et bohème. C'est aussi une idée pour un cadeau de naissance: vous pourrez y glisser tout un tas de petites surprises à l'intérieur. Le coffre dispose de deux anses et un bouton d'accroche ce qui permet de le déplacer aisément. Il existe égallement dans une autre taille, à retrouver sur notre site. La fabrication est artisanale, chaque pièce est unique, les dimensions et les couleurs peuvent donc légèrement varier. Malle feuille de palmier d. Lire la suite
Caractéristiques
Matière
Feuilles de palmier
Couleur
Naturel
Collection
Kids
Marocco
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des pièces tendances et naturelles dotées de belles finitions.
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Fiche technique
Composition
Feuilles de palmier
Fabrication
Artisanale
Dimension
50x35cm et 35cm de profondeur