L'extension de l'AOP Figue de Solliès aux fruits destinés à la transformation est une excellente nouvelle, attendue de longue date par les acteurs de la filière. La récolte 2020 est à la hauteur. Publié le 14/12/2020 à 11:30, mis à jour le 14/12/2020 à 11:31
Cyril Kointz, animateur qualiticien de la filière de la figue de Solliès, se satisfait de l'extension de l'AOP décidée par l'Union européenne. Photos DR et D. L. La figue de Solliès-Pont bénéficie de l'appellation d'origine protégée (AOP) depuis 2011 pour le fruit frais, dit "fruit de bouche". Depuis sa parution au Journal officiel de l'Union européenne, début décembre, c'est aussi le cas de la figue destinée à la transformation en confiture, coulis, sirop, sorbet, etc. C'est l'aboutissement d'un long processus car la demande initiale d'extension, menée par la filière avec le ministère de l'Agriculture et l'Institut national de l'origine et de la qualité, date de 2012. "La figue fraîche reste notre produit phare, la vitrine emblématique de la production", rappelle Cyril Kointz, l'animateur qualiticien de la filière qui regroupe une centaine d'exploitants.
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C'est le mélange des différentes variétés qui apporte une saveur particulièrement goûteuse à notre huile d'olive. Découvrez quelques recettes savoureuses typiques de la Provence, je vous laisse découvrir et... déguster! Vous pourrez nous trouver aux adresses et horaires suivants:
A partir de fin août - vente de figues uniquement à la campagne 1107 chemin de Cuers - Solliès-Pont. Horaires septembre:
Lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi: 14h00 - 17h00
Samedi: 9h00 - 12h00 et 14h00 - 17h00
Dimanche: 9h00 - 12h00 et 14h00 - 17h00
Les horaires pour octobre et novembre seront communiqués ultérieurement. Magasin fermé jusqu'à la fin de la saison des figues - merci pour votre compréhension. Jusqu'en fin août, le magasin (primeur - Fruits et Légumes) 31 avenue du 6ème RTS - Solliès-Pont ouvert:
Le vendredi de 8h30 à 12h30 et 15h30 à 19h00
Le samedi matin de 8h30 à 12h30. Campagne
Conditionnement et vente de figues et d'huile d'olive à la campagne. 1107, Chemin de Cuers à Solliès-Pont. La Campagne - Hangar de vente de figues de Solliès-Pont - 1107, chemin de Cuers - 83210 - Solliès-Pont
Magasin (partie primeur - Fruits et Légumes) fermé jusqu'à la fin de la saison des figues.
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Exploitant agricole de Père en Fils, nous sommes spécialisés dans la vente de figues fraiches de Solliès Pont auprès des grossistes et des particuliers de la région Provence Alpes Côte
d'Azur. Venez découvrir la qualité de ce fruit savoureux, à la chair gorgée de soleil, riche en nutriments et antioxydants. Nous sommes à votre disposition pour tout renseignement ou achat de figue Violette (ou Bourjassotte), Boule d'or, Pastilière ou Grise de Saint Jean. Découvrez à quelle période vous pouvez acheter les 4 différentes variétés de figues que nous proposons. Selon la saison,
De la Boule d'or à la Figue de Solliès Pont, des fruits pour tous les goûts et tous les usages (dégustation, confitures, séchage... )
Nous proposons la figue AOP de Solliès. Sur la propriété, nous possédons également environ 150 pieds d'oliviers de variétés Cayon, Bouteillan, Sévillanne et Belgentiéroise. Notre récolte est confiée au Moulin de Belgentier, réputé pour la qualité de sa production, qui s'occupe de la transformation en huile d'olive.
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Figues fraîches AOP, figues Bio, confiture de figues. Nouvelle boutique primeur. Vente au détail de fruits et légumes de saison et issus de l'agriculture locale. Description
Magasin de fruits et légumes ventes au détail, en vrac, en gros. Compte tenu des fluctuations saisonnières, vous trouverez les heures d'ouverture sur le site de la Copsolfruit, mis à jour régulièrement. Produits
AOC
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Statut de l'exploitant: Coopérative
Fruits et produits dérivés
Légumes et produits dérivés
Confort / services
Parking
Parking gratuit
Moyens de paiements
Chèque
Espèces
Ouverture
Toute l'année, tous les jours. Boutique ouverte:
Lundi après-midi: 16h-18h30
Mardi: de 09h00 à 12h30 et de 16h à 18h30
Mercredi: de 08h30 à 12h30 et de 16h à 18h30
Jeudi: de 09h00 à 12h30 et de 16h à 18h30
Vendredi: de 09h00 à 12h30 et de 16h à 18h30
samedi: 8h30 à 12h30. Compte tenu des fluctuations saisonnières, vous trouverez les heures d'ouverture sur le site de la Copsolfruit, mis à jour régulièrement.
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Elles présentent une teneur en sucre supérieure ou égale à 14 degrés atteint facilement grâce à la présence d'un climat méditerranéen chaud à l'hygrométrie moyenne. Les agriculteurs récoltent leurs figues d'un diamètre généralement supérieur ou égal à 40 millimètres du 15 août au 15 novembre. Label [ modifier | modifier le code]
La variété a été reconnue comme appellation d'origine contrôlée par décret du 28 juin 2006 ( Journal officiel du 30 juin 2006) sous la dénomination « Figue de Solliès ». À compter de la parution de ce décret, seules les figues reconnues en appellation peuvent faire référence à la mention géographique Solliès. Depuis décembre 2011, au niveau européen, l'appellation « Figue de Solliès » est reconnue comme une appellation d'origine protégée [ 2] et depuis le 1 er janvier 2012 les produits étiquetés « Figues de Solliès » doivent comporter la mention appellation d'origine protégée (AOP). Production et commercialisation [ modifier | modifier le code]
La variété de figue Bourjassotte noire, plus communément appelée « figue violette », est quasiment exclusivement produite dans ce bassin de production.
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Une plaque en l'honneur du général de Gaulle a été dévoilée à Solliès-Pont ce samedi.
Sa récolte a lieu entre mi-août et mi-novembre et se fait entièrement à la main. Crédit photos FranKc Orsoni
Pour mettre en lumière toutes les vertus de cette figue, une fête a lieu tous les ans à Solliès-Pont: « la fête de la figue et du terroir », le dernier week-end d'août (annulée en 2020 pour cause d'épidémie). La figue de Solliès est très prisée par les restaurateurs, mais elle peut aussi agrémenter vos recettes de yaourts, glaces et même être mangée fraiche. Et, le saviez-vous? Elle peut aussi être utilisée pour vos cosmétiques et pour un usage médical. Comme le disait Francis Ponge: « Voilà l'un des rares fruits, je le constate, dont nous puissions à peu près manger tout: l'enveloppe, la pulpe, la graine ensemble concourant à notre délectation ».
Jours et horaires: Vendredi 17:00 18:30 Samedi 10:00 11:30 Vous aimeriez que votre enfant maîtrise les technologies de demain? Conception et impression 3D, création de jeux vidéo, robotique, nos cours sont construits pour qu'il apprenne de manière ludique afin de passer du statut de spectateur, à celui d'acteur. Des connaissances de bases à l'utilisation experte, votre enfant possédera ainsi de sérieux atouts lors de sa scolarité comme pour sa vie professionnelle!
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Vous y trouverez des bébés nageurs, des promenades, des ateliers, des parcs pour vos promenades en landau, etc. Pour trouver l'ensemble des activités pour bébé près de chez vous, faites une recherche avec notre outil de recherche d'activités pour bébé.
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Partager des activités avec son bébé
Vous avez enfin trouvé votre rythme de croisière avec votre tout-petit? Dès que votre moutard devient de plus en plus réactif et que le jeu s'installe, c'est le bon moment pour partager des activités en famille ou tout simplement une activité en tête-à-tête à côté de à Sion. De plus en plus d'organismes offrent des sorties et des activités avec votre bébé. Bebe nageur sion.ch. Le Petit Moutard en a d'ailleurs recensé un certain nombre pour vous permettre de cibler au mieux en fonction de vos préférences. Quelles activités avec son bébé? L'activité la plus répandue et la plus appréciée avec votre enfant reste le plus souvent les « bébés-nageurs » ou « aqua-bébé ». Dès 4 mois, vous pouvez pratiquer cette activité avec votre tout-petit. L'avantage de l'eau, c'est que vous travaillerez l'éveil sensoriel, la motricité, la confiance et l'autonomie de votre enfant. Encadré par des professionnels, vous vivrez un moment exceptionnel avec votre moutard, dans une ambiance chaleureuse et d'échange, et cela près de à Sion.