Soupe de légumes au butternut
By isa,
8 décembre 2018
Temps de préparation: 10 minutes Cook time: 30 minutes Quantité: 6/8 personnes
Note: 0 étoiles - basé sur 0 critiques
Accessoires: Lame Ultrablade Ingredients: Butternut - 1/2 poireaux - 3 Carottes - 7 Eau - 1L200 Gros sel - Poivre - Instructions:
Laver, peler et couper tous les légumes en morceaux. Ajouter les légumes dans la cuve muni de la lame Ultrablade. Recette - Velouté de potimarron au Cuisine Companion en vidéo. Ajouter l'eau, un peu de gros sel et du poivre. Lancer le programme Soupe P1.
Soupe Au Butternut Au Companion Fruit
J'ai trouvé cette recette très facile et pour autant goûteuse sur marmiton... Je l'ai donc adaptée à mon robot! Ingrédients: un oignon une courge butternut un cube de bouillon (j'utilise du bouillon de boeuf, mais quand je n'en aurai plus je le remplacerai par un autre sans crainte! ) une noix de beurre poivre, cannelle Eplucher l'oignon, puis le mettre dans le robot muni du hachoir ultrablade. Mixer 15 secondes en vitesse 10. Eplucher la courge butternut (c'est moins pénible que ce à quoi je m'attendais! ), et la couper en dés grossiers. Soupe au butternut au companion fish. Mettre la courge dans le bol du robot, et ajouter une noix de beurre. Lancer le programme mijoté P1 pour 5 minutes (on peut changer l'ultrablade par le mélangeur, mais je ne l'ai pas fait et ça n'a pas posé de problème). A la fin du programme, couvrir d'eau et mettre le cube de bouillon. Lancer alors le programme soupe pour 35 minutes. Après le mijotage - soupe butternut
Après que le programme soupe a terminé, ajouter de la cannelle, et mélanger 15 secondes en vitesse 10.
Soupe Au Butternut Au Companion Fish
Ingredients pour
parts
1
courge butternut
40 cl de
eau
20 cl de
lait de coco
oignon
cube de bouillon de légumes
1 c. à café de
curry en poudre
sel
(selon goût)
poivre
Informations nutritionelles *
Par personne% AJR
Valeur énergétique
153 kcal
8%
Matières grasses
9, 62 g
14%
dont saturés
8, 35 g
42%
Glucides
10, 92 g
4%
dont sucres
6, 45 g
7%
Protéines
3, 13 g
6%
Fibres
4, 76 g
n/a
Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'Union européenne.
L'automne est une saison que j'adore pour ses courges diverses et variées qui s'offrent à nous et nous régalent. C'est la saison du butternut, au bon goût doux de beurre et noisette, qui se prête à merveille à la préparation de nos veloutés réconfortants. Voici mon velouté de butternut, réalisé au robot, qui est absolument divin, onctueux, crémeux grâce au fromage frais: la vache qui rit. Soupe de légumes au butternut - Recette Cuisine Companion. Velouté de butternut
Dernièrement je vous proposais la recette des frites de butternut, mais aujourd'hui, c'est plus léger et c'est en velouté que je le prépare. C'est parti pour la saison des soupes et c'est l'occasion de tester cette fonction sur mon robot Companion XL. Et c'est top! Très pratique et un résultat parfait. Si malgré tout vous voudriez faire ce velouté sans robot, alors je vous conseille de procéder à la même manière que le velouté de potiron, en faisant d'abord revenir les dés de courge avec l'oignon dans un peu de beurre puis de couvrir d'eau et laisser cuire à la casserole avec la muscade, le cube de bouillon.
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Chanteur, auteur-compositeur et guitariste, Francis Cabrel compte parmi les artistes incontournables de la chanson française. C'est à l'adolescence qu'il découvre la guitare et compose ses premiers morceaux, influencé par la musique de Bob Dylan, Neil Young ou encore Leonard Cohen. Avec la chanson Petite Marie, il parvient à se hisser en finale du concours de la chanson organisé par Sud Radio en 1974 et enregistre un premier album qui lui permettra d'assurer les premières parties du chanteur Dave à l'Olympia. C'est en 1979, avec le titre Je l'aime à mourir, issu de son second album Les Chemins de Traverses, que Francis Cabrel rencontrera son premier grand succès. Les albums et les tubes s'enchaînent avec des textes et des mélodies ayant marqué les esprits. Tablature francis cabrel octobre 2009. Faisant la part belle à la guitare, les chansons de Francis Cabrel sont tout à fait abordables avec un piano. Voici ci-dessous les partitions d'une sélection de ses premiers succès aux plus récents.
Tablature Francis Cabrel Octobre 2009
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